Чихмэл хаш хоол сурах

Цөөхөн хүн үнэндээ хаш Энэтхэг бидэнд авчирсан жимс, гэдгийг би мэднэ. жимс, жимсгэнэ нь сунасан урт, хөх, хар өнгө, тэд "бяцхан цэнхэр" гэж нэрлэдэг байна яагаад байна. хаш нь ямар амт, гэхдээ энэ нь зөв бэлтгэх, та үнэхээр гайхалтай амт, нь зөвхөн өдөр тутмын хоол бэлдэж болно хоол нь төрөл бүрийн, гэхдээ бас баярын ширээ авч болно гэдгийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

Олон талаараа энэ мах, бараг бүх хүнсний ногоо Энэ бүтээгдэхүүний сайн нийцтэй холбоотой юм. Ялангуяа сайн хүснэгт чихмэл дээр харагдах болно хаш, жор маш олон байдаг ба тэдний зарим нь анхаарал хандуулах хүсэлтэй байна.

Энэ нь хаш бэлтгэх их цаг авч байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд үр дүнд нь зөөлөн амт, анхны хоол хувиргаж чадна. хоол хүнсний уламжлал хамааран та найрлага нь төрөл бүрийн ашиглаж болно.

аяга таваг prigotovleinyu өмнө та, жимс жимсгэнэ бэлтгэлтэй байх ёстой. Ингэхийн тулд тэд угааж, хатаасан байна. Та хэрхэн бэлтгэх вэ гэдгээс хамааран хаш бууруулсан байна. Та үзүүрийг таслах, хоёр тэнцүү хагаст болгон бууруулах боломжтой бөгөөд бүрэн ашиглаж болох ба innards устгах. Та чихмэл хаш хоол өмнө, жимс жимсгэнэ зөөлөн болтол зууханд жигнэх хэрэгтэй.

үхрийн мах, улаан лооль, сонгино - ломбо дотроос хамгийн түгээмэл ялгаж болно. холимог Орц (мах татсан, шоо дөрвөлжин, хүнсний ногоо) болон хаш дүүрэн байна. Энэ чөмөг өөрөө шүүслэг, харин та нар бага зэрэг майонез нэмж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж болно. Энэ жор нь appetizer болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь бие даасан хоёр дахь хоол гэж болох юм. Үхрийн махны маш амжилттай тахиа, эсвэл гахайн мах солиорой.

Өвлийн улиралд ийм зууш хөлдөөсөн хаш бэлтгэхэд ач холбогдолтой юм. Та тэдгээрийг худалдан авах, эсвэл өөрийн бэлтгэж чадна. Сүүлийн тохиолдолд, угааж, хөнгөнөөр тэнцүү хагаст, зүсмэл болон хоол хийх үед дараа нь шаардлагатай бусад хэлбэрээр орж жимсний бууруулах obsushennye болон полиэтилен болон бусад тохиромжтой саванд хөлдөөгчинд байрлуулсан байна.

чихмэл хаш бэлтгэх бас нэг эх дүүргэлт нь хүнсний ногоо нь цагаан будааны. Урьдчилсан чанасан цагаан будааны буталсан улаан лооль, лууван, ногоон холбогдсон байх ёстой. Энэ хольц нь чихмэл хаш хагас цагийн турш зууханд тавьж байна - мөн их баярын ширээн appetizer бэлэн. Мөн, та нэмж дүүргэх сонирхогчийн, мөөг, тэр ч байтугай хорхой ашиглаж болно.

Өөр нэг арга нь өвлийн улиралд хоол хүнс хэрэглэх нь хаш байлгах - хамгааллыг. маш их алдартай даршилсан чихмэл хаш байна. Үүнийг хийхийн тулд боловсорч гүйцсэн жимс хөлний эргэн тойронд элэгдэж байдаг болгосон, дараа нь хүнсний ногооны чөмөг чихмэл хүртэл 40 минутын турш хоол. дүүргэлтийн хувьд та лууван, сонгино, сармис болон ургамал авч болно. турших бүү ай, энэ улмаас аяндаа гарч ирэх нь, сайхан хоолны баярладаг төрсөн гэж хэрэв тийм бол бусад хүнсний ногоо (жишээ нь, байцаа) амт, дараа нь бид тэднийг авч болно санаж байх хэрэгтэй.

Чөмөг хагас болгосон хүртэл (нэг кг-ий хоёр хоолны халбагын) амт нь давс нэмж, дараа нь тэдэнд хаш авахын бас үнэ цэнэтэй шарсан мах юм. Дараа нь жимс бэлэн нягт шилэн саванд байрлуулж, өрөөний температурт хэдэн хоног явсан. Долоо хоногийн дараа, энэ хоол идэж тос цацаж боломжтой аль хэдийн байдаг.

Тиймээс чихмэл хаш хатуу жор гэхэд нь зөвхөн бэлдэж болно, гэхдээ бас төсөөллийн үнэ төлбөргүй бусаар өгч байна. нь зөвхөн хүнсний ногоо, бас мах, бяслаг, самар, бусад бүтээгдэхүүн, амт нь Энэ жимс нь амжилттай нэгтгэж байна. бэлэн хоол майонез байх, эсвэл нимбэгний шүүс, цөцгий жан нь үйлчилж байсан нь цацаж болно. үр дүн нь гайхалтай тал нь хоол, гэхдээ бас тусдаа хоол амттай нь зөвхөн байж болох юм.