Чавга барьсан оо - жор

мэдэгдэж байгаа тул оо - Оросын уламжлалт нарийн хоол, үүнээс XIV зууны буцаж болзох анхны мэдээлэл юм. Энэ нь, Kolomna оршин суугчдыг зохион бүтээсэн гэдгийг энд үйлдвэрлэсэн энэхүү нарийн, урт ОХУ-ын бүхэлд нь маш их түгээмэл таалагдсан учраас үздэг. Би оо - байгалийн жимс, жимсгэний олсон нь маш амттай, эрүүл амттан биш юм, энэ нь бас нэг хоол бүтээгдэхүүн болон хүүхдийн хоол санал болгож байна. Өнөөдөр бид зайлуулах гарч чихэр хэрхэн хийж сурах санал болгож байна. бараг ямар ч бусад Гэсэн хэдий ч, бид энэ жимс нь байхгүй гэдгийг мартаж болохгүй суурь болгон авч, болно: чангаанзны, алим, тоор, лийр, гэх мэт

чавга барьсан оо - жор

Эхлээд бид найрлага болон сав суулга тодорхойлох хэрэгтэй. Бид хэрэгтэй болно:

- чавга - тоо хэр их бэлэн зуурмаг та хүсэж хамаарна;

- нь тогоо эсвэл данх хоол хийх жимс ёроолтой;

- фанер буюу зуурмаг хатаах модон банз.

чавга нь маш сайхан нь та нарт биш юм шиг санагдаж байвал, элсэн чихэр ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, та ч бас их сахар нэмэх бол, чихэр, хуурай илүү муу байх болно гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй. Та бүтээгдэхүүний амтыг өгөхийг хүсэж байгаа бол, самар, газрын самар, эсвэл hazelnuts гэж нэмнэ.

Зарим нь гэрийн эзэгтэй зууханд чихэр жимс, хатаасан бөгөөд энэ тохиолдолд шаардлагатай жигд ба жигд цаас байна.

Тэгэхээр, танд хэрэгтэй бүх зүйл бэлэн болох бөгөөд таны гэрийн нь аль хэдийн хүлээж байна - тэсч ядан хүлээж, хэзээ чавга барьсан шиг оо бэлэн байх болно. Энэ нь хоол хийх үйл явцын талаар шилжих цаг нь болсон.

анхааралтай бидний жимс угааж, тэд маш хурдан салалтаар Ингэснээр жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь данх нь тайрах чавга масс шилжих, эсвэл зузаан доод хэсэгт нь тогоо. ус нь шил хүртэл тэргүүлж, нягт нь тагийг нь хамарч, буцлах жин simmered үүний дараа, буцалсан ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Түүнээс гадна, энэ нь тэсрэлт болон хальс, жимс жимсгэнэ эцэст нь зөөлөрч болтол нь тогоо агуулгыг хольж боломжгүй юм.

Үүний дараа, байнга хутгах, шингэний бүрэн ууршилт хүртэл хоол байна. Ус хол чанасан үед, дулаан унтрааж, чавга бага зэрэг хөргөж массыг өгч байна. Дараа нь шүүлтүүр дамжуулан өнгөрч, төлөвлөсөн бол, өмнө нь жижиглэсэн самар нэмнэ.

Үр нухаш өргөн руу тархсан цагаан тогооны , сайн, чанасан байнга хутгана нь мартаж болохгүй. үзэм нь их хүйтэн үзье ба фанер тосолчихдог хуудсан дээр хэвтэж байв. Жигд нухаш гадаргуу дээр тараана. давхарга зузаан 1-1.5 см байх ёстой. Бидний чихэр чавга бараг л бэлэн болсон байна!

Бид нар манай ирээдүйн амттан хуурай ил. Энэ зорилгоор орон сууц, та нартай талд цонхны эсвэл тагтан ашиглаж болно. Чихэр хувийн гэрт тийм даавуу гадаргууг хүрч болохгүй вэ самбай нь бүтээв дараа, гудамжинд, эсвэл дээвэр дээр хатаасан болно.

Та тайван, нарлаг өдрүүд байдаг бол, аль хэдийн бусад бүх өдөр чихэр нөгөө тал руу эргүүлснээ хоногийн хэд хэдэн хуурай үлдээж болно. Энэ нь маш чухал сайн хатаасан жимс чихэр нь энэ нь хөгц хучигдсан болж чадна хадгалалтын явцад, өөрөөр юм.

Бидний сайн амттан хуурай, анхааралтай удирдах зөвлөлийн үүнийг устгах ба хуруу шилэнд эргэж гэдэгт итгэлтэй болгох. Бидний чихэр чавга бэлэн! appetit Bon!