Хэрэв тулд гоймон, мөөг амтлагч хоол хэрхэн

Та Италийн хоол хүнс таалагддаг уу? Энэ тохиолдолд та нааштай энэ асуултанд хариулсан бол, та нар бидний санал болгож буй гоймон жор эдлэх итгэлтэй байна. Энэ нь хоол байж өөрийн дуртай, үнэндээ, Итали хоол нь фен гоймон шүтэх биш юм надад юу хэлэх вэ? Мөн энэ жор, тэр гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэгээд хоол амт гадна төгс мөөг амтлагч, оо тусгайлан бэлтгэсэн сайжруулдаг. Тэгэхээр хоёр жор нь илүү нарийвчилсан судалгаа хүртэл авч үзье.

мөөг соустай гоймон

зөвхөн тэр улсын аяга таваг хоол хийх бүх subtleties сурч болно, учир нь энэ хоол, итали хоол болон улс орны зөвхөн үнэн нууц амраг хоол болно. Та нар мэдэж, оо, энэ нь тэдний нэг нь юм. Зарчмын хувьд энэ нь хоол нь маш амархан байдаг, гэхдээ энэ нь бизнест нь эхлэн амар зүйл байхгүй байна. өөрсдийгөө үздэг нарийн төвөгтэй үзээрэй хоол гоймонгийн.

нь 100 грамм нь 300 орчим ккал агуулдаг: харин бүгд яг эсрэг - Бид энэ бага илчлэг хоол гэж хэлж чадахгүй. А хэсэг их, энэ биш гэж үү? Та нар түүний үнэнч фэн болсон - Гэсэн хэдий ч, одоо ч гэсэн болгосон амт чанар нь тэдний байна.

200 гр - хоолны урлаг ийм гайхамшгийг бэлтгэхийн тулд та гоймон хэрэгтэй. Исгэж энэ нь маш хялбар байдаг: зүгээр л түүн уруу ус зохих хэмжээний асгаж, түүнийг буцалгана зуухан дээр тавьж, том савыг авна. Хэрэв ингэсэн дараа, давс, ус, нэг оо дотор тавив. аль болох хурдан Та гоймон бараг л бэлэн болсон байна анзаарч, та илүүдэл усыг зайлуулах, ямар та дараа нь бэлэн хоол гаргаж, дараа нь мөөг амтлагч асгах төлөвлөж хавтан үлдсэн агуулгыг тархсан болно - нь удаан хугацааны байхгүй байна буцалгана.

Мөөг амтлагч та гоймон хоол эхлэхээс өмнө бэлтгэсэн байх ёстой - энэ тохиолдолд та халуун хоол гаргах боломжтой болох юм - энэ нь байх ёстой. Зүгээр л зүйл цуу их удаан бэлэн гоймон маш хурдан болгосон байгаа юм,

гоймонгийн нь мөөг амтлагч хоол хэрхэн

мөөг амтлагч бэлтгэхийн тулд, та ер нь мөөг өөрсдийгөө хэрэгтэй болно, - Тэд 200 гр (нийтлэг мөөг хамгийн тохиромжтой байдаг) байх ёстой. Тэд угааж цэвэрлэж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Үүний дараа, хажуу тийш нь тавьж, цаашид хоол амтлагч авч - saute сонгино. Үүнийг хийхийн тулд та сонгины толгой, чидун жимсний тос нь халбага хэрэгтэй болно. нь хайруулын тавган газрын тосны дулаан, энэ юу юм бол, та нар жижиг хэсэг хэсэг болгон сонгино хэрчих хийж болно. Газрын тосны халуун авсны дараа тавган сонгино нь цацаж, хүртэл түүнийг хуурч энэ алтан бор болтол. Түүнээс хойш дундаас, эсвэл нарийн grater дээр сармис хэд хэдэн хумс үрж - бусад найрлага өгөгдсөн хэмжээнээс 2-3 хумс хангалттай байх болно. Энэ нь мөн хайруулын сонгино нэмж болно. хэдэн минутын дараа нь шарсан мах массын энэ хэсэгт бага зэрэг гал priubaviv. давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал нь төрөл бүрийн нэмэх нь Улирал. ургамал хүссэн үр өгсөн нарийвчлан энэ хослуулан - мөөг амтлагч тулд энэ нь тийм биш амтлагч хахуун цэцгийн, базилик болон Marjoram ашиглаж болно гэж зөвхөн үнэртэй, бас амттай байсан юм. Зөвхөн ургамал нэмсний дараа тавган мөөг тавьж, гал үүсгэлгүйгээр хуурах үргэлжлүүлж болно. Дараах мөөг анхааралтай цагаан дарс 100 мл асгах (тухайлбал, хоол хамгийн тохиромжтой хуурай хувьд). тагийг нь тогоо хамгаалах, долоон минут Simmer, дулаан бууруулна. Хааяа сэтгэл догдлуулам жан мартаж болохгүй. Та мөөг бэлэн байна гэж ойлгож дараа, та зуух нь тогоо устгаж болно - цуу бэлэн болсон байна.

Одоо та мөөг амтлагч хэрхэн хоол болон гоймон хоол мэднэ. оролдох, суралц, туршилт. Энэ нь амжилт хүсье, мөн Мэдээж хэрэг, таны хоол эдлэх!