Саванд Анхилуун chanakhi, жор

Гүржийн хоол урт ОХУ-д болон зүүн орнуудын нийтлэг байсан жор дүүрэн байдаг. Эдгээр chanakhi болон саванд орно жор ямар нэг тусгай хоолны ур чадвар шаардах биш, үүний үр дүн нь маш их баян, амттай хоол юм.

Ийм төмс, улаан лооль, хаш, сонгино тусгай удаан хугацааны турш зууханд мах, жигнэсэн мах ойролцоогоор тэнцүү хувь гэх мэт хүнсний ногоо ирсэн болгохын тулд шавар саванд, яагаад онцгой амт олж авах юм. Тэнд өөрийн сайн сайхны онд тус бүр, VATS үгүй биш бэлтгэх хэрхэн ямар нэг хувилбар юм хэд хэдэн жор байдаг юм. Украины биелэл, жишээ нь, шош, мөөг сольж aubergines, үр дүн нь мөн нэлээд эх авсан байна.

саванд chanakhi болгохын тулд та дараах жор авч болно. Мах (жишээ нь гахайн эсвэл хурга шиг тарган зэрэглэлийг авч зөвлөж байна) давсалсан, хэсгийг бууруулсан байна. Төмс цэвэрлэж, дөрвөлжин, сонгино цагираг Шинко хуваасан байна. Бүх хаш жижиг элэгдэж nashinkovyvayutsya болон жижиглэсэн ургамал. бэлтгэсэн буурцаг найрлага нь овоолсон: мах, хаш, сонгино, төмс, хүнсний ногоо зарим нь давс нэмнэ. бага зэрэг шөл шингэлж улаан лоолийн оо, энэ нь буталсан сармис болон жижиглэсэн ургамал тавьсан. хоол үр дүнд хольц дүүрч, 2 цаг нь доороос халаасан зууханд тавьж байна. Удалгүй энэ хоол хийх эцсийн хальсалж, шинэ улаан лооль шоо хуваасан тавих өмнө. шингэн өмнө цаг үеийн бүтээгдэхүүн vaporized бол бага зэрэг шөл асгаж байх ёстой, хоол хатаж ширгэсэн байна. Ийм chanakhi буурцаг жор ч эхлэн гэрийн эзэгтэй нь хүндрэл учруулах ёсгүй, ижил хоол, бэлтгэсэн үйлчилсэн байна. Тэд эхний байдлаар болон хоёр дахь таваг болгон ашиглаж болно.

Дараах жор бэлтгэх, найрлага нь үйл явц гэж арай өөр юм. мах, сонгино, лууван, шош хэрэгтэй. Мах алтан хүрэн хүртэл нимгэн тууз болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Сонгино хэрчиж, Passero наранцэцгийн тос зарим нэг цаг хугацаа, үүний дараа улаан лоолийн оо энд байрлуулсан байна усаар шингэлж болон буцалгаад авчирсан чанасан. жан хэмжээ хэдэн нэгж бэлтгэсэн хамаарна.

Лууван, төмс цэвэрлэж, шоо хуваасан байна. Шош нэг шөнийн дотор өсөж хүйтэн усанд нэвт норгох. буурцаг мах давхрага тавьсан, лууван, төмс, шош, давхарга тус бүр давсалсан байна. бүх бүтээгдэхүүн гарч ингэснээр Кетчуп асгасан. энэ нь хангалттай биш юм бол та бага зэрэг ус нэмж болно. , Цаг 1.5 languishing хаана мах ангид хамаарч буурцаг нь доороос халаасан зууханд байрлуулсан байна. Энэ жор хэрхэн тогоонд гахайн мах хоол хүнсний ногоо хослуулан, тэр анхны амт авч, их зөөлөн болно, учир нь сонгосон хүмүүст ирж болно. Үйлчилж өмнө, ногоон chanakhi үнэ цэнэтэй нь чимдэг. саванд тэд удаан хугацааны турш дулаанаа барих, тийм болохоор та болгоомжтой байх хэрэгтэй.

халуун ногоотой Кавказын хоолны дуртай хүмүүст зориулсан дараах жор тохирсон болно. хаш нь орой дээр хэрчиж сонгино, шоо дөрвөлжин төмс тавьсан саванд доод хэсэгт. Dill болон яншуй нунтагласан, дараагийн давхарга тавьсан байна. Улаан лоолийг сармис хэвлэлийн дамжуулан талбай бүхий холимог болгон бууруулах, орой дээр байрлуулсан, арьс нь цэвэрлэж байна. хүнсний ногоо хэсэг нь Ла хоолны хуваасан мах гахайн мах болон үхрийн нэмэх хэрэгтэй. Бүх улаан лоолийн шүүс дүүргэсэн. давхарга бүр суулгаарай, давс хэрэгтэй. буурцаг тугалган цаас болон таг, 2 цагийн турш хамгийн бага температурт зууханд тавих нь хаалттай байна. Тэдний урт рүү тэмүүлэх агуулсан буурцаг жор chanakhi бэлэн байх үед, дээд жижиглэсэн ургамал, сармис дээр асгасан. хоол хэдэн минутын турш өгдөг, үйлчилж байна.