Хоол хүнс, уух шингэн,Жор

Хөлдөөсөн дун - жор

Тухайлбал, хөх, цэнхэрдүү өнгийн хар өнгөтэй, ногоон, болон тод ногоон бүрхүүл дээр ажиллах - дэлгүүр та дун нь хэд хэдэн төрлийн харж болно. Тэд бүгд маш амттай байдаг ч тэднийг маш болгоомжтой байх хэрэгтэй худалдан авах. Эхлээд та нар тэдний бүрхүүл гэмтсэн байна гэж биш, нягт хаалттай үнэндээ анхаарал хандуулах ёстой.

Мөн, та том дун авах бол авч, гарт нь тэдний жинг тооцох. дэндүү хүнд оноос хойш элс байж болно, маш хөнгөн, "flounder" гэж хүмүүс нас барсан байж болох юм.

дун хэрхэн хоол хийх тухай асуудал өмнө нь тэднийг бэлтгэж байсан юм эмэгтэй хүн бүр тухай магадгүй санаа зовж, хөлдсөн. Харин юу ч энэ үйл ажиллагаанд төвөгтэй. Оноос хойш тэд 5-7 минут буцалгаж байна. Ихэнх тохиолдолд, бэлтгэх арга нь сав баглаа боодол нь дун дээр заасан байна.

Та амьд дун илүүд үзэж байгаа бол, та хоёр хоногийн турш тэднийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ алчуураар хучигдсан, хөргөгчид хадгална. Өмнө бүрхүүлийн нуруу гарч байх хэрэгтэй хоол, гэхдээ энэ нь урьдчилан санал болгож байна.

хөлдөөсөн хувьд, дараа нь их удаан тэднийг хадгална. дүрэм Хөлдөөсөн дун байдлаар жор доор үзүүлсэн болно урт тавиур амьдрал, сав баглаа боодол дээр заасан байдаг байна.

Цаашид дун, тахианы нь цэвэршүүлсэн амттай салат жор нэгийг эзэлж байна. хоол хийх энэ арга танд талаас илүү хувь нь ямар ч цаг авдаг.

дун нь тахианы салат

Орц:

  • чинжүү, давс,
  • тахианы - 430 г,
  • цагаан будаа - хагас аяга,
  • хушга - шилэн;
  • Лаазалсан вандуй - 1 банк,
  • Болгарын чинжүү - 1 PC;
  • дун - 340 гр,
  • дарсны цуу - 2 халбага (гуанз, цайны газар);
  • лаврын;
  • Сармис - 3-4 хумс,
  • Нимбэгний шүүс - нь халбага,
  • бууцай (шинэ навч).

Эхний тавган буюу тороор тахианы мах хуурч байх ёстой, дараа нь хөргөлттэй, том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ хоол нь хөлдөөсөн дун, сав баглаа боодол дээр заасан байна жор авч, тиймээс тэдэнд ямар ч асуудал буцалгана. дун буцалгаад дараа нь тэд тайван, сайхан хөгийг нь цавчих байх хэрэгтэй. Одоо самар хуурч ба улирал болгон хуваа. Дараа нь холимог тахиа, цагаан будаа, дун, вандуй, шоо дөрвөлжин дараах хонх чинжүү. Дараа нь бүх нимбэгний шүүс, цагаан цуу, базилик, сармис давс, шахмал нь холимог дүүргэ. Үйлчилж өмнө, бууцай навч нь чимдэг. appetit Bon!

дун болон Хавчны нь Загас шөл

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

  • Далай тэнгисийн загасны филе (алгана, эсвэл haddock) - 320 грамм,
  • дун - 550 гр,
  • давс,
  • сонгины;
  • Чидун жимсний тос - 4-5 халбага;
  • эсвэл чинжүү чинжүү - 260 гр,
  • махны шөл - 450 мл;
  • хар чинжүү - 9-11 вандуй,
  • лаврын;
  • цагаан дарс - 450 мл;
  • Хавчны - 170 гр,
  • Ганга - 3-4 sprigs.

Энэ аргаар та энэ зүйлд толилуулсан байна жор хөлдөөсөн дун авах хэрэгтэй. Тэд угааж, сойз нь цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Дараа нь давсалсан ус 4 минут буцалгана. Shell буюу бүрхүүл, нээсэн биш юм цуцлагдах ёстой, гарч Бүрхүүлийн 6 ширхэг гарч, мах авч үлдсэн. Одоо, загас барих, далайн түүний ширхэг бууруулсан байна. Дараа нь оливын тос нь сонгино болон propasserovat эрхлэдэг байна. Үүний дараа, дараа нь чинжүү авч, тууз болгон бууруулах, сонгино нэмж, хоёр минутын турш шөл. Дараа нь, шөл асгаж нэмж булан навч, чинжүүний, 6 минут хоол. Дараа нь дарс асгаж, загас нэмнэ. 3-4 минутын дараа дун болон Хавчны нэмнэ. Маш сайн шөл бэлэн байна! хэсэг тус бүрийн гадна болон салбар хос халуун байсан дун лавай бүрхүүл Ганга.

Португали дун

бүтээгдэхүүний бэлтгэх Зохиол:

  • сармис - 1 дарга;
  • дун - хагас кг,
  • shallots;
  • Чидун жимсний тос - 2 халбага (гуанз, цайны газар);
  • ус - хагас аяга,
  • цөцгийн тос - 1-2 халбага;
  • хуурай дарс beloe- хагас аяга,
  • яншуй, Ганга, булан навч,
  • газрын хар чинжүү, давс,
  • тос - 130 мл;
  • нимбэгний.

Дун хүйтэн усаар угааж байх ёстой. Дараа нь, нилээд сонгино, сармис хагалж дараа нь цөцгийн тос, оливийн тос нэмж нь хайруулын тавган дээр хуурч. ус, дарс, жижиглэсэн яншуй, булан навч, чинжүү, давс, ганга, тос, дун нь нэмнэ. Үүний дараа нь таг болон буцалгана нь хамрах болно. дунд дулаан дээр 6 минут буцалгана. дун лавай бүрхүүлүүд нээх үед, дараа нь хоол бэлэн болсон байна. , Халуун үйлчил нимбэгний зүсмэлүүд нь garnished болон яншуй нь цацаж.

Цагаан будаа нь дун - жор

Орц:

  • цөцгийн тос - 120 гр,
  • Нум - хэсэг нь хоёр,
  • дун - 850 г,
  • газрын тос olisvkovoe;
  • чинжүү, давс,
  • ногоон.

Дун цэвэрлэж, жижиглэсэн сонгино, цөцгийн тос нь шарсан мах байх ёстой. нэг нь тогоо үлдсэн сонгино болон шарсан мах цавчих, дараа нь будаа нэмж усаар хамрах болно. Cook-ий 9-12 минут, дараа нь дун, давс, чинжүү, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. дун задрах байхгүй бол хүртэл, 19 орчим минутын турш хоол. appetit Bon!

Хэрэв та дун, хөлдөөсөн, хоол хийх нь маш олон янз байдаг жор харж байгаагаар, салад болон шөл болон бусад хоол хэрэглэж болно.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.