Салат "Ойн Нуга" мөөг болон бяслагтай жор

Мөөг, бяслаг - бүтээгдэхүүний маш сонирхолтой хослол, нийтлэг салад, халуун хоол төрөл бүрийн хэрэглэдэг. Өнөөдөр бид эдгээр хоёр найрлага нь хамгийн алдартай жор, тухайлбал, салат "Ойн Нуга" анхаарлаа хандуулах болно. Энэ хоол нь үстэй дээл дагуу ердийн Olivier хуурамч баримт, түүнчлэн, хамгийн гол нь ашигтай амттай өөрийгөө эмчлэх хүсэж байгаа хүмүүст, бүтээгдэхүүний ядарсан байдаг хэн нэгний тусламж ирдэг.

Гэж юу вэ салат "Ойн клирингийн?" мөөг нь жор та Жишээ нь, уламжлалт зун буюу үл буцах хэш эсрэгээр, жилийн аль ч үед үүнийг хоол боломжийг олгодог. Энэ нь хоол ундаа хийхэд ашигладаг бүтээгдэхүүн, ямар ч үед худалдан авч болно, учир нь бөгөөд улирал биш юм үнийн хамаарна. Энэ хувилбарууд нь маш олон төрлийн хоол. Тиймээс "Ойн Нуга" салат-д юу оруулсан байна? мөөг болон бяслагтай жор нь зөвхөн энэ хоёр бүтээгдэхүүн орно.

гол найрлага

бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

- Сонгино - 1 дарга;

- Төмс - 3-4 булцуу,

- лууван - 2-3 ширхэг,

- тахианы өндөг - 3 ширхэг;

- даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;

- Тахианы - 200 грамм,

- мөөг даршилсан - 400 грамм,

- хатуу бяслаг - 200 грамм (нэмэлт үүснэ орлуулж болно).

дүүргэлт ашиглах майонез нь. гоёл чимэглэлийн зориулалтаар - цэвэр ургамал. Давс, таны нийцэхгүй чинжүү.

Энэ нь маш их энэ таваг хэлбэлзлийн тэр бэлтгэл дээр хэлсэн юм. Тэгэхээр дурдсан хэд хэдэн төрлийн хийсэн байх ёстой.

Салат "Ойн Нуга" мөөг болон солонгос лууван нь жор

нь лууван - дүнд зөвхөн нэг найрлагыг бүрдүүлэгч өөрчлөгдөж, хоол нэрийг-аас харж болно. Энэ тохиолдолд оронд чанасан Солонгос ашиглах ёстой. Энэ жор, түүнчлэн, Японы БНСУ-ын болон БНХАУ-ын хоолны илүүд үздэг хүмүүс нь "хурц" хүнсний фенүүд дунд түгээмэл олж болно. БНСУ-ын лууван та бэлэн хэрэглэх худалдан авах боломжтой, мөн та нар түүний амт тохиргоогоо зөвхөн удирдлага, өөрийгөө бэлтгэж чадна.

салат бусад бүтээгдэхүүн шаардлагатай биш юм солих. Та шаардлагатай хэд хэдэн өөрчлөхийг байж болох юм.

мөөг болон хиам нь жор

Энэ гайхалтай амттай хоол бэлтгэх бас нэг хувилбар. сонирхогчийн - Дахин хэлэхэд, бид шинэ бодисын нэг хэсэг байдаг гэдгийг анхаарна уу. Энэ бүтээгдэхүүн нь ашиглах болно оронд, таахад хэцүү биш. Мэдээж хэрэг, тахианы хиам солих хэрэгтэй. байцаа амт шинж чанар бараг өөрчилж чадахгүй болно, харин салат, "Ойн Нуга" (мөөг болон хиам нь жор) бэлтгэх нь цаг хугацаа, бага зэрэг буурсан байна. Үнэн хэрэгтээ, энэ тохиолдолд утас руу тусгаарлах, тахианы хөхний хоол (эсвэл тахианы bedryshek эсвэл хөхний үүнийг тусад нь) байхгүй байна түүнчлэн.

Ямар сонгох жор юм - ялангуяа хувь хүний хэрэг, амт тохируулгуудаас дээрх бүх хамаарна. нийтлэл тухай хэлэлцэх болно Салат "Ойн Нуга" (мөөг болон бяслагтай жор).

Энэ нь гол салат найрлага анзаарч хялбар байдаг - мөөг. Эдгээр мөөг амт гадна ашигтай шинж масстай байна, тэд ч мөн адил маш олон амин дэм, хүний эрүүл мэндэд ач тустай байдаг. Мөөг - олон хүний мөөг дуртай. Мэдээж бүгд дэлгүүрт эсвэл зах зээл дээр тэднийг худалдан авч байгаа, тэдний гарт нь мөөг цуглуулах дуртай иргэн нь зэрэг байдаг. Хэн нэгэн дараа нь давс, хэн нэг нь хоол хийх юм, хэн гаргадаг. Бид тэднийг marinate таныг урьж байна.

marinated мөөг нь жор

Мөөг угааж, 5 минутын турш хоол хийх, буцалж буй усанд дүрэгдсэн.

Энэ хугацаанд Marinade бэлтгэх: 1.5 tbsp халбага давс + 0.5 Элсэн чихэр + 1 + лаврын сармисны хумс, хар чинжүү вандуй (амт нь) 2 + сармис хумс (буталсан). Marinade буцалж буй ус асгаж, 5 хоолны халбагын нэмнэ боловсруулсан газрын тос, 1.5 халбага 6% цуу.

мөөг гагнаж байгаа үед энэ нь ус зайлуулах болон шилэн саванд тэднийг байрлуулж, Marinade асгах хэрэгтэй. хөргөнө үлдээгээрэй.

12 цагийн дараа хаалтын малгай, хөргөгчинд устгах. 24 цагийн дараа, идэж бэлэн мөөг marinated! Тэд салат "Ойн Нуга" (мөөг нь жор) төгс байна.

салад орохдоо

Бид энэ хоол бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ салат урьдчилан бэлтгэсэн болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. хөргөгчид нэг өдөр зогсож дараа, амт ч гэрэл гэгээтэй байх болно гэсэн үг бөгөөд энэ нь ханасан байна.

Тиймээс тоог нэг алхам. болгосон хүртэл эм, тэдний хүрэм-д төмс, унавал лууван, өндөг, тахианы мах. Тэр үед энэ нь 20 орчим минут, хагас цагийн хамгийн их болно.

Алхам тоо хоёр. чанасан ногоо, сонгино хагас цагираг бууруулах ёстой боловч, зузаан нь 0.5 см-ээс ямар ч илүү байх ёстой. хүчиллэг дурлагчдын хувьд, түүнчлэн сонгино таагүй гашуун амтыг арилгахын тулд, энэ нь marinate болно. 1 харьцаа уксус, ус бүрдсэн Сонгины Marinade: 1.

Алхам тоо гурван. гүн хавтан, эсвэл аяга, доод аль нь тавьж бэлтгэнэ наалдах кино. Энэ нь байцаа нь сайхан, зөв хангах шаардлагатай юм.

Алхам тоо дөрвөн. салат нэмэх хүнсний ногоо бэлтгэнэ. Төмс, лууван, өндөг, бүдүүн grater дээр үрж. Тахианы мах хөхний утас хувааж, жижиг шоо хуваасан байна. нь Colander ашиглан мөөг Marinade ангижирч. Даршилсан ногоо нимгэн зүсмэл хуваасан байх ёстой. Бяслаг, сараалжтай. Бяслаг салат "Ойн Нуга" (мөөг нь жор) хатуу, болгон ашиглаж болно боловсруулсан. Тос бяслаг хувцас солих нь тодорхой эмзэглэл өгч, зурж бүхий асуудлуудаас зайлсхийхийн тулд, энэ нь хөлдөөж болно. Энэ нь ногоон хамтран ажиллахын тулд хэвээр байна - энэ нь зүгээр л бууруулсан байна. давхаргууд нь тавьсан танилцана уу.

салат давхаргыг "Ойн Нуга"

давхарга бүр нь майонез нь тос байдаг:

1. Мөөг малгай доош тавив - энэ нь чухал юм! нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж.

2. үрж жижиглэсэн лууван, давс, амт нь шаардлагатай бол чинжүү тархсан.

3. Даршилсан ногоо.

4. хэрчсэн тахианы.

5. сараалжтай бяслаг.

6. Төмс.

7. Өндөг.

майонез тухай мартаж болохгүй, та бас майонез торон ашиглаж болно.

Бидний давхаргууд нь бэлэн болсон байна. Энэ сайхан салат танилцуулсан хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд илүү том диаметртэй хавтгай хавтан авч, энэ нь бидний салат хувирна. Одоо давхаргууд нь тэдний байрлалыг өөрчилж, дээд малгай сайхан мөөг байсан. Бэлэн хамгийн амттай, ер бусын салат "Ойн Нуга" (мөөг нь жор). Эцэст нь бэлэн хоол Фото!