Сонгодог чих хэрхэн бэлтгэх сонирхож байна уу? жор нь маш энгийн

загасны тухай бага зэрэг

Бүх ард түмний хоол хүнсэндээ загас өдрүүд нь чухал гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Дунд эргэм насны хүмүүс бүгд цайны газар тэр санаж байгаа байх - үйлдвэр, оюутан, хот - Пүрэв бүр үргэлж загас өдөр болж байна. Загас баян төрөл бүрийн витамин, элементүүдийг, өөхний хүчил. Олон эмээ өвөө зартай санаж загасны тос, тэдэнд сайн эдийн засгийн өсөлт, эрүүл мэнд, эцэг, эх өгсөн юм. шөл, халуун, бялуу, зууш: Загас ямар ч хоол болгосон болно.

шөл нь бүтээгдэхүүн

Хамгийн амттай сонгодог гэж үздэг чих. Жор бэлтгэл энгийн: загас, хүнсний ногоо, халуун ногоо нь: дүрмийн дагуу гурван гол найрлага байдаг.

фунт нь - Trout, яргай загас болон бусад: Энэ шөл загас өөр өөр төрлийн шаардаж болно. Гол дүрэм нь - энэ нь гэдгийг санаж байх ёстой голын загас нь бага зэрэг урт - илүү хурдан болгосон бөгөөд далайн. Мөн бид хүнсний ногоо хэрэгтэй: - 4 ширхэг, лууван - 1 PC, сонгино - 1 сармисны хумс, амтат чинжүү - төмс 1 PC .. Тэгээд амтлагч: давс, чинжүү, хар чинжүү, булан навч, розмарин, цагаан гаа, яншуй.

бэлтгэх технологи

Энэ нь амттай, шүүслэг болж чих. жор нь сонгодог, батлагдсан мэргэжилтнүүд. тогоо, ус асгаж зарим нь давс нэмнэ. Хүнсний ногоо, цэвэр, миний. Төмс шоо болгон бууруулсан байна. Лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал болно, мөн энэ нь жижиг шоо хуваасан нь илүү дээр юм. Нум-манжин shinkuem semicircles. Болгарын чинжүү, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Бид гэр чих авах болно. Эхний усны шидэлт төмс буцалж буцалж, лууван, сонгино, чинжүү дараа дараа нь байна. сонгодог чих бэлтгэх нэг арга заль байдаг. түүнд жор загас нь зөвхөн буцалсан ус нь биш тавих ёстой,, хүнсний ногооны шөл бэлэн байна. Манай тохиолдолд Тиймээс, хүнсний ногоо зөөлөн болтол болгосон үед, загас, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, буурах долоон арван минутын турш хоол. Дараа нь бүх зүйл загас, түүний сортын хэмжээнээс хамаарна. болгосон хүртэл таван минут нь бидний халуун ногоо нэмнэ. ялтсууд дээр тархаж, хотынхоо зvлэгжилтийг хамт хэсэг нь нулимс нь цацаж.

өөр өөр embodiments чих

өөр өөр улс оронд, бүгд найрамдах улс, бүс нутаг загасны шөл хоол хийх өөрийн гэсэн арга замыг бий. Гэхдээ бараг л хаа сайгүй адилхан сонгодог чих бэлтгэдэг. бэлтгэх жор загасыг бага зэрэг л зүйл, халуун ногоо, хүнсний ногооны хэрэглээг өөр өөр байж болно. арга тус бүрт нийтлэг нэг - эхлээд хүнсний ногоо, шөл бэлтгэх. Украинд дахь загасны шөл хулуу, байцаа, манжин нэмж байна. Энэ загас нь borscht шиг тэр ямар нэг юм болж байна. Беларус-д чихэнд тариа нэмэх дуртай. ОХУ-д үргэлж шөл ташуурдуулж тавьсан түүхий өндөг. Бид ОХУ-ын сонгодог чих Kin байна. түүнд жор нь энгийн юм. шөл таг нээлттэй хоол хийх хэрэгтэй. давсалсан ус анх төмс, хэрчсэн буурсан. төмс бараг л бэлэн болсон үедээ, загас, чинжүү, сонгино, манжин, булан навч тархсан. Хоол хийх эцэст, өндөг зодож, шөл руу асгаж, хэдэн минутын турш хоол. цөцгийн тос, ургамлын нэг хэсгийг нэмнэ. чих нээлттэй гал дээр болгосон байх үед нь хамгийн тохиромжтой хувилбар юм. зөв, эрүүл хоолны дэглэм илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд, сайн шийдэл нь сонгодог чих байж болох юм. бэлтгэх жор энэ таваг шаардлагатай бүх амин дэм байдаг гэж элементүүдийг ул мөр, энэ нь бага илчлэг, тэжээллэг хоол юм. Хүн бүр өөрийн хоол эдлэх!