Хоол хийх оройн хоол: Тахианы жор, gherkins

жижиг дэгдээхэйгээ гэж нэрлэдэг Gherkins, жин нь 350 грамм эхэлдэг. Тэдний мах нь маш тендер, шүүслэг юм. Тэд тогоо ба stewing маш сайн байна. Ялангуяа амттай авсан байна чихмэл тахиа. энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэд хэдэн арга замыг олох уу.

он сар өдөр, самар жор тахианы gherkins

Энэ жор нь та хэрэгтэй болно:

• 400 грамм тус бүр жинтэй хэд хэдэн (4-5) evisceration дэгдээхэйгээ;
• 200 грамм хэмжээгээр зөөлөн нарны хатаасан инжир,
• 100 грамм хэмжээний худалдан авчээ бүйлс;
• цөцгийн тос - Нэг ширхэг нь 50 грамм;
• жижиг нимбэгний (жүүс);
• шингэн зөгийн бал - 1 халбага (хоолны);
• 1 халбага (хоолны) -ийн хэмжээний Чидун жимсний тос,
• газрын шанцай, чинжүү, давс.

алхам хийх тахианы gherkins Алхам

1-р алхам

огноо, нөхөн бэлтгэхийн тулд чулууг устгах хэрэгтэй: жимс бүр хөнгөн хутга оноо. бүйлс, он сар өдөр, цөцгийн тос холино. Орц нь хутгагч ашиглан наалдамхай оо дундаас.

2-р алхам

Жор тахианы gherkins мах бэлтгэл шаарддаг: хүүр угааж, хуурай байх ёстой. Зөвхөн үүний дараа тэд татсан мах, чихмэл байдаг. доод нүх нь утас нь оёж байх ёстой. Гаднын, тахиа нимбэгний шүүс, оливын тос, чинжүү, давс хольц иллэг хийж байх хэрэгтэй. Шарах нь жигд хуудсан дээр тавьсан. Түүний тахианы хөхний хүртэл өмсөнө. зууханд 170 градус хүртэл халсан байх ба хайруулын тавган дээр байрлуулж байх ёстой. Зуух Цаг цагийн орчим байна.

Гурав дахь алхам

Энэ хугацааны дараа, та мах бэлэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хутгаар тахианы хөл цоо эсвэл зузаан цэг рүү шүдний. эцсийн бүтээгдэхүүний ангижирсан шүүс нь ил тод өнгө нь байх ёстой.

4-р алхам

зөгийн бал, шанцай хольц бэлтгэнэ. Өөр 5 минутын турш зууханд Coat тахиа, газар.

зөвлөмж

Жор тахианы gherkins nezasaharennyh хугацааг шаарддаг. бүтээгдэхүүн сонгох үед энэ бодох уу, эсвэл та үндсэн хоол болон чихэрлэг амттан биш юм авах эрсдэл. Мах халуун үйлчилж байна. дэгдээхэйгээ төгс ногооны тал нь таваг, эсвэл салат нь.

зууханд Тахианы мах gherkins: Францын хоолны жор

хоол хийх энэ арга нь Францын алдартай юм. Түүний хувьд, та хэрэгтэй болно:

• Хоёр жижиг тахианы;
• -ий тухай хэдэн арван жижиг төмс чимэн гоёг босгыг нь эх хүнсний ногоо,
• багц (200 орчим грамм) цөцгийн тос,
• сармис дарга;
• шинэхэн нимбэгний;
• ургамал (эсвэл хатаасан ургамал);
• давс, чинжүү.

технологи

Энэ жор тахианы gherkins дэндүү хэцүү, бэлтгэх маш хурдан биш юм. зөөлрүүлсэн цөцгийн тос жижиглэсэн ургамал (эсвэл хатаасан ургамал) нь хольж эхлэх хэрэгтэй. Дэгдээхэйгээ угаана. Умайн хүзүүний дамжуулан ногоон маш их доош тавих (хурууны арьсыг тулж). бүх гадаргуу дээгүүр нь тархсан. Nafarshiruyte хүүр нимбэгний болон сармис хумс хэрчсэн. Бэлтгэсэн мах (газрын тос үүнийг урьдчилан тослох) нь жигд хуудсан дээр хэвтэж байв. тахиа орчим унавал төмс байв. 50 минутын турш зууханд шарсан талх. Төмс нь ихэвчлэн дээрээс нь доош нь, тахианы суллагдсан шүүс ус. халуун үйлчил. Тахианы мах, тайлбарласан жор дагуу чанаж болгосон ямар ч ширээн дээр нь их амттан байх болно. Тэд чимэн гоёг босгыг нь тусдаа эсвэл нэгдмэл гаргаж болно. appetit Bon!