Утсан могой: хаана худалдан авах, хоол яаж хийхийг, юу идэх вэ?

Утсан могой загас - сайхан тансаг нарийн хоол. гайхалтай үндсэн хоол шиг, эсвэл салат бусад найрлага нь шүтдэг загас үйлчилдэг ямар ч сайн зоогийн газар байна. их амт нь гадна, энэ бүтээгдэхүүн нь маш сайн хоол тэжээлийн утгатай байна. Утсан могой загас, мөн ашигтай байдаг нь махны энэ гайхалтай загас, хаана авах вэ болгохын тулд бие, витамин Е, А шаардлагатай иод, кали, төмөр болон бусад ашигт малтмал агуулсан, ямар хоол хүнс хослуулах нь хамгийн сайн юм бэ? Та бүх асуултын хариултыг олж болно.

Нийслэлд хаана могой загас нь тамхи татдаг борлуулсан?

Москва - асар их Метрополис. энэ хотод, та нар ч гэсэн хамгийн ховор ямар ч бүтээгдэхүүн, олж болно. Утсан могой загас нь бусад төрлийн хамт, хүнсний дэлгүүрийн лангуун дээр хадгалагдаж байна. Илүү сайн ч, супермаркетуудад Хэрэв хайх хувийн жижиг дэлгүүрт бараг Ер бусын энэ бүтээгдэхүүн нь байдаг юм. утсан могой загас үнэ нь хэтэрхий өндөр юм шиг санагддаг юм бол, эсвэл та хайж цаг үрэх хүсэхгүй байна, та энэ хоолны бүтээлээ хийж өөрийгөө оролдож болно. дэлгүүрт илүү ямар ч муу авах!

өөрсдийгөө бэлтгэх

таны гэрийн нь smokehouse байгаа бол, энэ нь могой загас хоол хийх түүнийг ашиглахгүй байхыг нь нүгэл юм. Нэн даруй загасны Та нар үйл явцыг эхлэхээс өмнө бэлтгэх хэрэгтэй. Могой загас сайн угааж байх ёстой бөгөөд цэвэрлэж, дотор бүгдийг усны шуудуунд. Дараа нь дахин ус загас бууруулж түүний давс урьдчилан эмчлэх нь зүйтэй. өмнө та тамхи татдаг могой загас, та богино хугацаанд үүнийг гардаггүй хэрэгтэй. Энэ нь тусгай шорвог туслах болно. түүнийг бэлтгэх нь зөвхөн ус хэрэгтэй (загасыг 5 кг тутамд - 6-7 L), давс (1 кг). нь давсны уусмалд хийсэн загас 10-аас дээш минут байх ёстой бөгөөд хэсэг жижиг, нимгэн байх юм бол, хагас-аас бага зарцуулах цаг. Үүний дараа, могой сайтар зайлж, дараа нь хуурай байх ёстой. Одоо бага байдаг - smokehouse галд үүлдрийн 80-аас илүүгүй градусын температурт үүнийг бүлээцүүлдэг. Энэ нь термометрийн үзүүлэлт могой загас хоол хийх явцад хадгалж байх ёстой бөгөөд энэ хэсэг нь хэмжээ, зузаантай хамаарч 1-1.5 цаг авдаг. Та мөн хэрэглэх, загас тамхи татдаг болно сүлжээ шарсан. Ийм бэлтгэл арга батга ашиглаж байгаа үед бага өөх авах болно. Энэ нь жимсний мод, царс модны илүү тохиромжтой мод нь тамхи татдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Илүү сайн шилмүүст модоор хэрэглэж болохгүй - тэд загас нь гашуун амтыг өгөх болно.

Ямар могой загас нь тамхи татдаг явсаар?

Жор Хэрэв энэ амттай загас хоол хувилбаруудыг орно. uninitiated хамгийн сайн курс нь тамхи татдаг могой загас нь хар талх, сонгино нь элсэн чихэр, жаахан юм шиг санагддаг. Ихэнх нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх суши нь чөмөг. Амтат хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, салад, бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн нь бүх загасыг идэж байна. могой загас Утсан - илчлэг бүтээгдэхүүн, маш бие даасан юм, тэр ямар ч хоол анхны хуур хөгжим тоглох хэрэгтэй байна. Тиймийн тул, та ер бусын амттай байх хүнд хоол хүнс үүнийг нэгтгэж болохгүй. тавган дээр хүч нэг байх ёстой.

тамхи татдаг могой загас нь Салад

жор нь олон байдаг бөгөөд, эхлээд хамгийн хялбар, хамгийн энгийн хэлж болох юм. салат могой загас нь тамхи татдаг хэрэгцээ нь өөрөө татдаг могой загас (300 гр), 2 өргөст хэмх, улаан чинжүү, нимбэгний шүүс, салат ямар нэг ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун) орхидог, түүний давс зэрэг хоол бэлтгэхийн тулд. Хүнсний ногоо зурвас, түүнчлэн загас хуваасан байх ёстой. Шанцайны ургамал навч жижиг, идэх нь хялбар хэсэг хэсэг болгон урагдаж байх ёстой. Бүх найрлага, хольж хувцаслахад болон халуун ногоо, давс нэмэх хэрэгтэй. Та кунжутын үрийг нь хоол засах болно.

хоёр дахь сонголт нь gourmets хайрлаж үздэг нь салат юм. шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт байцаа хагас аяга хар чавга, чидун жимсний тос бага зэрэг дээш нь бага зэрэг самар, Бээжин, могой загас (350 гр) нь тамхи татдаг байна, нэг нимбэг, коняк (1 tbsp. L.), гич (хагас халбага) болон алимны шүүс ( 2 жижиг). загас julienne хуваасан байна, жижиглэж, хүнсний ногоо, хатаасан жимс нэмнэ. Одоо жан бэлтгэх үргэлжлүүлье. Үүнийг хийхийн тулд, газрын тос, нимбэгний шүүс, гич болон коняк холино. Хальсалж жижиглэсэн алим нь хар биш гэдгийг өнгөрсөн нэмж байх ёстой. Салат нь хувцастай, тэр даруй үйлчилдэг. Та ногоон анар нь хоол засах болно. амттай салат бага багаар үйлчилж байсан гэдгийг мартаж болохгүй. appetit Bon!