Энгийн, амттай: гэртээ борц Хоол хийх

Энэ нь хоол эртний үеэс мэдэгдэж байгаа юм: тэр ч байтугай Монголын нүүдэлчин, нэмэлт боловсруулалт шаардлага байхгүй, урт удаан хугацааны туршид хадгалагдаж хоол идэх аргагүй, эмээл, адууны мах амь насаа алдсан байна тавих -, адууны хөлс өдөр тутмын уралдаанд явцад байгалийн давсалсан ба байлгадаг ашигтай шинж. Энэ нь маш хоолны дуршил сонсогдож биш, харин байгалийн болон чамин гэж! Өнөөдөр гялс ийм зэрлэг балмад арга байхыг шаарддаггүй бэлтгэх, жор ямар ч эзэн нь байхгүй байна.

бүхэл бүтэн нууц тохирох тодорхой халуун ногоо төрөл, тус бүр тэсвэрлэх гялс өөр өөр амьтан тодорхой хугацаа шаардлагатай байгаа юм. Энд хадгалах ямар ч энэ нь ашигтай бэлтгэсэн гурван сонгодог жор, ямар ч Баярын "гар" чимэглэл юм.

Хатаасан мах - Халуун ногоо нь гахайн

A сонгодог жор нь: энгийн мах нь хоол гахай амь нас, Zaporozhye казакуудын, болон Их Британийн хаан аврахын тулд. найрлага:

• Гахайн төмстэй.
• Bay навч, давс, Allspice.
• Улааны.
• Улаан чинжүү нунтаг.
• гахайн мах нь амтлагч - амсах болно.

Хоол хийх хүчтэй давс шорвог - шорвог: ус 1 литр 5 халбага хэрэглэдэг давс (эсвэл 4 - харин сайн Слайдан дээр дарна хамт). давсны уусмалын тууштай шалгах вэ: Түүний хямрал өндөг дүрж, энэ нь мохоо төгсгөл хүртэл гадаргуу дээр хөвөх ёстой.

давсны уусмалд хадгалсан бүх халуун ногоо нэмж буцалгана зуухан дээр тавив. доош хөргөлттэй бол - та томоохон халуун ногоо арилгах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ гахайн төмстэй (гахайн мах болон бусад зутан хүзүүг) угааж, хүйтэн давсны уусмалд нь тавган руу унах усны урсгалаар. целлюлозын ус хариуцна давхарга чөлөөт давсны уусмал нь хооллож байх ёстой байх ба шүүс бүү ёстой. Бэлэн - Та хэдэн хоног хөргөгчинд тогоо устгаж болно.

Өдөр бүр борц болсон байх ёстой. давслах хүссэн түвшинд хүрсэн үед (хэт их давс гахайн мах шиг биш юм - тэр өдөр байлгах, гэхдээ хэн нэгэн, гурван хоног хангалттай биш юм) - мах авч хуурай атгаж, хуурай халуун ногоо нь үрж байна. цэвэр самбай даавуунд боож болон долоо хоногт хөргөгчинд нь сэрүүн харанхуй газар зогсож байг.

далайн давс Хатаасан мах

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн гахайн мах оронд түгалын мах идэж зөвлөж байна - ямар ч гайхах лалын шашинтнууд, үхрийн мах, түгалын мах бага холестерин агуулдаг гэж хориг дор түүнийг эзэмшиж байна. Тэгэхээр, энэ жор дээр гялс байшин бэлтгэх, Танд хэрэгтэй:

• түгалын мах нь медалиа - төмстэй хүртэл диаметртэй 5 см, жижиг байх ёстой.
• Далайн том давс.
• Газрын хар чинжүү.
• таны сонгосон Халуун ногоо (хуурай): гэгээнтэн минь ээ, амтат чинжүү, Ганга, розмарин, Ганга, koriadr.

Өмнөх цэвэршүүлсэн вен, өөх мах нь даршилж саванд тавьсан нь: саванд, бүрэн үүнийг нөхөх чинжүү ёроолд далайн давс хийнэ. мах мөн Pertseva, давсны хольц цацаж Хамгийн гол нь, хуванцар боолт нь хамарч, 12 цагийн турш хөргөгчид илгээнэ үү. Дараа ус мах, хатаасан болон халуун ногоо цэвэрлэнэ ажиллаж байгаа дор давс нь цэвэрлэсэн. ижил процедурыг ашиглах нь - самбай болон ороосон байна "хүйтэн". Тэсвэр хатуужил Хугацаа - тухай долоо хоногт.

гялс нугас

Уламжлал ёсоор галуу ашиглаж байсан Башкирын ард түмнүүдийн дотор Татарын үндэсний хоол raspprostraneno - Гэвч энэ шувуу болон огцом татаж цаашид улам мах. Тиймээс, нугас борц бэлтгэх, та хэрэгтэй болно:

• Нугас хөхний - 2-3sht.
• Далайн том давс.
• Шинэхэн хар чинжүү гадаргуугийн.
• Халуун ногоо амт нь: лаврын, розмарин, Ганга.
• бренди хагас шил эсвэл сайн коняк.

Хальсалж, ус ажиллаж байгаа дор өөх булангийн угаах болон хатаасан. Үед савны доод давс, чинжүү асгах, архи нэмнэ - шувууны хөхтөн илүү, архи зөөлөн, халуун ногоо нэмж болно ихэвчлэн хуурай байдаг. Топ - нугас гэх мэт урьдын адил - давс, амтлагч. кино нуун дарагдуулсан нь 12 цагийн турш хөргөгчид хөлөг онгоц. Дараа - угааж, хатаасан самбай боогоод, өөр нэг нь 12 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. гайхалтай, ховор хоол бэлтгэх хорин дөрвөн цаг - Нийт.