Оройн хоолонд юу хоол: Амттай хоол хийх энгийн жор

Бид ихэнхдээ тухай бодож оройн хоол юу. Энэ нь үргэлж гарт хүнсний эрх хэмжээ, болон зуухны дэргэд зогсож урт удаан хугацааны хувьд үргэлж цаг хугацаа байхгүй байна. Харин та нар хүссэн ямар нэгэн зүйл иддэг. Тиймээс бид зүгээр л оройн хоол гэж хэмнэх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь амттай байсан юм. Тиймээс энэ өдрийн гол хоол юм. Манай байгууллага нь бүрэн сэрүүн ажиллаж, өлсөж байна.
Тиймээс бид тэжээллэг ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй байна. Хэрэв та оройн хоолондоо юу хоол болно, ялангуяа санаа зовдоггүй юм бэ?

Жор эхний болон хоёр дахь курс

Мэдээж гэрийн эзэгтэй бүр нөөцөд лаазалсан загас нь хоёр байна. Тохиромжтой сардина загас, загас, газрын тос, эсвэл өөрийн шүүс Saury. гал дээр 1.2 л усаар сав хурдан тавь. 2-3 жижиглэсэн төмс хаях нь цэвэршүүлсэн сонгино (бүх), нэг нь жижиглэсэн лууван, угаасан цагаан будаа нь булан навч, цөөн хэдэн Goroshkov хар чинжүү 1/3 аяга.

төмс доош чанасан хүртэл, болон загас лаазалсан манай банкны нэг агуулгыг илгээх Бид шөл Simmer өгч байна. Хэрэв дараа ногоон нэмнэ. Уламжлал ёсоор, энэ өргөст хэмх болон яншуй, та бас ногоон сонгино жижиглэсэн нэмж болно. өөр 5-6 минут буцалгана. Солт амт нь. Бид үзээрэй. бүхэлд нь хоол хийх үйл явц нь 30-аас дээш ямар ч та минут болно. Тиймээс манай "чих, хурдан" бэлэн болсон байна.

бид одоо хийх ёстой хамгийн эхний зүйл нь доош нь авах юм секундэд. хоол ямар оройн хоол, бид хувьцаа болон улирлын үндсэн дээр шийдвэрлэнэ. sauerkraut, эсвэл хэрэглэх - энэ зун эсвэл намар юм бол, та өвлийн улиралд бол, өргөст хэмх, улаан лоолийн салат цавчих болно Даршилсан өргөст хэмх. Ихэнх тохиолдолд манай хөргөгч савласан хөлдөөсөн мах 1-1.5 кг байна. -ын бид үүнийг гэсгээн цаг байхгүй байна гэж үзье. Энэ нь чухал биш! галд 5 литрийн тогоо, ус ойролцоогоор 4 литр булан тавь. АНУ-ын гоймон, эсвэл гоймон хоол үзье. шиг энэ цэг нь хэн нэгэн байна.

ус буцалж байхад, бөглөх бэлтгэнэ. Нэг нь дунд сонгино ургамлын тос алтан хүрэн хүртэл хагас цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. хөлдөөсөн татсан мах 400 грамм авч, тавган нэмнэ. Бид бүгд, харин чөмөг нь хөлдөөсөн дов эргэж, хутгана эхэлнэ. Тиймээс, аажмаар энэ нь бүрэн гэсгээсэн байна. Бидний тавган дээр чөмөг үед бүрэн гэсгээх, бид 4-5 минут хүч чадал дээр ч барина уу. Давс, чинжүү амт нь. Энд гоймонгийн бидний хувцас солих бэлэн байна. Эсвэл, та энд илүү Кетчуп эсвэл кетчуп нэмж болно.

, Багц зааврын дагуу decanted байна, угааж, бага зэргийн чанасан мах хувцастай гоймон буцалгана. Хоол хийх цаг хугацаа - 30 минут. , Түргэн амттай, тэжээллэг. Тэгэхээр та тэр үед нь гал ердөө хоёр таваг дээр тавьж байгаа бол - шөл, паста, дараа нь 40 минут нь хамгийн их та хоёр курс дээр нэмэх нь салат үдийн хоол бэлэн болно.

амттан

"Гэхдээ амттан тухай юу - Бид мэдээж хоол хийх цаг байхгүй Түүний ямар нэг юм - та нараас асууя?.." -ийн маш сайхан оройн хоол хийх вэ гэдэг талаар бодож үзье. За, цагаан талх, та магадгүй байна. Сүү, элсэн чихэр, би ч бас тэнд байх болно гэж бодож байна. элсэн чихэр (овоолсон) нь халбага нэг өндөг Beat, ваниль болон ¾ аяга сүү нь хүндрэлд нэмнэ. тогоо халааж, цөцгийн тос нь хэсэг буцааж шидэх (хүнсний ногоо боловсронгуй болно). гэрэл алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь сүү, өндөг, шарсан мах нь талхны эсвэл цагаан талх Сайн дүрж зүсмэлүүд. цай үйлчилж байв. Одоо та хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүний хурдан оройн хоол юу асуух бол та аль хэдийн хариуг мэдэх болно.