Чавга барьсан нь Элс бялуу: жор нь төрөл бүрийн

Жимс жигд, ялгаатай нь тос, хүнд, учир нь алим, интоор, тоор, болон жишээ уламжлалт байгаа нь исгэлэн тэмдэглэл, чавга барьсан бага нялуун. Тэдний дээр суурилсан олон жор, амттай бялуу, бялуу, болон бусад Goodies-ийг бэлтгэж байна. Тэдний нэг нь - элсэн бялуу чавга барьсан байна. гайхах болон таны гэр бүл, амттай хоол таалагдахын тулд таатай жор давуу талыг авна.

Элс чавга барьсан нь бялуу: жор "Германы"

дүүргэлтийн Учир нь та нар том, уян хатан үзэм илүү жижиг авах хэрэгтэй. Тэд Тиймээс эцсийн бялууг илүү сайхан харагдах болно, түүний төрхийг хэвээр нь илүү магадлалтай байдаг. 4 хүмүүст үйлчлэх зориулалттай найрлага хэмжээ.

найрлага нь чансаанд:

• Plum - 300g (25 зүйлс);
• гурил - 180 г,
• өндөг (эсвэл оронд, түүний шар);
• элсэн чихэр - 80 гр,
• тос - 80 гр,
• жигд нунтаг - 1 халбага, (ж).
• ваниль - 1 багц хэлбэрээр байдаг.

чавга барьсан нь Германы элс бялуу хэрхэн хоол. үе шатууд

1. Цөцгийн тос, сэрээ бүхий Маш, ердийн болон ванилийн сахар нь хольж, өндөгний шар нэмнэ. Хутгана.
2. жигд нунтаг хольсон Sifted гурил.
3. , Гурил, цөцгийн тос хослуулах зуурсан хоол.
4. бэлтгэсэн тавган ёроолд тавих нь үзэм орой дээр байрлуулна. Тэд талыг нь хасах хэрэгтэй, гэхдээ л зүсмэлүүд дундуур нь зүсэлт хийх хэрэгтэй. гүдгэр тал доош - чавга "дээрээс доош" тавьсан байх ёстой.
5. 45 минутын дотор 180 градус зууханд жигнэх.

чавга барьсан нь Элс бялуу - "Страсбургийн"

найрлага хэмжээ нь 12 хүн зорилготой юм. Pie цай үед хүүхдийн нам, найзууд болон холбогдох цуглаан чухал ач холбогдолтой юм.

Тодорхой зуурмаг бүтээгдэхүүн:

• 250 гр гурил / с;
• 125 гр цөцгийн тос,
• өндөг,
• давс, 60 гр элсэн чихэр.

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц:

• 800 гр цэвэр чавга,
• Тосны ааруул 400 гр,
• тос 25% нь 200 гр,
• 6 spoonfuls (цайны газар) элсэн чихэр,
• 2 өндөг,
• 2 халбага цардуул, элсэн чихэр, халбага шанцай.

чавга барьсан нь Страсбургийн элс бялуу бэлтгэх вэ

1. Бэлтгэх shortbread зуурсан гурил (өмнөх жор шиг).
2. чичиргээ багасгагч гаргах хэлбэртэй, доод vystelit жигд цаас авч, дээр нь зуурсан гурил байрлуулах. Би сэрүүн газар аяга таваг тавих.
3. Өндөг цагаан арьстан болон yolks хуваагддаг. тос бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр, цардуул нь холигч сүүлийн ташуур.
4. Уураг нь мөн тусад нь зодож болно, дараа нь ааруул оо "найз нөхөдтэй." Хутгана.
5. Чавга үрийг цэвэрлэж, хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийдэг. Энэ нь газар сүрэл нь үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой байдаг.
6. туршилтын хэлбэрээр авна.
7. ааруул зуурмаг дээд тос, үзэм хэлбэр даяар жигд гарч байв. цөцгий нь бараг бүрэн живэх бүрт хөнгөн хуумгай доош нь дар.
8. шанцай, сахар (2 халбага) холино, (TSP дээр) зайлуулах зай зүслэгийн руу хийнэ.
9. цагийн дотор 180 градус Зуух. сэнгэнэсэн жаварлаг үйлчилж, өмнө.

shortcrust нарийн боов болон meringues: чавга барьсан нь Бялуу

баримлын шавар нь Орц:

• 150 гр цөцгийн тос,
• 2 шар;
• 250 гр гурил / с;
• 30-г боловсруулсан. элсэн чихэр,
• TSP жигд нунтаг.

дүүргэлт нь:, элсэн чихэр, чавга барьсан өөрийн үзэмжээр авна.

- 2, элсэн чихэр -60 гр уураг: meringue нь.

бэлтгэх үйл явцын тодорхойлолт

1. энгийн shortbread зуурсан гурил хийх хэрэгтэй.
2. хэлбэрээр доод, бялуу махыг урьдчилан шараад болно дээр тархсан.
3. үрийг цэвэрлэж чавга, элсэн чихэр нь razteret.
4. Plum хольц баримлын шавар дээр тавьж байжээ. Илгээх зууханд дахь бялуу 25 минутын турш аль хэдийн 200 градус. түлэгдсэн ирмэг жигд үед авах.
5. Бэлтгэх уураг тос (зөөлөн оргил бий болгох, элсэн чихэр ташуур уураг).
6. Газрын тосны тос бялуу дээд, дараа нь хоол байна. , Финалд хүрэх meringue бор болсон үед хэрэгтэй.