Хөлдөөсөн ногоо - хоол яаж вэ? Хэдэн энгийн жор

өвөл, амин дэм, эслэг, ашигт малтмалын, ялангуяа дутагдалтай байна. Мэдээж хэрэг, эмийн сангийн цогцолбор нэмэлт, онолын хувьд, биеийн хэрэгцээг хангах нь зүйтэй борлуулж байна. Гэхдээ энд, магадгүй, зан явцаар нь: хүсэл "хими" үр шимийг хүртэх боломжийг давах байгалийн бүтээгдэхүүний үр шимийг хүртэх юм. Хэдийгээр үнэн хэрэгтээ энэ нь аль болох амин дэм жижиглэнгийн хайрцаг, лонхтой зарж байна, учир нь Хашилтгүй үг бичих явдал юм - нь бодит химийн анхааралтай сонгож, сайн бидэнд үйлчлэх зорилготой юм. Гэсэн хэдий ч, эрхэм уншигч, лонхтой болон хайрцаг хааяа нэмэлтийг ашиглаж болно үзье, бид байгалийн хоол хүнс нь давуу эрх өгөх болно.

Өвлийн улиралд энэ нь ихэвчлэн жимс (шинэ, лаазалсан юм хөлдөөсөн), хүнсний ногоо. тэднээс аяга таваг хэрхэн хоол - доор үзнэ үү. Таны тав тухтай байдлыг хангах, жор бүрийг тус тусад нэртэй байх болно. Энэ нь зөвхөн сонгох хэрэгтэй болно. Мэдээж, хурдан энэ нь боломжтой амттай юм,: хялбар жор нь зөвхөн хоол сурч эхэлсэн байна хэн ч гэсэн тэдгээр давуу талыг ашиглах боломжтой санал болгож байна.

1. Casserole жор

Тиймээс, хөлдөөсөн хүнсний ногоо. Тэдний нэг Casserole хоол яаж вэ? 500 гр хөлдөөсөн хүнсний ногоо (Төрөлжсөн) 3 өндөг, хатуу бяслаг, Breadcrumbs, бага зэрэг тос (ямар ч сонгох замаар), давс 170 гр (ойролцоогоор) шаарддаг.

Бэлтгэл. Хүнсний ногоо, шилэн илүүдэл ус, алчуур (эсвэл даавуугаар) тархсан, гэсгээсэн байна. Үүний зэрэгцээ, өндөг зодож, дахин том ширхэгтэй grater, давс хумсны дээр сараалжтай бяслаг гуравны хоёр нь тэдэнд нэмнэ. ovenproof хоол Lubricates, Breadcrumbs, тархалт Хатаасан ногоо нь дотор нь цацаж, өндөг, бяслаг нь холилдсон дүүргэ. Үлдсэн бяслаг нь цацаж. стандарт температур (200 ° C) нь ямар ч 20 гаруй минут жигнэх.

Жор 2. Хүнсний ногоо шөл

хөлдөөсөн хүнсний ногоо авна. Тэдний хэрхэн хоол хүнсний ногооны шөл? Энэ нь ерөнхийдөө ч сурагч бэлтгэх боломжтой хамгийн энгийн хоол юм. Фрай тендерт хүртэл бага дулаан дээр хөлдөөсөн хүнсний ногоо (гэсгээн байхгүй бол) цөцгийн тос. давс Улирал, ургамал (хэрэв байгаа бол) нь цацаж. Үйлчилж өмнө та цөцгий асгаж болно. хүнсний ногоо, газрын тосны хэмжээ - нь үзэмжээр. Хүнсний ногоо ургамлын тос нь шарсан болно, гэхдээ энэ нь өтгөн аягыг илүү нарийн амт өгөх болно.

3. Хүнсний ногоо шөл жор

Дашрамд хэлэхэд, та хүнсний ногооны өдөр хийж болно. нь та одоо ч гэсэн хөлдөөсөн хүнсний ногоо байсан гэж үзье. тэднээс шөл хэрхэн хоол вэ? Та сонирхогчийн (120 гр.), Төмс (3 дунд), ногоон (байгаа бол), сонгино (жижиг), лууван (нэг жижиг), газрын тос (илүү зохимжтой тос), цагаан чинжүү (газар), туна загас нь хүндрэлд (бэлэн нэг хэрэгтэй банк), наймалж махны жижиг багц.

Шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр хальсалж төмс, буцалсан ус (ус ойролцоогоор нэг литр) руу хийнэ. дараах дэс дарааллаар нь шарсан ногоо чанасан төмс, хэдий: бүдүүн grater дээр анх удаа үрж жижиглэсэн лууван, дараа нь - гэсгээсэн хүнсний ногоо (лууван нэмж 5 минут хуурч үргэлжлүүлэн). Энэ нь сонгино, лууван, бор биш байсан бөгөөд зөвхөн (бага зэрэг) нь хайруулын тавган цөцгийн тос хүртэл нь алтан өнгө авч чадахгүй болно хуурч нь чухал юм. Тэр даруй түүний дараа, үлдсэн хүнсний ногоо нэмнэ. нь хайруулын тавган дээр нь шарсан ногоо тавих, түүнийг илүү, бүхэл бүтэн сонгино уруу авчрах (энэ нь зөвхөн амт шаардлагатай бөгөөд энэ нь хүнсний хангамж өмнө устгаж байна). Хайчилж наймалж мах, сонирхогчийн болон туна, (хоёр минутын турш халуунаас болж авахаасаа өмнө) шөл бэлтгэж байгаа нь нэмнэ. Давс, чинжүү. Foliage (хасах) аль хэдийн халуун шөл ялтсууд шууд нэмж байна. 30 орчим минут нь нийт гарч хоол.

хүнсний ногоо 4. Roll жор

хөргөгч хөлдөөсөн хүнсний ногоо байгаа хүмүүст Өөр нэг сонголт. Тэдгээрийг хэрхэн meatloaf хоол вэ? Энэ бол - өөр энгийн хоол. Хүнсний ногоо энд мах үүрэг гүйцэтгэнэ. Орц: хүнсний ногоо (эсвэл жигнүүрийн, эсвэл шош тус тусад нь 200 гр), гахайн мах (гэхдээ хөлдөөсөн нухаш, 500 гр), мөөг (хэрчсэн, 150 в), бяслаг (70 гр), газрын тос хоёр нь аль зүсмэлүүд, давс.

сайн Хоол хийх. Мах нимгэн, харин тунгалаг биш "бялуу" (ямар ч 1 см-ээс илүү зузаан) бүрдүүлэх repulse. Бид үүнийг шарсан мөөг дээр хүнсний ногоо нь нилээд хэрчсэн бяслаг, жижиглэсэн цөцгийн тос, жижиглэсэн шинэхэн ургамал, тархсан (хоол хийх, бид цөцгийн тос нэг хэсгийг нь авсан), давс жигд мах, улирлын хэсгийн эргэн тойронд нөхөн тараана. Фенүүд чинжүү хурц бага зэрэг болно. Одоо бөглөх мах талх svarachivaem ба ирмэг болон талыг (цөцгийн тос, бяслаг нэвтрэхгүй байх ёстой) хүртэл оёж өгөөрэй.

цаг орчим нь 200 ° С-т, зууханд, тугалган цаас ороож бэлтгэсэн Roll. хөргөсний дараа бууруулсан байна. Thread-хасагдсан байна.

ногоон шош нь жор 5. хавирга

нь хөлдөөсөн хоол яаж хийхийг мөр буурцаг? Энэ нь хамгийн хялбар юм - (- амт нь бага дулаан дээр галоген тос худаг, уурших, давс хүртэл) нь ердөө л, цөцгийн тос ашиглан хуурч, дараа нь хэсэг хугацааны турш буцалгаад бага зэрэг тос болон давс нэмж. Энэ нь хоол маш амттай, тэжээллэг, харин ч илүү нэхэмжлэл чимэн гоёг байх нь өөрөө юм. Жишээ нь, мах - эсвээс, гахайн хавирга байна.

Хавирга, мэдээж, тус тусад нь бэлтгэнэ. Эхний Marinade ийм төрлийн дэвтээсэн: гич хольж майонез (шил, гич тухай, хурц дуртай биш бол бага байж болно), давс, сонгино дуугарч байна. Илүү юу ч хэрэгтэй байна. Хавирга дор хаяж дөрвөн цагийн ийм хольц арчлагдаж байдаг, дараа нь, зууханд болгосон тугалган ороосон (боох өмнө, газрын тос нарийн амт нэг хэсэг нэмэх) цаг орчим нь 200 ° С-т.

Үзнэ үү. Энэ бол үнэхээр амттай шүү. appetit Bon!