Бүрхүүлийн дун хэрхэн хоол хийх: жор. Ашиг болон дун хор уршгийг

Өнөөдөр бид ярих болно дун бэлтгэхэд хэрхэн бүрхүүл, хүн болон тэд хэрхэн хохироож болох нь тэдний хэрэглээ юм. Та тэднийг ийм дуртай амттан татгалзах ямар ч сайн идэж болно хэрэв тийм бол ойлгохгүй хичээ. Тэгээд ямар хоол эдгээр усан оршин суугчдыг ашиглан бэлтгэсэн болно.

Энэ юу вэ?

Бид бүрхүүл дун бэлтгэх хэрхэн тухай ярих өмнө бид далайн өөрөө тухай хэлж өгөх болно. Энэ нь бага илчлэг агуулга нь уураг, амин дэм, эрдэс бодис их агуулдаг маш ашигтай, эрүүл хоол хүнс юм гэж үздэг. Тэнгисийн bivalves бүх далай тэнгис, далайд олж байна, өнөөдөр тэд хүнсний салбарт өсч байгаа аль ч тусгай аж ахуй байдаг. Тони үйлдвэрлэл цаг нэг хагас жил шаардагдана. Энэ нь далайн зах зээлийн хэмжээ өсч байгаа нь хэр их цаг хугацаа хэрэгтэй байдаг юм.

бүрхүүл дун худалдах, тэдний бэлтгэх жор тархины хальсны доорх mater гэмтээлгүй зөвхөн нягт хаалттай хясаа ашиглах явдал юм. Тэд далайн үнэр байх ёстой, энэ нь цэвэр дун гэж баттай шинж тэмдэг юм. хаалтуудаа хоол хийх хаалттай төгсгөл үлдсэн бол ийм хатуу хориглоно далайн иддэг. дэлгүүрүүд ихэвчлэн болгосон зөөлөн биетэн зарж, дараа нь хөлдсөн. Хоол хийх өмнө нь өрөөний температурт гэсгээх, анхааралтай, гадаад үнэр бол, бүтээгдэхүүний хүчингүй болох sniff байх ёстой. үнэр таатай бол та аюулгүйгээр тэднийг хоол болно.

нарийн хоол

дун хэрхэн хоол бүрхүүл, бид дараа нь тухай ярилцах болно. Харин одоо-ийн хэсэг нь хүнсний хясаа гэж юу вэ ярья. хүнсний тохиромжтой булчин (мах хэсэг) болон шингэн мантийн байна. Энэ нь маш зөөлөн, амттай мах юм. зарчмын хувьд нээж, цонхны хаалт хаадаг Булчин, хортой биш юм, гэхдээ энэ нь хүнд, амтгүй байна.

олон талаараа далайн амьдралыг бэлтгэнэ: чанасан, галоген, шарж, шатаасан, давсалсан, утсан. Тэд янз бүрийн хоол нэг хэсэг, мөн түүнчлэн тус тусад нь хоол болон зууш юм. Хясаа, дулаан эмчилж, шууд идэж байх ёстой, тэдгээрийг хадгалах, эсвэл боломжгүй дахин халааж: Энэ хордлого нь ч дуулиан шуугиантай байна. өмнө цорго, дараа нь хурдан хөлдөхөөс нээх эрхтэй зөвхөн богино хугацааны дулааны эмчилгээ: дэлгүүрт далайн гурван сар байж болох тул.

хэд хэдэн жор

Одоо хэрхэн бүрхүүл дун хоол танд хэлэх цаг нь болсон. Хамгийн хялбар арга бол - тэднийг хоол юм. хясаа 1 кг ус литр авах хэрэгтэй, нэг нимбэг, давс болон бусад амтлагч шүүс амсах болно. Далайн сайтар бүрхүүл шохойн чулуу товруу, сорох аяга, элс, далайн ургамал нь цэвэрлэж, угааж. олж хагас нээлттэй цонхны хаалт бол дун хайр найргүй дарж устгана. , Халуун ногоо, нимбэгний шүүс, усыг буцалгаж тул бүрхүүлүүд хамрагдсан биш байсан тэр зөөлөн биетэн хийнэ. Галын таван илүү ямар ч минут зохион нь салгаж авна.

нь амтлагч дун: жор 2 №. далайн килограмм хэрэгтэй болно Нэг:

• нэг нимбэгний;
• Газрын тос (илүү зохимжтой чидун) 80 мл;
• таван Zubikov сармис,
• ургамал, амтлагч, амт нь.

Угаасан болон нүүж хясаа буцалж буй ус дүүрч, навч нь бага зэрэг нээлттэй дараа нь устгагдсан биш юм хүртэл дулаарсан байна. дун болгосон хүртэл, жан бэлтгэх: гэрэл амт хүртэл халуун газрын тосны сармис хумс тавьсан. Дараа нь шүдээ гаргаж авч, дээд хөрөөний нум гадна далайн орхих. нимбэг нь муудаж, жижиглэсэн ургамал, амтлагч нэмнэ. Simmer, долоон минутаас илүү ямар ч илүү хамрагдсан. Бэлэн хоол нимбэгний шүүс нь цацаж байна. Дун цагаан дарс (: 1 1) усанд буцалгаж болно. Дараа нь, хоол нь халуун ногоотой амт, зуны хөнгөн үнэр дээр авдаг.

Гурав дахь арга зам. Маш хялбар Францын жор дээр зууханд бүрхүүл дун хоол. амт нь хясаа, халуун ногоо, давс, цэвэр ургамал, нимбэгний шүүс, халуун чинжүү чинжүү нь килограмм: найрлага ижил байдаг. Тиймээс, угаах, далайн цэгцэлж, угаалтуур цэвэрлэнэ. Одоо бид жигд тогоо, халуун нүүрсэн болон шарсан мах 10-15 минутын дээр тавив. Дараа нь бид, тавган дээр нь шилжүүлэх, нимбэгний шүүс нь цацаж ургамал, чинжүү нь цацаж. Тэд дарс буюу шар айраг, мөн юу ч идэж болно. appetit Bon!

Ашиг болон хор уршгийг

Тиймээс бүрхүүл дун хэрхэн хоол хийх, уншигч аль хэдийн мэддэг. Одоо ашиг, амттай далайн аюулын талаар анхаарах цаг болжээ.

уураг, эрдэс давс, өөхний хүчил, амин хүчил, витамин A, B, PP, В12 - Тэдний ашиглах эрдэс бодисын агууламж өндөр байдаг. бамбай булчирхай, мэдрэлийн систем, цусны эргэлт дээр дун эерэг нөлөө идэх, биеэс хорыг арилгах тусалдаг.

Хор хясаа буруу нөхцөлд өссөн бол тэд хор агуулж болно гэсэн юм. Мөн эдэд гүн элс, ашиглах үед сөрөг шүдний пааланг нөлөөлдөг байж болох юм.

заалт

Хэрхэн одоо бид ойлгож, бүрхүүл дун хоол та нар идэж болох бүх эсэхийг мэдэхийн тулд. Ер нь, та бүгд далайн идэж болно. онцгой хоёр тохиолдол нь: хувь хүн үл тэвчих, эсвэл харшилтай байдаг, мөн хүн цус эмгэгтэй болж зовж шаналж байгаа бол хэзээ. бус, ямар ч заалт байгаа бол, энэ нь одоо ч гэсэн дунд зэрэг дун идэж үнэ цэнэ, та ийм хоол багаасаа ашиглаж байна гэсэн үг, ялангуяа байна.