Хэрхэн амттай элэг хоол вэ? энгийн жор

Олон туршлагатай гэрийн эзэгтэй нь амттай элэг хэрхэн бэлтгэх мэддэг. Өнгөцхөн харвал энэ нь хэцүү биш юм шиг санагдаж болох юм. Гэсэн хэдий ч амттай, шүүслэг таваг үр дүнд нь, та бага зэрэг төвөгтэй байх хэрэгтэй.

Анхны бүтээгдэхүүн эхлэх нь венийн болон кино цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь бүх хэсэгт хуваасан. Тэдний зузаан нь ойролцоогоор нэг см байх ёстой. Зарим тогооч жигд натри тус бүр хэсэг цацаж, ийм цаг орчим нэвт норгох зөвлөж байна. Дараа нь угааж, хуурай.

Нэн даруй элэг тогоо өмнө давс нэмж, халуун ногоо нь цацаж шаардлагатай байна. Дараа нь гурил өнхрүүлэн, халуун газрын тосны буурсан үзүүлэлттэй.

ямар ч frills нь элэг ямар амттай хоол вэ? Үүнийг хийхийн тулд ердөө л 4-5 минут нь аль аль талдаа дээр хуурч. Энэ нь хайруулын тавган дээр хэтрүүлэн байх нь чухал юм. Үгүй бол энэ нь хуурай, амтгүй болно. Энэ хоол цөцгийн тос, ургамлын хамт байх болно үйлчил.

өөрчлөлт нь, зарим болгосон тахианы элэг. Энэ тохиолдолд, энэ нь хэсэг хугацаанд Marinade хотноо байх ёстой. Хайруулын өмнө Шороон буурсан үзүүлэлттэй. Алтан хүртэл ойролцоогоор 8 минут үүнийг бэлтгэнэ.

элэг ямар хоол туулай? Энэ бүтээгдэхүүн нь нарийн хоол гэж үзэж байна. Тэр нь маш зөөлөн бөгөөд олон хоол үндэс суурь юм. мөөг амтлагч нь Жишээлбэл, туулай элэгний. Хоол хийх үргэлжлүүлэхээс өмнө 30 минутын турш сүү, усанд элэг нэвт норгох хэрэгтэй. Фрай маш болгоомжтой байх ёстой. элэг бол хуурай хэтрүүлэн, түүний амт алдах. Та зөвхөн эцэст давс нэмэх хэрэгтэй.

Тэгэхээр хэрхэн амттай туулай элэг бэлтгэх вэ? элэг 200 гр, мөөг адил хэмжээ, нэг чийдэнгийн, тос 200 мл, гурил, хагас халбага, хоёр төмс, цөцгийн тос, ургамлын тос, давс, чинжүү 20 гр: Энэ нь дараах найрлага хэрэгтэй байна.

нь хайруулын тавган мөөг, сонгино хуурч. тос массыг бөглөнө үү. давс, чинжүү нэмнэ. Ий 5 орчим минут галоген. гурил нэмж, өөр нэг минутанд 2. цуу байнга хутгах байх ёстой Simmer.

Өмнөх бэлтгэсэн 10 минут нь хайруулын тавган дээр шарсан элэг. Гурван төмс, давс, чинжүү. тавган дотор халбага тавих, чипс шиг хуурч.

бүх зүйл бэлэн болсон үед, дараа нь тэд элэг чипс нь тавган дээр тархсан, бүх жан хийнэ. хоол засах , ногоон вандуй байх ёстой.

Хэрхэн хоол burbot нь элэг? Энэ нь хоол нь зөвхөн, амттай ашигтай, бас ер бусын юм. Юуны өмнө, энэ нь зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм. түүхий элэг худалдан авах, энэ нь тод (өтгөн, эсвэл өтгөн) байх ёстой гэдгийг санаж байх ёстой бөгөөд ямар ч тохиолдолд, шар, саарал биш юм. Энэ нь ямар нэгэн толбо, хацрын хонхорхой, veining байх ёсгүй.

Маш хурдан элэгний дүүд burbot бэлтгэх. шинэ загас Элэгний ханд маш болгоомжтой байх ёстой. Энэ нь цөсний хүүдий хохироож болохгүй юм. Үгүй бол, бүх загас нь гашуун амттай байх болно. Элэг сайн зайлж шаардлагатай байна. Дараа нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хэдэн минутын турш халуун ногоо нь хоол юм. эцсийн бүтээгдэхүүн нь махыг эсвэл холигч газарт байна. нилээд зөөлөн хүртэл сонгино болон шарсан мах бууруулсан байна. Элэг, сонгино хольж байна. бэлэн дүүд.

Одоо та амттай хоол яаж хийхийг мэдэж burbot нь элэг, тэдний хайртай амттан эрхлүүлэх боломжтой болно.