Мах бялуу "цэцгийн." жор

Хаалттай бялуу гайхах болно. тэдгээр нь ихэвчлэн шувуу, цэцэг, баримлын шавар навч,, өхөөрдөм Гахайн сүүл доторлогоотой ирмэг чимэглэсэн байгаа дээрээс. Ийм бүтээлүүд хоол нь найзууд хүмүүст гарч ажиллах хялбар байдаг, цэвэр жигд үнэр дуртай. Мөн сайхан зураг багасгаж чадахгүй хүмүүсийг яах вэ? Мах бялуу "цэцгийн" - гарах арга зам.

хоол хийх нууц

Дрожжийн мах, бялуу дэлхийн бараг бүх үндэстний-д байдаг. хоол хийх ямар ч туршлагатай хөтлөгчөөр нь мэдэгдэж нууц. Нэг, мах хулуу болон Сагаган нэмж байгаа бусад үед - улаан дарс эсвэл чанасан гоймон. Маш амттай авсан мах нь бялуу , мөөг жижиглэсэн самар, эсвэл чанасан төмс. мах төрлийн жигд ашиглаж байгаа юу хамааран, бусад нэмэлт болон халуун ногоо байх нь өвөрмөц үнэр нь өвөрмөц хоолны бүтээгдэхүүн авсан байна. Дараах бялуу жор "цэцгийн." заасан байх болно Энэ нь зөвхөн амттай, бас маш сайхан гарч ирдэг.

найрлага

баримлын шавар нь:

• Kefir - 100 мл;
• гурил - 500 грамм,
• мөөгөнцрийн - 10 грамм,
• сүү - 100 мл;
• Өндөг - 1-р хэсэг;
• элсэн чихэр - 1 халбага,
• ургамлын тос - 6 халбага халбага;
• давс - 1 цайны халбага.

дүүргэлтийн хувьд:

• Сонгино - 1 хэсэг;
• Татсан мах - 300 грамм.

Үүнээс гадна:

• Өндөг - 1-р хэсэг;
• бяслаг - 100 грамм,
• цөцгийн тос - 30 грамм.

зуурсан гурил бэлтгэх

мах нь бялуу махыг урьдчилан шараад "удвал цэцгийн", та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ нь яг л хийж байна.

1. Юуны өмнө та нэрэх бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, мөөгөнцрийн, сүү хольж, дараа нь халуун дулаан газарт арван таван минут бүтээгдэхүүнийг хүргэж байна.
2. Дараа нь бүх найрлага бэлтгэсэн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. гурил хөвөн, исгэлэн, давс, ургамлын тос, өндөг өсгөсөн хутгана ёстой. зуурмаг хүчтэй гарт мод бол илүү гурил Хэрэв нэмж болно.
3. одоо аяга зуурсан гурил тавьж дээд хуванцар боолт нь хамарч, нэг цагийн турш дулаан газар өсөх орхин бэлэн болсон байна.

чөмөг бэлтгэнэ

Мах бялуу "цэцгийн" амттай toppings юу ч хийж чадахгүй байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, та чөмөг нэмэлт жижиглэсэн сонгино хэрэгтэй. Дараа нь чинжүү, давс нэмж, шөл асгаж байх ёстой. Бүх найрлага сайтар хольж байх ёстой. Шөл нь зарим халуун ногоо хольсон, энгийн усаар орлуулж болно. Тус тусад нь хатуу бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал хэрэгтэй.

мах бялуу "удвал" хоол хэрхэн

1. хэсэгт жигд төлөө зуурмаг анхны obmyat болон хуваагдсан байх ёстой. Үүний дараа, ширээний гурил цацаж байх ёстой. Дараа нь зуурмаг нь эргэлдэх гурван мм-ийн зузаан, шилэн бууруулах unroll шаардлагатай байна.
2. Одоо, тойрог тус бүрт бага зэрэг татсан мах, бяслаг нь хүндрэлд тавих хэрэгтэй. Үүний дараа дүүргэлтийн хамт зуурмаг нь банш шиг хагаст атираат байх, дараа нь дахин ролл хэрэгтэй. тийм дэлбээ төстэй зураг авахын тулд бүтээгдэхүүний төгсгөлүүд zaschipnut байх ёстой.
3. Дараа нь, хэлбэрээр нь тос тавих шаардлагатай байна илгэн цаас. Үүний дараа бэлэн дэлбэн бие биедээ аль болох нягт тойрог нь тавих хэрэгтэй.
4. төвд татсан мах Pie "цэцгийн" гэж сарнай чимэглэсэн байх ёстой. Түүний сохор тулд та чөмөг тавьж, дараа нь гарч тавих тойргийн гурван хэрэгтэй зуурсан гурил бие биенийхээ өвөр дээр.
5. Одоо татсан мах зуурмаг зөөлөн талх ролл байх ёстой. Энэ нь бүтээгдэхүүний төвд тохируулах хэрэгтэй бөгөөд, Сарнай болно.
6. Дараа нь махны бялуу "цэцгийн" гилгэр хальсан хучигдсан байх ёстой. Дараа нь хорин минут зуурмаг өсөлтийг үлдсэн байх ёстой.
7. Үүний дараа, жигд 180 градус доороос халаасан зууханд нь зодуулж өндөг, газрыг тослох шаардлагатай байна. Хоол хийх цаг хугацаа - 40 минут.
8. Одоо мах бялуу "цэцгийн" тос хайлсан цөцгийн тос тослох. Үүний дараа, жигд алчуур нь хамрагдаж, арван таван минут хойш тавьж байх ёстой. Газрын тосны тусгайлан хайлж чадахгүй. Энэ нь зүгээр л сэрээг нь түүж болно, халуун жигд гадаргуу дээгүүр барьж, ингэхэд хурдан хайлж.

бялуу бэлэн байна! Та дүүргэлт, зуурсан гурил бэлэн байгаа бол, дараа нь бүтээгдэхүүн мах, мөөгөнцрийн боов хэлбэртэй байж болно. Тэдгээр нь маш өтгөн, бас амттай хүлээн авах болно.

бусад нгээр

мах, бялуу "цэцгийн", та бусад найрлага нэмж болно. Жишээ нь, цагаан байцаа. Улмаас түүний татсан мах нь илүү амттай, шүүслэг юм.

найрлага:

• Сонгино - 1 хэсэг;
• Сармис - 2 хумс,
• татсан мах - 250 грамм,
• ургамлын тос - 1 халбага,
• тос - 50 мл;
• давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:

1. Юуны өмнө, буталсан сармис, сонгино хөнгөнөөр нь иштэй газрын тос шарсан байх ёстой.
2. Үүний дараа, энэ coarsely жижиглэсэн байцаа нэмэх шаардлагатай байна. Энэ нь бусад хүнсний ногоо 5-7 минут нь хуурч байх ёстой.
3. Дараа нь хайруулын тавган дээр та 5 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр тос нэмж, хоол хүнс хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо нь бага зэрэг сэрүүн байх ёстой.
4. Одоо татсан мах байцаа нь зовсон байх ёстой. Масс шаардлагатай давс, чинжүү нэмнэ бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нийлүүлж байна.

Дүүргэлт бэлэн болсон байна. бялууг "Chrysanthemum" үлдсэн хэсэг нь нэг арга зам нь өмнөх жор-д заасны дагуу явж байна. appetit Bon!