Улаан өндөгний баярын бялуу - gourmets жор.

бялуу зуурсан гурил бэлтгэх, болох ОХУ-ын уламжлалт арга зуух, эсвэл зууханд үүнийг жигд - чанадаг. Opara та элбэг тансаг Улаан өндөгний баярын бялуу бэлтгэх боломж, тогтвортой шинж чанарыг олж авах туршилтыг олгодог.

жор нь дараах зүйлсийг шаарддаг:

- гурил 1 кг;

- дулаан сүү 300 мл;

- 6 өндөг,

- 320 гр цөцгийн тос,

- элсэн чихэр, хоёр аяга;

- талхны нь 50 грамм,

- давс,

- 150 гр үзэм,

- хатаасан жимс, жимсгэнэ нь 50 грамм,

- бүйлс нь 50 грамм

- бренди 50 мл;

- ваниль, эсвэл Кардамон.

Сүү тэн хагас нь шилэн халаах болон дотор нь мөөгөнцрийн татан буулгах, гурил 500 гр нийлүүлж, сайн хутгаад цэвэр даавуугаар хамарч, зуурсан гурил босгох дулаан тавьсан. зуурмагийн хоёр, гурван удаа нэмэгдэж дараа нь өндөгний шар нь, элэгдсэн элсэн чихэр, ваниль, давс тавьж, хайлсан биш харин халуун тос, бужигнуулсан оруулна. Өндөгний цагаан нь хөөсөөр ажилладаг суурилагдсан руу ташуурдуулж, хольц орж, зөөлөн үлдсэн гурил нэмнэ. Улаан өндөгний баярын бялуу, жор нь өтгөн хөөс уураг зодуулж бэлтгэж байгаа урт байна яг тулгуурласан байдаг. Зуурмаг сайн promeshannym, амархан хоол хананаас унтраах хальсалж байх ёстой, зузаан байх ёсгүй.

баримлын шавар таваг, цэвэр даавуугаар хамарч, халуун дулаан газар тавина. Зуурмагийн хэмжээ хоёр дахин өссөн, бренди, болон угааж хатаасан үзэм, шоо болгон хатаасан жимс бууруулах, хальсалж жижиглэсэн бүйлс нэмнэ. масс хэлбэрээр тэлж байх хэрэгтэй бэлтгэнэ. Хэлбэр нь дулаан газар өсөлтийг өндөр, ээлтэй гуравны нэг нь дүүрэн байна. Хэзээ зодуулж өндөгний шар нь түрхэн, нэг цагийн турш дунд зэргийн хэмд Broiler тавих өндөр ¾ ирээдүйн бялууг өсөлт. бялуу зуурмаг гэнэтийн хөдөлгөөн болон чичирч дуртай биш, маш суулгах, маш анхааралтай ханддаг. бялууг дээд шатааж ороогүй байна тулд нойтон цаас, эсвэл тугалган хамрах болно. Хүсэл сонирхолтой нь нимгэн модон холтос нь бялуу шалгах. түүний бялуу Пиерс. Бэлэн бүтээгдэхүүн хөргөлттэй болон бялуу, жимс, эсвэл шоколад тоо нь хөдлөх хэсэг ашиглан чимэглэсэн байна.

зуурсан гурил хольж, зуурмаг хийх хүртэл хүлээх нь удаан хугацааны туршид ямар ч шаардлага байхгүй, учир нь талх үйлдвэрлэгч нь бялуу Хоол хийх, таны ажлыг хөнгөвчлөх. Хэрэв та талх машин хэрэгтэй бүх бөмбөгдөж, та нар тэдний бизнесийн талаар явж болно, та нар тэдний бэлэн шатаасан-ийг нь анхилуун үнэр мэдэж болно. талх үйлдвэрлэгч нь Улаан өндөгний баярын бялуу тийм ч тохиромжтой хэлбэр байх, гэвч энэ талаар санаа зовох хэрэггүй. бялуу, жимс хөдлөх хэсэг засах болон тууз сайхан бүтээгдэхүүн тэнцэх ашиглаарай.

талх машин тусламжтайгаар бялуу улаан өндөгний бэлтгэх хялбар байх болно. Энэ тохиолдолд жор нь дараах найрлага тооцдог:

- гурил 350 грамм,

- 2 халбага мөөгөнцрийн (хуурай);

- давс,

- 3 өндөг,

- 3 халбага элсэн чихэр,

- ваниль болон ванилийн сахар,

- цөцгийн тос 80 гр,

- ус 60 мл;

- 100 гр Хиам,

- хатаасан интоор 300 грамм;

- жижиглэсэн шоколад нь 50 грамм.

хувин онд, талх машин мөөгөнцрийн асгах гурил шигших элсэн чихэр, давс, ваниль, сүү, цөцгийн тос, өндөг байрлуулна. Cherry зайлж урьдчилан, хуурай, дараа нь коньяк нь нэвт норгох. Хатаасан жимс нь Эм-д гурил, газар нь цацаж, эсвэл таны талх машин зааврын дагуу ажиллана. Буталсан шоколад интоор нэгэн зэрэг нэмэгдсэн байна. харанхуй царцдас бүхий бялуу жигд нь, "үзэм" арга "М" сонгох хэрэгтэй. Асаагуур царцдас үүссэн үед "гол" горим. «XL» хэмжээ бараг таг нь, өндөр авах үед, гайхамшигтай, амттай бялуу Easter, жор нь та найз нөхөд санал болгож болно.

Талх Зарим загварууд нь нэрэх хоол, дараа нь үндсэн зуурагч хийх боломж олгодог. талх машин бялуу хоол хийх ямар ч тохиолдолд - нь, амттай өтгөн болон анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжийг олгодог нь автомат үйл явц юм.