Russules даршилсан: даршилж мөөг нь жор

Russula - ойд хамгийн алдартай мөөг нэг юм. Зарим нь тэднийг цуглуулах биш, харин дэмий. Энэ нь даршилсан syroezhek хүйтэн өвөл нь савтай нээж, тэднийг чанасан төмс, гахайн хамт ширээн дээр гаргаж маш сайн байна. -н хэрхэн зөв энэ мөөгөнцөр хураан сурах үзье.

Russules даршилсан ногоо: Эхний жор

Мөөг анхны сайн, цэвэр, дээд plenochku арилгах, аль болох богино, шаардлагатай бол үндэс бууруулсан байна. ус буцалгана болон түүний мөөгөнцөр дүүргэ. Дараа нь гал дээр тавьж, буцалж хүртэл түр хүлээнэ үү. нэг саванд нь russula үлдээгээрэй. Үүний зэрэгцээ, банкууд уур гаруй барина уу. а шүүлтүүр дахин онд Мөөг. чингэлэг лаврын навч, үхрийн нүд болон / эсвэл интоор байв. Та шүхэр гоньд болон tarragon хос нэмж болно. russules банк тавь. Marinade бэлтгэнэ. Хэрэв зориулсан тооцоо нь дараах байдалтай байна: ус 250 мл / 50 мл-ийн цуу / 25 давс гр. Та хадгалж үлдэхийг хүсч олон мөөг шиг шорвог хийх хэрэгтэй. Marinade буцалгаад авчирч, Syroezhko нь савыг дүүргэнэ. Чадавхийг ариутгах ус нь хайруулын тавган дээр оруулдаг. буцалж дараа банкууд 20 минут байлгана. Дараа нь савыг устгах, тагийг солих хэрэгтэй. Даршилсан бэлэн russules. appetit Bon!

Russules даршилсан: Хоёр дахь жор

Дараах найрлага бэлтгэх хоёр дахь арга нь хэрэгтэй:

• 1 кг хэмжээний Russula (илүү зохимжтой, жижиг хатуу таг нь);
• ундны усны 400 мл;
• цуу 9% нь арай илүү 250 гаруй мл;
• Хэдэн лаврын навч, Allspice-вандуй,
• 300 гр хэмжээний сонгино,
• хумс зарим нахиа;
• элсэн чихэр - 1 цайны халбага,..
• Солт - 1-р. л. (A слайд).

Хэрхэн мөөг marinate нь russula: заавар

Russules, угаах навч, шилмүүс болон шороон баримталж устгах. 15 минутын турш ус, давс, хатиг нь хучих. нь шигшүүр, эсвэл шүүлтүүр дээр зайлуулж, бүх шингэнийг зайлуулах үзье. нэг саванд нь ус асгаж, халуун ногоо, давс, элсэн чихэр, жижиг сонгино нэмнэ. буцалгах хүртлээ хүлээ, цагаан цуу хийнэ. Marinade нь мөөг тавьж, 5 минутын турш хоол. лонхтой өргөтгөсөн Халуун Бүтээгдэхүүн, даршилсан ногоо, хэдэн минут гал дээр, хүчтэй болж барьж, дараа нь мөөг хийнэ. Банкууд тагийг хаах хэрэгтэй.

Russules даршилсан: жор нь хөдөө орон нутагт даршилсан

А гайхамшигтай арга syroezhek бэлтгэх түүний дотор орно мөөг,: найрлага давс, сармис. 1 кг давс нэг том халбага, сармис аливаа хэмжээг авч syroezhek. Мөөг угааж, болон шороон наалдсан навч устгах хэрэгтэй. Сармис, цэвэр, нимгэн ялтас болгон бууруулсан байна. гүн тогоо (эсвэл банк) russule хязгаарлалт тавигдсан байна. Давхаргууд нь давс, сармис хийнэ. Мөөг нь сэрүүн газар долоо хоногийн турш зогсож байна. Энэ жор бэлтгэсэн Russules, удаан хугацаагаар хадгална. баян, tart болон TANGY - Гэсэн хэдий ч, энэ нь маш сайн амт болж байна. Энэ нь appetizer архи хамгийн сайн нэг юм.

Russula Даршилсан: жор Хүйтэн давслах

мөөг, халуун, чихэрлэг чинжүү, сармис, гоньд болон 30 г / 1 кг-аас G хувь: Өөр нэг жор syroezhek marinating найрлага нь дараах багц орно булан навч. Бэлтгэсэн russules малгай хэвтэв. Савны ёроолд давс, амтлагч хийнэ. Дараа нь мөөгөнцөр давхрага (ойролцоогоор 8 см), тус бүр нь давс асгаж байв. чингэлэг дүүрэн дараа, самбай нь үүнийг нөхөх, дээд буулгыг тавьсан юм. Хэд хоногийн дараа шорвог байх болно. Та шинэхэн мөөг нэмж болно. харанхуй сэрүүн хонгил эсвэл зооринд шаардлагатай russules байлга. marinating дараа 2-3 долоо хоногийн дотор даршилсан ногоо иддэг. appetit Bon!