Сайхан зураг төсөл, цэвэршүүлсэн амт - түрс нь Tartlets

ширээн дээр ёс зүйн дүрмийн дагуу үргэлж байх ёстой хүйтэн зууш. Би үүнийг анхны харж, амттай байсан болгохыг хүсч байна. Тиймээс сайхан боловсруулах буфет ширээ, зүгээр л гэртээ ариун баяр хувьд үргэлж түрс нь tartlets багтдаг.

Бялуу баримлын шавар, эргээд исгээгүй, мөөгөнцрийн эсвэл Pyrozhkov байж болох жижиг сагс байна. Энэ нь хөтлөгчөөр нь сонголт болон түүний хоолны ур чадвар хамаардаг. Чөмөг гайхмаар харилцан адилгүй байна. tartlets ихэвчлэн түрс хийсэн, харин хүнсний ногоо дүүргэлтийн болон мах, хамт зэрэг чихэрлэг дүүргэлтийн нь амттангаар болсон байгаа нь боломжтой байж болно. Тэд улмаас дүүргэлтийн түүний хэлбэр, тод хэсгүүдэд ширээ засах нь хялбар байдаг. Гэвч түрс нь tartlets үргэлж маш сонирхолтой харагддаг.

түрс нь tartlets тендер болсон, зүгээр л аманд хайлж тулд та зуурсан гурил нь зөв хоол хийх чадвартай байх ёстой. Энэ нь ч бас хэврэг, хэт шигүү, хүнд байх ёсгүй. - 2-р хэсэг, маргарин эсвэл масло - 100 гр, тос (15% өөх) - 100 грамм, давс, 5 гр улаан буудайн гурил 250-300 гр, өндөг: Энэ нь дараах найрлага шаардлагатай болно. Нь хөөс болгон холигчоор нь давс нь өндөг, хумсны цөцгий нэмж, жигд болтол бүгдийг хутгаж. аяга хөдөлгөөн нь дамжуулан sifted нь (зуурмагийн сэвсгэр, хөнгөн бол) гурил шигших, жижиглэсэн сараалжтай ханасан хүчлийн нэмж жигд уялдаа (хэмжээ хүүхэд адил тэгш байх) болтол хольж ойр тор хэлбэрийн. Аажмаар шингэн найрлага асгаж, анхны зуурмаг холигч зуурах ба энэ нь маш эгц болох үед - гараа. зуурмаг, сайн хэлбэртэй байх ёстой тул, хэрэв шаардлагатай бол, илүү гурил нэмнэ. Crumple ба 18-26 ° С-ийн температурт ширээн дээр нь хугацаа (дор хаяж 15-20 минут) уусвэрийг татах зорилготой нь үлдээх Энэ нь илүү уян хатан болгодог цавуулаг илүү сайн хавдар, зайлшгүй шаардлагатай юм.

Tartlets бэлтгэх металл хөгц, бараг бүх гэртээ байгаа ашигладаг. зуурмаг 3-аас дээш мм-ийн зузаан биш, 1-1.5 см-ийн илүү өргөн сагс тойргийн хэмжээ нь (аяга RIM ашиглан) тул байдлыг сайжруулан арга бууруулах гарч нэрийн жагсаалтыг эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь хийгддэг учраас тэр хэвэнд нь зуурсан гурил тавих ба үүссэн хаяа тойм, tartlets ханыг болно дагуу obminanii үед. зууханд хөгц урьдчилан халааж, дараа нь хоосон туршилтын тавив. Бид семинарийг дээр ил, алтан хүрэн хүртэл 180 ° С-10-17 минут зууханд жигнэх. Сагс явав, 4 минут хөргөнө тэдэнд өгч байна. Унах, эцсийн tartlet задалдаг.

Арвич хямгач гэрийн эзэгтэй tartlets prozapas хоол. А тогооч чөмөг - энэ минутын асуудал юм. Тиймээс та үргэлж байх болно үзэсгэлэнт дизайн аяга таваг, та таашаал туршиж болох юм. хугацаанд дарагдсан ба tartlets нэг удаа бэлтгэх бол, та дэлгүүрт бэлэн хийсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдан авах боломжтой.

150 гр, өндөг - - 2 ширхэг, тос бяслаг (эсвэл ямар нэгэн rennet) - 200 грамм улаан түрс: улаан түрс нь tartlets бэлтгэхийн тулд бид дүүргэлтийн дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Харин үүний оронд бяслаг танд өндөр илчлэг майонез нь чийгийг нь шигшүүр дамжуулан сараалжтай бяслаг ашиглаж болно. хүсэлтээр та сам хорхой мах (150 гр) нэмж болно. Сами сам хорхой эхний огцом 3-6 минут буцалгана усанд дүрэгдсэн байх ёстой бөгөөд шүүгчээр устгах цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Дунд grater дээр хатуу чанасан өндөг, сараалжтай буцалгана. Ааруул, сам хорхой холбогдох өндөг, улиралд энэ нь майонез нь (энэ тохиолдолд та майонез салат дүүргэлтийн илүү сайн шигтгээ ашиглах хэрэгтэй) нэмнэ. Дараа нь энэ tartlet масс 1 см тутамд өндөртэй, topsheet ор нэг мөр түрс нь хөргөлттэй бөглөх шаардлагатай. бэлэн түрс нь Tartlets. хүйтэн appetizer, түүнчлэн аперитив, кофе завсарлагааны шиг ширээн дээр үйлчил.