Салат "Paramoniha" өвөл - нь хөгжилтэй нэртэй сонирхолтой appetizer

хүсэж байгаа хүмүүс нь зөвхөн амттай, өнгөлөг хүнсний ногоо нь өөрийн ургац аварч,, эцсийн хоол салат "Paramoniha" хайрлах болно тэднээс үүсгэх илүүд үздэг байна. Өвлийн улиралд энэ нь уламжлал ёсоор, хурааж литрийн лонхтой ариутгах байна. ер бусын, тэр ч байтугай инээдтэй нэрийг нь эс тооцвол, зууш харах сайхан, амт нь гайхамшигтай хувирна. жор аль алинд нь байнга хадгалдаг хүмүүст таалагдах болно өвлийн улиралд салад хүнсний ногоо, болон шинэхэн татвар эмтэй, урьд өмнө тулгарч ижил биш байсан ч аяга. Түүний гол найрлага - лууван, улаан лооль, хонх амтат чинжvv. үлдсэн хэсэг нь өөрийн амт хамааран, нэмж болно.

Салат "Paramoniha" жор

Тэр ч байтугай Үндсэн хувилбар нь гайхалтай appetizer хоол үнэртэй, гайхалтай амттай юм. өвөл салат "Paramoniha" бэлтгэхийн тулд, та сонгино, хонх чинжүү, лууван, боловсорсон улаан лооль, 2 кг килограмм авах хэрэгтэй. хоол хүнс Энэ хэмжээ, түүнээс дээш дээж хангалттай байх болно ингэснээр дэлхийн Billet 5-аас доошгүй удаа өсөлтийн хувь. Мөн элсэн чихэр, ургамлын тос, цагаан цуу, давс 2-р хагас аяга 300 мл-ийн хамт ашигтай байдаг.

Өвлийн улиралд салат "Paramoniha" бэлтгэх өмнө таглааг нь ариутгасан лонхтой зохистой хэмжээг авах шаардлагатай байна. орц хэмжээгээр эхлэн ойролцоогоор 2 литр зууш гаргасан болно. Энэ нь 2 литр буюу 4 хагас литрийн лааз хэрэгтэй юм.

Улаан лооль, чинжүү сайн угаах, сонгино болон лууван хэрэгтэй - цэвэр. Дараа нь, чинжүү болон сүрэл үрийг устгах тууз болгон бууруулсан байна. Лууван нь ихэвчлэн том ширхэгтэй grater дээр үрж байна. хагас цагираг хуваасан сонгино, улаан лооль - зүсмэлүүд.

Дараа нь бүх жимс, хүнсний ногоо нь хоол зохих хэмжээ, гал дээр тавьж болно хольж байх ёстой. давс Улирал, элсэн чихэр, цагаан цуу, тос нэмж 20 орчим минут, байнга хутгах нь буцалгаад авчрах, бага дулаан дээр хоол. Дараа нь ариутгасан лонхтой дээр тавьсан нь салат бэлтгэж хамарч, хөргөх үлдээх хэрэгтэй. зооринд болон бусад сэрүүн газар руу шилжих өөрийн илүү сайн орд.

хулуу нь өвөл Салат "Paramoniha"

янз бүрийн, та сонгодог жор нь жижиг хазайлтыг хийж, нэмэлт хэсгүүдийг нэмж хоол бэлтгэж болно. Энэ нь хулуу, зуны сүүл ямар ч цэцэрлэгт өсөн нэмэгдэж буй бөгөөд хямд үнээр зарж байна байж болно. Мөн эдгээр жимс, хүнсний ногоо нь маш ашигтай бөгөөд аягыг нь амттай амт өгөх болно.

Бүх бүтээгдэхүүн нь өмнөх жор дээр авсан байна. Мөн, та ногоон нь холбон болон хулуу нь киллограм (илүү зохимжтой залуу) хэрэгтэй болно. Sugar илүү (400 орчим грамм) авах хэрэгтэй, эсвэл амт нь.

Бүх хүнсний ногоо цавчих тэд хулуу, хэрчсэн буюу julienned илгээсэн байна. Тэд ч бас залуу, нэлээн зузаан арьстай, тэдний урьдчилан цэвэрлэж байгаа бол. Нилээд ногоон жижиглэсэн. Бүх холимог, халуун ногоо нэмж, 20-25 минутын турш буцалгаад (Сквош болгосон нь). Бэлэн салат нь сэрүүн газар ариутгасан лонхтой болон дэлгүүрт хаагдсан байна.

Эхний бөгөөд та нэмэлтээр Allspice чинжүү хийж болно аяганд хоёр дахь хувилбар, булан навч болон бусад дуртай амтлагч, амт нь. амтат зууш илүүд үздэг хүмүүс, заримдаа улаан чинжүү хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эх "Paramoniha" салат-д хангалттай бага зэргийн чихэрлэг амт байна.