Хүний амьдрал, байгаль ургамлын үнэ цэнэ. шинж чанар, хүний амьдралд ургамлын үүрэг

Ургамал нь биднийг, дулаан, өрөөний цуглуулгын, баглаа болон цэцгийн найрлагатай нүд таалагддаг тэжээх хувцаслаж,. Манай гаригийн ногоон чимэглэл бүрдүүлдэг төрөл, дэлхийн агаар мандал дахь хүчилтөрөгчийн хувилбар нь органик нэгдлүүдийг үүсгэх чадвартай байдаг. шинж чанар нь хүний амь нас ургамлын Их утга нь, хүн амын эдийн засгийн үйл ажиллагаа. практик хэрэглээ, амьд организмын энэ том бүлгийн танин мэдэхүйн үүрэг үндсэн чиглэл.

байгаль Ногоон гайхамшиг

Ургамал хаа сайгүй харж болно: ой, далайн шалан дээр хээрийн, уулын орой дээр усны дусал. амьд зүйл энэ бүлгийн дунд unicellular болон multicellular организм зогсож байна. шинжлэх ухаан ургамал, тэдгээрийн бүтэц, хуваарилалт, зүйлийн ангилал зүйг судалдаг - ургамал судлал. бүх ургамлын цуглуулга нь тухайн бүс нутагт байдаг - энэ нь ургамал юм.

амьдралын гурван хэлбэр байдаг. Тэд гадаад төрхөөрөө ялгаатай: мод, бут, ургамал. Янз бүрийн дундаж наслалт наст, biennials болон олон наст шинж чанар юм. дэлхийн спор үүсгэгч организмын нэг том бүлэг нь байдаг - замаг, хөвд, клуб хөвд, тагнай юм. Үрийг тулд нүцгэн үртнүүд болон цэцэглэж байна. Эдгээр нь ургамал Эрт үеэс хүн ашиглаж байна.

Оросын эрдэмтэн K. A. Timiryazev ногоон эсүүд болж ажиллах гэж бичсэн "Prometheus, тэнгэрээс гал хулгайлсан байна." Нарны туяа нь хадгалж байгаа бол эрчим хүчний станцууд нь органик бодис бий. Timiryazev, хлорофилл, байгаль, хүний амьдралын ургамлын үүрэг судалж байна, дэлхийн ногоон оршин суугчдыг гэж нэрлэдэг "тэнгэр, газар хоёрын хооронд зуучлагч". фотосинтез - Эрдэм шинжилгээний элсэн чихэр, цардуул, ногоон эсийн үүсэх үйл явцыг гэсэн үг. Энэ нь грек үг нь "гэрлийн нэгдэл" гэсэн утгатай, хооллоход нь тодорхой арга замыг хэлнэ - автотроф. Гэрэл эрчим хүч (нар, хиймэл гэрэлтүүлэг) ашиглан органик бус, органик нэгдлүүд нь бүтээсэн бүтээлүүд autotrophs амьдарч байгаа. Хүн, амьтан ийм үйл явц зохицсон биш юм, тиймийн тул, ургамал хэрэгтэй.

фотосинтез

үндэс навч нь бичил нүхээр хөрс, эрдэс давс усыг шингээх, агаараас нүүрстөрөгчийн давхар исэл гэрэлтүүлдэг. Эдгээр нь органик бус бодисууд нь фотосинтезийн химийн урвалын үр дүнд, элсэн чихэр, цардуул нэг хэсэг юм. үйл явц нь байгаль, хүний амьдралын ургамлын үргэлжлүүлэн ач хүргэсэн. Фотосинтез мөн чанар → C ₆ H ₁₂ O ₆ + ₂ 6D схем 6SO ₂ + 6цаг ₂ O харуулж байна. ургамал, янз бүрийн бодис (цардуул, целлюлоз, уураг, өөх, лигнин, амин дэм, давирхай болон бусад олон) үүсгэдэг бусад химийн урвал явагддаг. амьтан - Тэд үйлдвэрийн хэрэглэж байгаа хоол хүнс, хүний эмчилгээ, түүний дөрвөн хөлтэй найз нөхөд нь чухал юм.

шинж чанар, хүний амьдралд ургамлын үүрэг

Автотроф төрөлхтөн дэлхий дээрх бүхий л амьдралын чухал ач холбогдолтой юм. ургамлын үнэ цэнэ ногоон эсийн химийн үйл явц нь дараах шинж чанараар тодорхойлогдоно:

• нь шингэсэн эрчим хүчний гэрлийн урвалын хэрэглэгддэг хангамж арга;
• хүний амьсгал, амьтан, ургамал өөрсдийгөө шаардагдах хүчилтөрөгч сонгох;
• органик бодис үүсэх;
• нүүрстөрөгчийн давхар исэл, өндөр агууламж хүн, амьтанд хор хөнөөлтэй юм шингээлт.

Дэлхий дээр, сонгосон ард иргэд болон дэлхийн хэмжээний бодис болон эрчим хүчний солилцоо байдаг. Тэнд тэд шугам сүлжээ бий, урт болон богино хүнсний сүлжээ юм:

• Fox → ойн өвс → туулай,
• цэцэг зөгий → → pern (шувууны аж ахуй) -ийн нектар ба цэцгийн;
• Хошоонгор тугал → → хүн.

шинж чанар, хүний амьдрал дахь ногоон ургамлын үнэ цэнэ - Усны тараалт, хүчилтөрөгч, азот, нүүрсхүчлийн хий болон бусад нэгдлүүд нь оролцоо. Жишээ нь, multicellular амьтан агаар, хөрснөөс азотын молекул зүдгүүрийг өөртөө чадахгүй байна. гол "барилгын материал" болон шим тэжээлийн бодисын - Element уураг бий болгох шаардлагатай байна.

азотын засах бактер бүрдсэн бий буурцагт зангилаа үндэс байна. Тэд хөрсөн дэх хоосон орон зайг бөглөх, агаарт агуулагдах азот шингээх, энэ буурцагт ургамал боломжтой нэгдэл болгон хувиргаж байна. Энэ нь symbiosis - өөр өөр амьд амьтны ашигтай хамтын ажиллагаа. ургамал, хөрсний азотын нэгдлүүдийг өөр баяжуулсан болно үхэх үед тэд амьд үндэс аас харьцуулж болно. уургийн чухал эх үүсвэр - хүн буурцагт байна. Хөдөө аж ахуй, тэд ногоон ялгадас болгон ашиглаж байна.

Ногоон ургамал, агаар найрлага

шинж чанар, хүний амьдралын ургамлын үнэ цэнэ нь маш олон янз байдаг. Тиймээс фотосинтез, азотын савны ус ба ууршилт (усны уур навч хувилбар) агаарын найрлагыг нөлөөлдөг. ногоон биеийн ууршилт хэт халалтаас өөрсдийгөө хамгаалахын тулд. ургамлын ачаар, агаар, цэнгэг, цэвэр, сэрүүн, чийглэг байдаг:

• ногоон эсүүд нь агаар мандлын нүүрстөрөгчийн давхар исэл гэрлийг шингээж, хүчилтөрөгч чөлөөлөх;
• Хүрээлэн буй орчны агаар дахь усны уурын агуулгыг зохицуулах боломжтой навч ууршилт;
• Ургамал, тоос, хөө, хүнд хортой бусад бохирдуулагч хадгалах;
• хуваарилагдсан дэгдэмхий өвчин үүсгэгч дээр хортой нөлөө орхидог.

Хүний амьдралд ургамлын танин мэдэхүйн ач холбогдол

спор, тоос, навч хэвлэнэ, чулуужсан мод чулуужсан үлдэгдэл эрдэмтэд дэлхий дээрх амьдралын өөрчлөлтийн талаар дүгнэлт хийх, жилийн өмнө мөн чанар нь сая юу олохын тулд боломжтой. Мод жилийн цагираг дагуу жилийн турш уур амьсгал дээр харж болно. ургамал, барометр байдаг, тэд нартай өдөр, муу цаг агаар ойр цэцэг дээр цэцэглэдэг. Calla навч нд balsam борооны дусал өмнө нь харагдаж байна. Ургамал нь ихэвчлэн шинжлэх ухааны янз бүрийн салбар туршилт төлөөлөгчид ашиглаж байна. Жишээ нь, байгаль орчин, шүүгдэх бохирдол байгаль орчинд эсийн ба эдийн химийн найрлагыг судалж.

Ургамал удамшлын мэдээлэл дамжуулах арга замыг судлах, ургамлын аж ахуйг материалуудыг болж байна. ургамал санамсаргүйгээр туршилт хэрэглэж, чухал нээлт хийсэн үед ч, сониуч тохиолдол байдаг. Жишээ нь, англи Роберт Бойл санамсаргүй үзүүлэлт химийн бодис нь савны дотор тайрах нил руу dripped олжээ. Ургамал Инженерийн байгууламжын (bionics), нарийн төвөгтэй техник хэрэгсэл бий болгох нь Эх загвар болж байна.

Ургамал, аж үйлдвэрийн

Ногоон эсүүд нь нарны зай хураагуур зэрэг үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь органик молекулуудын химийн бондын хадгалагдаж байдаг. , Алс холын геологийн эрин үед энэ дэлхийг хамарсан ой нүүрсний орд бий өгсөн билээ. фотосинтезийн Ашигт малтмалын бүтээгдэхүүн мөн газрын тос, шатдаг занар, байгалийн хий, газрын тос шатдаг занарын орно.

Ургамлын олон янз байдал, хоол хүнс, мод, хими, зутан, цаас, нэхмэл, эм болон бусад салбарт өргөн ашиглах холбоотой хүний амьдралд ургамлын ач холбогдол. мод бэлтгэлийн бvтээгдэхvvнvvд - тавилга, барилгын материал, hydrolytic архи, согтууруулах ундаа, гавар болон бусад бодисыг үйлдвэрлэх нь чухал ач холбогдолтой түүхий эд. консерватив тооцоогоор, хүн төрөлхтөн мод 20 мянган. ашиглах нь мэддэг. хамгийн эртний - шатаах дулаан, барилга, хашаа барих, цаас үйлдвэрлэлийг бий болгох.

Үнэ цэнэтэй түүхий эд ширхэгт ургац (хөвөн, маалинга, тааран Маалинган гэх мэт) байна. байгалийн резин эх сурвалж нь халуун орны мод Hevea юм. Үнэртэй ус, гоо сайхан үнэрт ургамал ч биш юм.

Хөдөө аж ахуй, цэцэрлэгжүүлэлт

Хүний амьдралд ургамлын үнэ цэнэ нь хоол хүнс, хоол хүнс хэрэглэх нь холбоотой, суурин байгууламж чимэглэлийн. хөдөө аж ахуйн ашиглалтын төрлийн тусгаарлагдсан дараах бүлгүүд:

• үр тариа (улаан буудай, цагаан будаа, арвай, хөх тариа, эрдэнэ шиш болон бусад);
• буурцагтан (вандуй, шар буурцаг, шош);
• жимс (алим, интоор, улаалзганы, бөөрөлзгөнө гэх мэт);
• амтлагч (чихрийн нишингийн, элсэн чихэр, манжингийн);
• хүнсний ногоо (улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, гэх мэт);
• тосны ургамал (наранцэцэг, хүчингийн, маалингын);
• гоёл чимэглэлийн (голт борын цэцэг, сарнай, удвал цэцгийн, Aster, гэх мэт).

Үр тариа, буурцагтан

Хүний амьдралд ургамлын хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь хэтрүүлэн үнэлж болохгүй. Эрдэмтэд янз бүрийн улс оронд хүн амын хоолны дэглэм 2/3 орчим ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн эзэлдэг гэсэн тооцоо гарч байна. ашигтай бодис гэхэд уураг, нүүрс ус, өөх, витамин, органик хүчил зэрэг орно.

Ургамал, цэнгэг идэж, эсвэл бүхэлд нь буюу түүний зөвхөн эд анги гэх мэт боловсруулсан байна. шим тэжээл нь чухал ач холбогдолтой агууламж үр тариа, тэмдэглэсэн байна. Энэ нь олон талын эх үүсвэр нь нүүрс ус, уураг, өөх. үрийн талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн жигд гурил авч эхлэн, гоймон, үр тарианы бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх. хоол болон буурцагт ургамлын хоол үрийг нь олдворт.

Хүнсний ногоо, жимс, элсэн чихэр, үр тариа

иш нь, навч, үндэслэг иш - Ургамал, органик нэгдлүүд нөөц жимс, булцуу, булцуут онд наад зах нь хуримтлагддаг. Үнэ цэнэ нь ургамлын амьдрал, хүний хоол тэжээлийн шүүслэг хэсэгт хадгалагдаж байгаа бодисууд нь тодорхойлдог. жимс, булцуу, булцуут дотор агуулагдаж байгаа амин дэм болон бусад ууссан бодис, навч, хүнсний ногоо, жимсний мод, жимсгэний үр тарианы хамгийн эсийн шүүс.

Хоол хийх үеэр ийм амин дэм гэх мэт үнэ цэнэтэй нэгдлийн зарим нь устгадаг. Яагаад dietitians илүү шинэ жимс, хүнсний ногоо хэрэглэж зөвлөж байгаа юм. хүмүүсийн бүлэг, байдаг бүрэн хүнсний тарих асаасан - цагаан хоолтон болон vegans.

Хүний амьдралд ургамлын үнэ цэнэ баялаг витамин цогц юм. Жимс, навч, үндэс болон үрийг олон чухал холболтыг агуулж байдаг. бүлэг A, B, C, E, болон K. хамаарах ургамлын витамин ихэнх Эдгээр нь ногоон биеийн бодисын солилцоог, түүнчлэн хүний бие, мал, амьтан зохицуулахад бодис юм. байхгүй, эсвэл хангалтгүй биологийн хурдасгуур өвчин хүргэдэг. Жишээ нь, витамин С-ийн дутагдал, жимс, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, хохирол бохь шалтгаан болон хүний биед эргэн тойронд баялаг - бам. Hypo ба витамин цогцолбор шийдвэрлэх, энэ нь эдгээр хүсээгүй нөхцөл байдлыг урьдчилан сэргийлэх шинэ ногооны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь илүү хялбар байдаг.

чихэрлэг шүүс байгууллагын ихээхэн хэмжээгээр хуримтлагддаг ургац өсөх; Энэ нь төвлөрсөн, уурших, элсэн чихэр. үр, жимс, жимсгэнэ тосны хүчил хүнсний тос бүрэлдэхүүн хэсэг нь чухал юм. Дарс, пиво, цай, кофе, какао, жимсний шүүс, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр, навч авсан.

эмийн ургамал

Эдгээр газруудад гадна, хүний амь ургамлын үүрэг шинж, тэнд зэрлэг болон таримал зүйл ашигладаг өөр эм юм. Эмийн ургамал холболтын үзэл нь эмнэлгийн цэгээс чухал агуулдаг:

• алкалоид ба гликозид - эрхтэний болон системийн үйл ажиллагааг нь зохицуулах нөлөө байх;
• таннин - хавтас болон эсрэг бичил биетний шинж эзэмших;
• амин дэм, эрдэс - бодисын солилцоонд чухал ач холбогдолтой;
• Эфирийн тос - үрэвслийн эсрэг болон ариутгах нөлөө байх;
• органик хүчил - задаргаа, арьс, үсийг үзүүлэх нөлөө;
• Флавоноид - цусны судас нь хүч чадал зохицуулах;
• дэгдэмхий - микроб эсрэг үйлдэл.

Тиймээс, хүний амь ургамлын үүрэг амьдралд шаардлагатай бодисыг задлан чадвар юм. ургамлын материал гаралтай эм, зөөлөн, ховор синтетик нэгдэл харьцуулахад байдаг гаж нөлөө байдаг. ургамлын зүйлийн зуун угаасаа Эмийн шинж чанар, ялангуяа дараахь төрөлтэй чангарсан:

• Европын хус (нахиа, навч, холтос, SAP);
• Rosehip cinnamaldehyde (хуурамч жимс);
• plantain (навч);
• Valeriana officinalis (эх);
• Chamomile (баг цэцэг);
• жижиг навчит шохой (цэцэг).

ургамал бол хүн төрөлхтний оршин боломжгүй, тиймээс зохистой ашиглах, хүндэтгэл, шинэчлэл-д гариг, ногоон чимэглэл хэрэгцээ.