Олон beetroot жор

Beetroot - энэ нь хүйтэн, эсвэл халуун үйлчилж болох хоол юм. тэр ч байтугай нэг тусгай төрөл бүрийн байдаг нь жор энэ шөл. Онд beetroot жор заавал бүрэлдэхүүн хэсэг нь манжин юм. Ван зуны өдөр та бэлтгэж чадна хүйтэн beetroot шөл. АНУ-ын гэр бүлийн ширээн beetroot хоол хамгийн сайн жор байх хувилбаруудын зарим авч үзье.

1, 2-р манжингийн ширхэг (хэмжээнээс хамаарч), 1 лууван, 6 шинэхэн өргөст хэмх, ногоон сонгино 100 гр, өргөст хэмх 100 гр, ус, 3 литр, дүпү 200 гр, 3 өндөг - энэ шөл тулд дараах найрлагатай хэрэгтэй.

Цэвэр, угаах, манжин болон лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. саванд ус асгаж болон буцалгана авчрах. Ус манжин болон лууван бууруулж, 10 орчим минут хөргөнө бэлэн шөл улаан худаг буцалгана, дараа нь хөргөгчинд хийв. Үүний зэрэгцээ, нилээд өргөст хэмх, дүфү, өргөст хэмх, сонгино цавчих, сайн холино. Тэнд оронд дүфү нь, өндөг байгаа бол, дараа нь хоол бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих ёстой. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та сэтгэл хангалуун шөл авч, улаан манжин, төмс нэмж болно. илүү тэдний арьсыг нь энэ вэ, төмс буцалгаж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, буцалгана. холимог давс болж, бэлэн шөл хийнэ.

Тэнд тараг дээр beetroot шөл жор халуун үдээс хойш маш чухал юм, хүйтэн байна. Үүнийг хийхийн тулд: чанасан буюу жигнэсэн манжин - 4 зүйл, тараг, 2 литр, тахианы чанасан өндөг - 4 болон 5 ширхэг, 1 баглаа улаан манжин, шинэ өргөст хэмх, чанасан үхрийн мах, эсвэл чанасан хиам 200 орчим грамм 5 ширхэг, гоньд болон chives 1 сагс , давс, чинжүү.

Үхрийн махны эсвэл хиам, жижиг шоо болгон багасгаж, өндөг, өргөст хэмх жижиглэсэн. Энэ бүрэлдэхүүнд өмнө нь нилээд жижиглэсэн улаан манжин ба ногоон, нэмэх. Бүх зүйл хольж байх ёстой. , Дунд grater дээр манжин хүмүүжлээс болсон ялагдал давс, чинжүү нэмж, тараг асгах хэрэгтэй бөглөх. манжин, харин буталсан байсан тулд, төмөр хийц холимог хутгагч байх ёстой. бөөнөөр нь саванд чанасан цадтал нэмж холино. шөл бэлэн болсон байна.

Kefir хийсэн байна өөр beetroot шөл жор байдаг. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй: төмс, 3 ширхэг, хэдэн зүйлс өргөст хэмх (заавал биш), 2 улаан манжин, 2 манжин, 2 өндөг, тараг, халуун ногоо (давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, чинжүү).

нь хайруулын тавган дээр сараалжтай манжин болон шарсан мах. Нэмнэ манжин элсэн чихэр , ус бага зэрэг. Энэ хольц тулд нимбэгний шүүс нэмж, чанасан байцаа хүртэл Simmer. өргөст хэмх, манжин, чанасан өндөг сараалж нь төмс буцалгана. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино. Дараа нь та, нимбэгний шүүс, тараг нэгтгэх амт, давс, чинжүү нэмж давс нэмэх хэрэгтэй. Бүх сайтар. Та зүгээр л тараг нь ургамлын масс хольж болно, та эхлээд хүртэл хийсэн ялтсууд дээр зохион байгуулж болно, гэвч дараа нь Kefir жин дүүргэ.

гар хийцийн жор байдаг beetroot. Энэ нь "гэр beetroot" гэж нэрлэдэг. Орц - beetroot 500 гр, 1 лууван, сонгино 2 ширхэг, 2 төмс сармис 3 хумс, элсэн чихэр, 1 халбага, хагас нимбэгний хоёр лаврын навч, 3 чинжүүний, 100 г цөцгий, өргөст хэмх, давс - амт, 3 tbsp тос.

Цэвэр, угаах, чанасан манжин хүртэл хоол. шөл, сэрүүн үүнийг устгана. Сармис хальс болон chesnokodavki ашиглан шахаж гаргана. сармис, манжин нь хутгана. Төмс, угаах, хальс болон шоо хуваасан, шөлөнд төмс хийж, чанаж болгосон хүртэл бага дулаан гаруй Simmer. Лууван, сонгино, хальсалж угааж, нилээд хасах, дараа нь цөцгийн тос шарсан. шөл, манжин, тавьж шарсан хүнсний ногоо, манжин болгосон байна, та сармис, булан навч, чинжүү иллэг хийж байх хэрэгтэй. , Нимбэгний шүүс шахаж шөл үүнийг нэмнэ. Давс ба posaharit. бүхэлд нь масс хольж, рефлюкс авчирсан. шөл буцалгаад холбоотой болоод ирэхээрээ, дөл доош эргэж, 10 орчим минутын турш хоол хөргөгчинд зөвлөж байна.

Ямар ч beetroot шөл цөцгий нь үйлчилж, цэвэр ургамал нь засах хэрэгтэй.