Урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн: хоолны дэглэм бүрэлдэхүүн, зөв зохион байгуулалт

Тэр тухай нь хүний биед маш чухал үүрэг нь сайн хоол тэжээл тоглодог юу, тэд бүгдийг нь мэднэ. Хүмүүс хэлж байна: "Бид юу идэх буюу юу байна." Хүнсний үргэлж сайн бодож гарч байх ба хооллолт - тэнцвэртэй.

Гэсэн хэдий ч, хаана эрчим хүчний тусгай шаардлага тохиолдол байдаг. Бид тэдний тухай илүү ихийг мэдэхийг.

ерөнхий мэдээлэл

Урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн Та тэдний мэргэжлийн үйл ажиллагаатай холбогдуулан нь эрүүл бус орчинд байх үед хүний биед янз бүрийн хүчин зүйлийн сөрөг нөлөө урьдчилан сэргийлэхийн тулд гэсэн нэр томъёог гаргаж байна.

Энэ нь эрүүл мэнд, урьдчилан сэргийлэх сайжруулах зорилготой мэргэжлээс шалтгаалсан өвчин.

Зөв зохиосон хоолны дэглэм тогтвортой байдал, зохистой ашиглах, дотоод эрхтэн, системийн бүтэц, үйл ажиллагааг хамгаалах, бүтээгдэхүүний тодорхой шинж хослолыг сайжруулдаг. Тиймээс хорт илүү ил хэрэглэдэг ашигтай идэвхтэй найрлага нь хүчингүй байдаг. хортой бодисын шингээлт хязгаарлагдмал, байгууллагаас тэднийг зайлуулах үйл явц түргэсдэг.

хэрхэн авч үзье организм тухайн бодисын талаар нөлөө.

Хүхрийн агуулсан амархан чадвартай нэгдлийг үүсгэдэг, хурдан нь амин хүчил болон уургийг хуваарилсан уусгана. Энэ нь эсрэгбие бий өдөөдөг.

Олон нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн түүний баялаг найрлага нь ааруул ашигтай шинж чанарыг ашигласан байна. Glutamic хүчил protivofibrozny нөлөө үзүүлдэг. pectin ачаар амархан хүнд металлын биеэс арилгасан. Витамин бүрэн тэдний хоргүйжүүлэх шинж чанартай байна. Энэ нь аскорбины хүчлийн организмд ашигтай нөлөө, түүнчлэн элэг, сүү, сүүн-малийн хоолны дэглэм тэмдэглэв. Тэд ионжуулагч цацрагийн үйлчлэлээр биед илэрч эхлэх үйл явцыг үгүйсгэдэг. Витамин, эргээд нь өөрчилсөн бичил долгионы салбарт үр дүнд, бодисын солилцоог хэвийн боломжтой. натрийн хлорид, болон нүүрс ус - Hyposensitization нөлөө нэмэгдэж газрын тосны хэрэглээ улмаас хүрч буурсан байна. Хар тугалга хордлого кальци их хэрэглээ багасгаж болно.

өөх, давсалсан хоол, хамгийн давсны эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх хоол хязгаарлалт хэрэглээ. Энэ нь давс шингэн зогсоодог болохыг мэддэг, хорт бодис зайлуулах сэргийлдэг байна. Иймээс эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн бүх хог хаягдал, аюултай бодис нь илүү хурдан харуулах болно тулд шингэн уух хангалттай багтана.

сүү болон амин дэм, pectin Чухам хэний гаралтай бүтээгдэхүүний улмаас ийм хүч хүрдэг.

хүчин төгөлдөр бус хоол хүнс

урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээл зохион байгуулалт нь зөв хоолны дэглэм гаргахад бүрдэнэ. Хоолны хүнсний хүмүүсийн эрүүл мэндийг хамгаалах, бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Харамсалтай нь, олон хүн, сайн эрүүл мэнд, хоол тэжээл бүхий урт нь муудах биш юм шиг disparaged байна. Улмаас хоол муу гүйцэтгэлтэй, архаг өвчнийг үүсгэж, дархлааны системийг суларч буурсан байна.

Тиймээс аль хэдийн залуу насандаа байгаа ходоодны үрэвсэл, шархлаа, холецистит болон колит авч олон хүмүүс байдаг. Дараа нь тэдний хувьд амин чухал тусгай эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн болдог.

Сүүлийн жилүүдэд манай орны хувьд, Барууны "хөгжил" дараа, энэ нь таргалалт яаралтай асуудал болоод байна. Тэр шалтгаан overeating, чанартай хоол хүнс муу хооллох, дасгал явдал юм. Ийм учраас нэмэлт кг, зүрхний үнэ цэнэ нь буурсан ажиллагаа, цусны судас, элэг, дараа нь бий. Үе мөч, нуруу өртсөн байна. үр дүн чихрийн шижин болон бусад ноцтой өвчин юм.

Diet хоолны эмчилгээ нь маш чухал хэсэг юм. Үүний ач холбогдол нь сүүлийн жилүүдэд эрс нэмэгдсэн байна. урьдчилан сэргийлэх байж, яг тэр үед, эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулах, өвчин далд хэлбэрээр бол.

Урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн дараа нь хурдан сэргээх сувилал хүргэдэг. Өвчний цочмог хэлбэр нь аажмаар архаг болж, эмчилгээ илүү үр дүнтэй байдаг. Ихэнх тохиолдолд, эм хэрэглэж байгаа ч гэсэн, нэг хоол хүнс хоолны дэглэм агуу эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг байна.

Энэ нь бараг бүх өвчний шаардлагатай байна. Энэ нь хүүхдийг эмчлэх холбоотой болоод ирэхээрээ, хоолны дэглэм нь зөвхөн эрүүл мэндийн удирдлага дор бэлтгэгдсэн байх ёстой.

Суурь болон хооллох зуршил

түүний физиологийн норм дээр тулгуурлан, урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээл зохион байгуулалт. хүн өвчтэй бол та түүний биеийн бүх хэрэгцээг хангасан байх ёстой. гол тоологдсон бодис (нүүрс ус, уураг, өөх тос) ба (ул мөр элемент, амин дэм, тосны хүчил, амин хүчлийн хэлбэрээр) бусад элементүүдийн оновчтой харьцаа байх хэрэгтэй. хоол хүнсний тодорхойлсон онцлог тооцож байгаа бөгөөд хэзээ задаргаа өвчтөн, эсвэл организмын эрүүл мэнд хамаарна.

хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүний шинжилгээний үндсэн дээр сонгосон байгаа бөгөөд холбогдох боловсруулах, горим. Хоолны дэглэм урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн чанд хувь горимыг сонгож, хоол боловсруулах замын үзүүлэх, зөөлөн гэмтсэн эрхтэн дээр ажиллаж, шим тэжээлийн алдагдалд нөхөн төлөх, бүх бие нь сэргээн хувь нэмрээ оруулах ёстой.

Энэ нь орон нутгийн болон ерөнхий хүчин төгөлдөр анхааралдаа авах ёстой. Орон нутгийн нөлөө үед ходоод гэдэсний замын болон мэдрэлийн эрхтэнvvдэд нөлөөлсөн байна. Үед ерөнхий - цус, мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн систем, түүнчлэн дотоод эрхтэн, биеийн системийн бүтцийг өөрчилдөг.

хоол өгсөн мацаг барих өдөр, сургалтын өдөр, ялгаатай байна. үргэлжлэх хугацаа нь хоолны дэглэм, өвчнөөс хүндийн хамаарна. Үүнээс гадна, цаг уур, уламжлал, заншил, зарим бодисын idiosyncrasy нөлөөлдөг.

янз бүрийн хоолны дэглэм

Diet, урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн биеийн хүчтэй нөлөөлж байгаа бөгөөд энэ нь дутмаг, мөн илүүдэл Учир нь харгалзан ямар ч шим тэжээлийн бодис физиологийн хувилбаруудыг авч бий болгосон байх ёстой. Тиймээс уураг фосфорын нэгдэл үед хамгаалж, хромын хэмжээ нөлөөн дор багасгах хэрэгтэй. ямар ч тохиолдолд хоол хүнсэндээ өөх хэрэглээ багассан байх ёстой.

Эрүүл ахуйн шинжлэх ухаан өнөөдөр хөгжүүлж, шинэ технологи, үйлдвэрлэлийн хэлбэр нь хоолны дэглэм бясалгах. ОХУ-д өнөөдөр нөхцөлд ажиллаж байгаа 8 хувиа байдаг:

• цацраг идэвхт бодис болон рентген цацраг;
• органик бус хлорын нэгдэл tsinanistymi, фосген, гэх мэт, түүнчлэн төвлөрсөн хүчлүүд;
• химийн харшил;
• хар тугалга нь;
• хлорт нүүрсустөрөгчид, селен, хүнцэл, цахиур болон бусад нэгдлүүд;
• фосфор,
• бензол,
• мөнгөн ус, нүүрсустөрөгч thiophos, нүүрстөрөгчийн дисульфид, барийн нэгдлүүд, манган, берилли, бусдад бромт.

Ийм үйлдвэрлэл, урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээл гаргах витамин бэлтгэл солигдсон эрхэлж тусдаа ажилчид байдаг. Энэ ангилалд дараах үйлдвэрлэл орно:

• өндөр температур, дулаан хүчтэй цацраг үйл ажиллагаа ажилчид;
• Хүмүүс никотин, тамхи, тамхины үйлдвэрлэл эрхэлж.

Үүнээс гадна, хорт бодистой холбоотой тогтмол хүмүүст, сүү өдөр тутам гаргаж байх ёстой.

сүү

Урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээл, энэ бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн нэг өдөр хоолны өрөө, кофе дэлгүүрт эсвэл хагас литр ажил дээр гаргасан байна.

2009 оноос хойш Харин оронд энэ нь байж болох витамин баяжуулсан тэнцэх хүнсний бүтээгдэхүүн өгөх юм. Сүү сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг, бяслаг, уурших буюу нунтаг сүү, мах, өөхгүй загасны эсвэл тахианы өндөг орлуулж болно. Энэ нь мөн гаргасан амин дэм болон эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх ундаа байх болно.

амралт, амралтын, бизнес аялал хийх, бусад газар, түүнчлэн хүн эмнэлэгт, эсвэл өгсөн ороогүй байна сүү, урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн эмнэлэг хүргэх амьдарч ажиллаж байна.

ажилтны орлогын гаргасан бүтээгдэхүүний зардал багтсан байна.

Тиймээс тус компани өөрийн ажилтнуудын санаа тавьдаг (сайн гүйцэтгэл нэмэлт урамшууллын байдаг) болон таны зэрэглэлийг нэмэгдүүлнэ.

хоол хүнс

Эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх хүнсний бүтээгдэхүүн хувийн компаниудын хийсэн байна. Жишээ нь, "Leovit nutrio" вазелин, шөл, жимс ундаа түргэн хоолны үйлдвэрлэж байна. "Sibtar" үр тариа, буурцагт болон үйлдвэрлэх , тосны ургамал цогц иж бүрэн боловсруулах тэднийг илчлэх.

Энэ нь их бусын зочин хуурай уураг холимог "Normoprotein", өөх тос агуулаагүй байна хүлээн авсан юм. Энэ нь хэрэглэж, ажилчид, аюултай ажил нөхцөлд ажиллаж бүтэц амин дэм, эрдэс бодис нь олон тооны багтаасан гэж болно. Ялангуяа гол төлөв хуурай хольц үйлдвэрлэх төрлийн хэрэглэж байна, хаана нь өндөр чанарын уураг шаардлагатай хэрэглээ. Энэ нь хүний организмд хортой химийн нөлөөг урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга байдаг бөгөөд өндөр физик, мэдрэлийн стресс дараа premorbid байдлыг сэргийлдэг.

Мөн бид Labinsk ургамал, түүний бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдийн илүү их хүлээн олж байгаа тухай хэлсэн байх ёстой.

хүүхдийн хувцас, урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн Краснодар үйлдвэр

Хэдэн жилийн өмнө энэ нь бүрэн Усть-Labinsk Сүү, сүүн станц, Краснодар хотод байрладаг орчин үеийн байна. Дуудагдсан хүүхдийн урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн 1 үйлдвэр, хамгийн үр бүтээлтэй, өндөр технологийн салбарт нь зөвхөн ОХУ-ын ТУХН-д төдийгүй даяар нэг болжээ.

түүхий эд материал хамгийн өндөр чанарыг үгийн утганд яг тохирч сүү хүлээн авах юм. Энэ нь шинэлэг baktofugirovaniya болон microfiltration аргаар цэвэршүүлэх өртөж байна.

Эхний тохиолдолд энэ нь хоёр дахь, сүү бичил биетний ялгаатай ч "хүйтэн Хоргүйжүүлэх" гэж нэрлэдэг, улмаар уураг бүтэц хамгаалж байхад, сүү амь хорт болон бактерийн хасагдсан байна.

Краснодар үйлдвэр урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн сүүгээр хоол хүнс нь бүхэл бүтэн цуврал гаргадаг. Үйлдвэрлэгчид "амьд" тэдний бүтээгдэхүүн дуудаж, нэг гэр бүл, үр хүүхдүүд, түүний хэрэглээг санал болгож байна.

Үйлдвэрийн Хүүхдийн урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн 1 хүүхэд дуртай бүтээгдэхүүн нь маш их гаргадаг. Тиймээс, залуу үе, тэдгээр нь маш их алдартай байдаг.

хэм хэмжээ

Foods урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн тусгай шаардлага. Жишээ нь, та бүтээгдэхүүнд агуулагдах идэвхтэй бодисууд нь үнэн агуулгын талаар бүрэн мэдээлэл өгөх ёстой. Эрүүл мэндийн болон биологийн утгын хувьд, энэ нь nutritsiologicheskaya үнэлгээг зохион байгуулж байх ёстой. Бүтээгдэхүүн ямар нэгэн хортой эрүүл мэндийн нөлөөний батлагдсан байхгүй лабораторийн туршилт өртөж байна. борлуулах бүтээгдэхүүн суллах тулд энэ нь эмнэлгийн биологийн болон ариун цэврийн-эпидемиологийн шинж чанартай бүх шаардлагыг хангасан байх ёстой.

сайн хоол тэжээлийн үндсэн дүрмүүд дээр үндэслэн физиологийн төлөвлөгөө норм. Эдгээр нь дундаж утга, хүн амын тодорхой бүлгүүдийн хамгийн шилдэг хэрэгцээнд нийцэж байна. Тэд хоол тэжээлийн эрүүл мэндийн тохиргоог суурилсан хүнсний хоолны газар байна.

Хэм хэмжээ нь хамаарч өөр өөр хүний хүйс, ажил эрхлэлтийн нас, төрөл, организм, хүрээлэн буй орчны төлөв. хэмжээ хэсэгт нь онцгой ач холбогдолтой ажил гүйцэтгэх явцад эрчим хүчний зардал байна. бие махбодын үйл ажиллагаа эрчимтэй хамаарч үнэ нь 5 бүлэгт хуваагддаг.

физиологийн гадна, хооллолт, өөрөөр хэлбэл, эрүүл мэнд болон биохимийн дээр суурилсан бүтээгдэхүүн, түүнчлэн тэнцвэртэй горимд хадгалан орсон бодисын мэдлэг. харгалзан мөн өвчин, хэлбэр, боломжтой, ялангуяа хоол шалтгаан болж байна.

Тусгай газар хоол хийх технологи өгсөн байна. Клиникийн хоол тэжээлийн цогц эмчилгээний нэг хэсэг юм. боломжгүй болж ямар өвчин зохистой эмчилгээ. Клиникийн хоол тэжээлийн шим тэжээл ямар ч уусалтыг уламжлалт хямрал байгаа бол, жишээ нь, эмчлэх гол арга байж болох юм. Энэ нь мөн ийм ходоод гэдэсний өвчин, чихрийн шижин, хэт таргалалт гэх мэт өвчний Жишээлбэл, арга хэмжээний цогцолбор, эд анги нэг нь болж байна. Олгох, урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн эмчилгээ өвчний хөгжил, хүндрэл урьдчилан сэргийлэхийн тулд өөр өөр шинж чанар хувь нэмэр оруулах болно. Энэ нь архаг гепатит, тулай, бөөрний чулуу болон бусад өвчин хамаарна. цусны даралт ихсэх, хоолны дэглэм үед эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх гол аргын нэг юм. Цацраг өвчин, түлэгдэлт, халдвар, сүрьеэ, мэс заслын дараах хоол тэжээлийн эмчилгээ эдгээх үйл явц болон архаг хэлбэр уруу өвчний шилжих нь тусалдаг. хэм хэмжээ нь өвчний олон улсын ангиллын үндэслэн тодорхойлно.

төрөл бүрийн өвчний хоол онцлог

үйл ажиллагааны тодорхой нөхцөл байдал, нас, ижил хүчин зүйлсийг гадна, төрөл бүрийн хоолны дэглэм янз бүрийн өвчний үед үзүүлж байна. Хэм хэмжээ нь 10 том бүлэг, үүний дотор хэд хэдэн өвөрмөц хоолны дэглэм байдаг хувааж болно.

1. хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин Хоол.
2. Орны тусламжийн стратеги нь өвчний хоол тэжээл.
3. Бөөр, шээсний замын хувьд цахилгаан.
4. дотоод шүүрлийн системийн асуудал нь хоол тэжээл.
5. бодисын солилцооны эмгэг холбоотой өвчин хоол тэжээл.
6. Хоол хэрх.
7. халдвар Хоол.
8. мэс засал хийлгэж буй өвчтөнд зориулсан Хоол.
9. Эрүүл мэндийн хүнсний.

Эхний тохиолдолд хоолны дэглэм нь маш олон янз байдаг. Цочмог гастрит нь анх зөвхөн нимбэгний эсвэл шөл хонго нь ус, цай гэх мэт шингэн ууж санал болгосон байна. Дараа нь хамгийн хязгаарласан горим нь хоолны дэглэм сонгосон байна. өвчин хоолны дэглэм эмчилгээ архаг явцад зэрэг шаардлагатай биш юм, харин сайн хоол тэжээл нь зарчим ч хүндэтгэн үзэх хэрэгтэй. Шархлаа хоолны дэглэм хатуу дэглэмийн дагуу байх ёстой бөгөөд гастроэктоми уураг, бага нь өндөр агууламж бүхий байнгын хоол зааж байх үед - Нүүрс ус. гэдэсний өвчин, ихэвчлэн өтгөн хатах, эсвэл суулгах хамт. Энэ байдлаас шалтгаалан, шаардлагатай хоолны дэглэм томилогдсон байна. Элэгний өвчин уураг, өөх тос, нэг эсвэл бусад хэрэглээг хязгаарлаж байна. Эхний зав үзүүлсэн цөсний бүхий асуудлууд ба нойр булчирхайн хувьд эрчим хүчний горимд.

Зүрх судасны өвчний үед хоолны дэглэм ерөнхий дүрэм давсны хэрэглээг хязгаарлах явдал юм. Та бас, элсэн чихрийн хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.

Мөн бөөр, шээсний замын хувьд үнэн байдаг. өвчний байдлаас шалтгаалан уураг хэрэглээг бууруулах, эсрэгээр нэмэгдүүлэх, эсвэл оноосон болно.

дотоод шүүрлийн өвчин нь систем нь хүч харилцан адилгүй, харин идэх нь хатуу чанд дэглэмийг дагаж байх ёстой.

Бодисын солилцооны эмгэг нь ихэвчлэн хоол тэжээлийн дутагдал нь үр дагавар юм. Тиймээс энэ нь эрүүл хоол хүнс нь сольж, баруун идэх шаардлагатай байна.

Хэрх болон ревматоид артрит уураг, нүүрс ус болон өөх тосны хэрэглээг нэмэгдүүлэх, хэвийн явах хандлагатай байдаг.

хоол тэжээлийн халдвар өгсөн байх ёстой, гэхдээ нүүрс усны хэрэглээг нь бага зэрэг бууруулах нь.

өмнөх болон мэс заслын дараах үед гэмтэл, түлэгдэл, өвчтөнд уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлдэг. Түүнээс гадна, хүнсний pyure- болон gelled хэлбэр байх ёстой.

Бид ч бас дэвшилтэт нас, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдэд хүмүүсийн тухай хэлсэн байх ёстой. нас, энэ нь ялангуяа амьтны гаралтай уургийн хэрэгцээг бууруулна. Мөн хэрэглээ болон нүүрс ус бууруулна. Анхааруулга тосны хоол хүнс нь авч үзэх хэрэгтэй.

Хүүхдийн агуулсан болон хөхүүл хоол тэжээлийн маш чухал юм бол. ерөнхий дүрэм хүснэгт давс гэх мэт бүх хоол хассан, түүний хэрэглээг хязгаарлаж байна. Эрүүл жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан хүнсний хориглосон тавьж байна. Саалийн нэмэлт эрчим хүчний зардал гаралтай. Тиймээс энэ хугацаанд илчлэг үеэр түүнчлэн жирэмсэн, энэ нь илүү болдог.

дүгнэлт

Тиймээс урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн хүний эрүүл мэндэд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг гэж болж байна. Энэ нь тухайн мэргэжлийн үйл ажиллагааны гүйцэтгэл өвчин үүсэх эрсдлийг бууруулах өвчний дараа сэргэж, нөхөн сэргээх хурдасгаж болох юм. Үүнээс гадна, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх хүүхдийн хоол хүнс, хүүхдийн бие бялдар, оюун ухаан илүү сайн хөгжүүлэх туслах болно.