Тос хулд шөл

Trout оролдсон хэн, зөвшөөрч - gourmets нь хоол. Trout хоол , маш тэжээллэг нь зөвхөн байна шим тэжээл нь маш их агуулдаг, гэхдээ бас маш сайн нарийн амттай байдаг. A цэнгэл - хулд шөл хоол. Тэр ч байтугай найрлага, загасны шөл бэлтгэхэд хамгийн энгийн нь маш анхилуун, сайхан амт байж болно. хулд шөл танд тос нэмж, ялангуяа таны ширээн дээр хамгийн анх удаа хоол нэг нь байж болно. ямар ч шөл, хулд гол найрлага - лууван, төмс, ногоо, мах нь өөрөө хулд юм. Trout мах, маш нарийн амттай энэ нь таны аманд хайлж байх шиг байна. Төмс хулд, халуун ногоо хоол тэжээлийн шөл өгч, лууван амт сайжруулах. бусад олон хоол дэвсгэр дээр хулд нь ч хамгийн энгийн шөл хоолны бүтээлээ юм шиг санагдаж болох юм. олон байдаг нь жор нь хулд нь шөл. тос хулд шөл - Доор санал болгож буй жор, үнэхээр амттай хоол хоол боломжийг олгодог.

Тэгэхээр та хоол шийдсэн хулд нь шөл. жор , гурван литрийн тогоо, хулд, хоёр улаан лооль 400 гр, төмс гурван арван хувь нь тос 150 мл, лууван, сонгино, гурван ширхэг Навчис нь ширхэг хос гэсэн үг хос задийн, яншуй, давс pinches.

, Загас угааж, дараа нь жижиг зүсмэл болгон бууруулсан усаар хамрах болно. Нь буцалгаад авчрах филе орхиж, өөр нэг нь 15 минутын турш дулаан, буцалгана бууруулах дараа нь загасны ясыг нь салгаж авна. , Төмс ширхэг хайчилж савыг орхиж буцалгаад, жижиг шоо болгон багасгаж, дараа нь дулаан сулруулах авчирч, лууван цэвэрлэж ойролцоогоор 15 минут Simmer. Нилээд сонгино, яншуй эрхлэдэг байна. Жижиглэсэн лууван, сонгино 5 минут ургамлын тос нь хуурч. тавган нь Төмс sauteed хүнсний ногоо, pripravite булан навч, чинжүү, чинжүү нэмнэ, нэг тавган устгагдаж болох хэрэгтэй байна, сайн холино. буцалгаад авчирч, 5 минутын турш бага дулаан дээр хоол бол болгосон Trout, улаан лооль, элэгдсэн задийн, холимог, давс нэмж, бага дулаан дээр 5 минут буцалгана. шөл тос нэмж, илүү хэдэн минут буцалгана. дулааны авсаны дараа, жижиглэсэн яншуй нэмж, хулд шөл, хамрах, 10 минутын турш зогсож байг бага зэрэг хөргөлттэй. тос бэлэн, таны зочид буюу гэр бүлийн гишүүдийн хамт хулд Таны шөл таны хоолны ур чадварыг үнэлж болно. шөл Хоол хийх хулд жор зөөгч, энэ нь хамгийн шилдэг амт нь хоол гаргахад нь туслах болно.

Доорх жор, шөл хоол хийх боломж - Та тун ердийн хулд шөл хоол болно, болохгүй. хулд шөл таны амт, та тос нь ойролцоогоор 200 мл, 20% нь өөх тос, 600 гр хулд, төмс, лууван нэг, давс, хар чинжүү шаарддаг нухаш хэлбэрээр тос нь бэлтгэх хэрэгтэй. шөл бэлтгэхийн тулд, загас булангийн ашиглах шаардлагатай нухсан төмс, бусад бүх эд анги, энд хоол шөл бусад шаардлагатай байж болно. Цэвэршүүлсэн загас гал дээр тавьж, цаг хагас хоол байх ёстой. Дараа нь омог нь төмс, лууван хоол нь өөрийн эзлэхүүний хагаст, чанасан шөл, нэг болгосон хүртэл, хэсэг хэсэг болгон урьдчилан бууруулсан байна. чанасан ногоо боловч та яснаас нь загас цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Та анхааралтай үр дүнд загасны мах, татсан болон холигч нь хүнсний ногоо болгосон зуурах хэрэгтэй. Дараа нь та тос 200 г нэмж, энэ хольцыг дахин нэг удаа хайруулын тавган дээр тавьж байх хэрэгтэй. Нь буцалгаад авчрах дулааны устгаж болно. таны дуртай, халуун ногоо нэмэх - чинжүү, давс. шөл ширээн дээр тос нь арван минутын Trout байсан болно.

Улмаас загасны амт, хулд шөл ямар нэгэн жор нь үргэлж сайн бэлтгэж, Хэрэв та дээрх шиг хоол бэлтгэх цаг хугацаа байхгүй бол, та хулд хамгийн энгийн шөл хоол болно. Урьд нь дурдагдсаны адил үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг - төмс, лууван - өөрөө загас, сайн болгосон, хүнсний ногоо юм.