Татсан мах амттай, эрүүл Casserole (тахианы)

Эмэгтэй хүн бүр өөрийн мэдэлд байх ёстой хэд хэдэн амттай, хялбар хоол юм. Үнэн хэрэгтээ, ажил, ялангуяа урт хоол хийх нь долоо хоногт биш, хангалттай эрчим хүчний эцэст дараа. Та амьтан татсан тахианы нь Casserole шиг хоол санал болгож чадна. бэлтгэл хувьд нэг цаг орчим болдог.

Хэрхэн татсан тахиа сонгох

хөлдөөсөн татсан мах худалдан авах үйлдвэрлэсэн өдрөөс анхаарах ёстой бол шошгон дээр заасан. сав баглаа боодол дээр илүү одоогийн дуусах он сар өдөр, бүрэлдэхүүнийг байх ёстой. Шинэ татсан мах 6 цагийн турш хадгалж болно. Мөн худалдан авах үед та сайтар бүтээгдэхүүний төрхийг судлах хэрэгтэй. татсан мах чанар, уялдаа жигд байх ёстой: мөгөөрсний, яс болон бусад оруулахгүй бол.

Учир нь staleness нь худалдан авч эхлэн дараахь тохиолдолд өгөх явдал юм:

1. бүтээгдэхүүн дээр толбо байх нь (өнгө жигд байх ёстой).
2. Гадаргын манан.
3. сонгино, халуун ногоо үнэр тод илэрхийлэл.
4. Булингар шүүс, ил тод, улаан байх ёстой хуваарилсан.

Найрлага төмөр баялаг татсан, цусны бүтэц, үүсэхээс сайжруулдаг. цус багадалт нь хоол хүнс хэрэглэх нь санал болгож буй. ясны эрдэс бүтээх нь чухал - татсан кальци, фосфор агуулдаг. А кали, магни зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг. бүтээгдэхүүн амин дэм баялаг нь: А, РР, В Үүнээс гадна, татсан тахианы нэлээд нь хоол боловсруулалт, мэдрэлийн системийг сайжруулдаг. Мөн энэ нь ашиглаж байх үед бодисын солилцооны хурдатгал тохиолддог. зууханд татсан тахианы өөрөөр хэлбэл Casserole - энэ нь маш эрүүл хоол юм.

хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсэг

Франц хэл дээр мах, дотоодын олон connoisseurs маш их дуртай байсан юм. Үүнээс гадна, хоол хийх жор сайт нь төрөл бүрийн энэ таваг сорт гарч эхэлсэн байна. Тэдний дунд бэлтгэх энгийн, татсан тахианы амттай Casserole байна. Үүнийг хийхийн тулд та бэлэн дараах бүтээгдэхүүн байна хүсч байна:

• 1 кг тахианы бэлэн татсан.
• сонгино 100 гр.
• амтат чинжүү 70 гр.
• хатуу бяслаг 400 гр.
• сармис 1 сармисны хумс.
• майонез 150 грамм.
• талх үйрмэгтэй 20-30 грамм.
• Амт нь: халуун ногоо, давс, эсвэл амтлагч мах.
• ургамлын тос 1 халбага.

мах, хүнсний ногоо, бяслаг бэлтгэх

татсан тахианы Casserole гар хийцийн илүү амттай авсан байна. Мэдээж хэрэг, гэртээ хэд хэдэн нунтаглах хоол хийх цаг хугацаа нэмэгдэх болно, гэхдээ чанарын талаар эргэлзээ дороо алга болно. филе угааж, цаасан алчуур, эсвэл алчуур ашиглан хуурай нь махыг байрлуулж өмнө.

Нь паалан, эсвэл шилэн саванд тавьж чөмөг, халуун ногоо, давс нэмж амт нь. Хэрвээ шаардлагатай бол та нэн даруй сайн байгуулагдсан брэнд нь мах нь амтлагчаа худалдан авах боломжтой. Хэрэв та ямар ч халуун ногоо хэрэглэдэг бол татсан тахианы Casserole илүү ашигтай байх болно ООТБ-ээс буюу хиймэл нэмэлт. Дараа нь та аяга агуулгыг хольж, мах амтлагч үнэр impregnate 30 минут үлдээх хэрэгтэй.

Энэ удаад хамгийн сайн таваг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нүдэх ашиглаж байна:

1. Хальс ба сонгино угаана. өөр хоорондоо тусдаа байдаг нимгэн цагираг болгон бууруулсан байна.
2. илүү сайн, шар, улаан чинжүү, ав. үр, нилээд цавчих нь цэвэрлэж, угаасан.
3. сармис бэлтгэх, сайхан хөгийг нь хутгаар жижиглэсэн.
4. Хатуу бяслаг (Голланд, Zvenigorod ОХУ-ын, эсвэл ямар нэгэн өөр төрлийн) нарийн grater ашиглан сараалжтай.
5. тусад нь аяга бэлтгэсэн бяслаг, сармис, хонх чинжүү болон бужигнуулсан тавьсан.

жигд

Одоо бид тогоо, эсвэл жигд таваг зохих гүн болон диаметр нь авах хэрэгтэй. Түүний дотоод гадаргуу, бампертайгаа зэрэг өгөөмрөөр, ургамлын тос нь хеделгеж Breadcrumbs нь цацаж. Дараа нь 1 см-ийн тэнд чөмөг давхарга зузаан тавьсан юм. Гэвч энэ нь түүхий газрын тосны дотор нь биш болсон татсан тахианы Casserole тулд жор-д зааснаас илүү тавих нь чухал биш юм. дараах бэлтгэл үе шат нь иймэрхүү харагдах ёстой:

1. давхарга татсан сонгино бөгжийг хамрах ёстой.
2. сараалжтай бяслаг, амтат чинжүү, сармис нь холилдсон Топ.
3. Дараа нь зууханд майонез хоол, газрыг хийнэ.

Засгийн газрын 200 градус доороос халаасан байх ёстой. Casserole тогтоосон дараа температур 170-180 градус хүртэл бууруулж, 25-30 минут илрүүлэх хэрэгтэй. бэлэн хоол бууруулах, халуун үйлчилж байх ёстой.

татсан тахианы жор Casserole энэ их эрч хүч, цаг хугацаа шаардсан шаардах биш, хийх хялбар байдаг. Тэгээд үр дүн нь амттай, эрүүл хоол хүнс юм. Эцсийн эцэст, түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол бүтээгдэхүүн, хүүхдийн хоолны дэглэм оруулах зөвлөж байна байна. тамирчин, насны хүмүүсийн хувьд татсан тахианы тохиромжтой хоол хүнс уураг Casserole нь хоол болж. appetit Bon!