Үнэтэй, харин амттай, баяр: түрс болон сам хорхой нь Салад

Олон хүн дор хаяж нэг удаа тэдний амьдралд оролдсон түрс нь салат болон сам хорхой. далайн Энэхүү хялбар салат маш амттай, эрүүл, гэхдээ үнэтэй бөгөөд тэд ихэвчлэн баярын ширээн дээр нь, жишээ нь, шинэ жилийн өмнөх өдөр чимэглэсэн байна.

байцаа хэдэн навч, бөднө шувууны өндөг 8 ширхэг, сам хорхой нь 300 грамм, интоорын улаан лооль 8 ширхэг, 4 халбага загасны түрс хэрэгтэй болно энэ салат дөрвөн нэгж болгох хэрэгтэй. Одоо дүүргэлт бэлтгэнэ. 2 сармис хумс авч, энэ нь одоо ч гэсэн 3, 4 анчоус хэрэгтэй (та оо болно) нимбэгний шүүс, нэг гич 2 халбага, үрж жижиглэсэн Parmesan бяслаг 50 гр авах нь зүйтэй, газрын тосны дөрөвний нэг нь аяга, энэ нь мэдээж хэрэг, чидун жимсний тос, хар чинжүү илүү сайн байдаг .

түрс болон хорхой нь Салад дараах байдлаар бэлтгэсэн: Эхний буцалгаж хөргөсөн бөднө шувууны өндөг. Тэд дараа нь бүрхүүл нь цэвэршүүлсэн бөгөөд зэрэг талыг нь хасах юм интоорын улаан лооль. тогоо, чидун жимсний тос асгах нь өндөр дулаан дээр тавьж, хурдан сармис болон сам хорхой хуурч. Шанцайны ургамал ажиллаж байгаа усан дор сайн угаах, хатаасан болон хутгаар бууруулсан байна.

Цэнэглэх холигч онд болгож байна. Хамгийн сайн оливын тос, гич, цацаж, хар чинжүү, нилээд жижиглэсэн Авгалдай, сармис болон сараалжтай бяслаг - Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь нимбэгний шүүс, газрын тос асгасан байна.

бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь бэлэн болсон үед нь Ла хоолны салат аяга авч, доод талд тархсан салат навч. сам хорхой, хоёр дахин буурсан өндөг, улаан лооль нь тэргүүлсэн байна. Бүх орой дээр амтлагч, улаан түрс чимэглэсэн халбагаар нь цацаж. түрс болон сам хорхой бэлэн хамт Салад!

Энэ салат хийх хялбар байдаг, гэхдээ энэ нь маш үнэтэй. Тиймээс энэ нь зөвхөн туршиж жор ашиглан хийх шаардлагатай байна. Энэ салат зөөлөн амт лаазалсан хан боргоцой нь жаахан нэмж, онцлон болно.

түрс болон сам хорхой, дараах байдлаар бэлтгэсэн, боргоцой багтаасан нь салат. Түүхий сам хорхой, 500 грамм улаан түрс нь 50 грамм, амтат чинжүү, байцаа, гурван ringlet хан боргоцой нь занганд хэрэгтэй. Салат, угааж хатааж, гараа авах хэрэгтэй. Сам хорхой буцалгаж бүрхүүл нь цэвэрлэсэн. Хан боргоцой, чинжүү жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Бүх найрлага нь гүн аяга байрлуулж амт ба майонез хутгаад дүүргэж байна. Дараа нь зайрмагны аяга эсвэл нүдний шил нь салат гаргаж тавьж, улаан түрс чимэглэсэн.

Хүснэгт чимэглэл нь бас байж болно салат хааны улаан түрс, мөн далайн болон өөр өөр амт бүрддэг байна. Амт нь нэг багц, майонез болон гоньд - Энэ эх салат та далайн амьтан, 400 гр, дөрвөн өндөг, улаан түрс, хавч саваа нь савтай авах хэрэгтэй. Өндөг дараа нь хүйтэн усанд сэрүүн, цэвэрлэж, буцалгаж байх ёстой. Энэ салат нь зөвхөн уураг хэрэгтэй болно, тиймээс yolks салгаж, хойш тавьж байх ёстой. Уураг julienne саваа мод, далайн амьтан, угааж цэвэрлэж, чанасан хуваасан, хүмүүжлээс болсон ялагдал. Үүний дараа та аль болох нимгэн тууз хуваасан далайн амьтан хэрэгтэй болон бусад найрлага сайн холино.

Угаасан болон хатаасан өргөст буталсан, дараа нь майонез хольж, улаан түрс тэн хагас нь норм нэмнэ. нь салат аяга болон бэлэн салат тархах үлдсэн өндөг, шар нь чимдэг. Энэ нь маш гайхалтай болж байна!

түрс нь далайн хоол салат, үнэт нь цээж чимэглэсэн: Харин одоо бид өөр эх жор санал болгож байна. далайн фунт хөлдөөсөн холимог дээр та хоёр өндөг, нэг сонгино, нэг лууван, амтат чинжүү, майонез нэг занганд, тос бяслаг, сармис сармисны хумс, цагаан талх 300 гр авах хэрэгтэй. улаан, halibut - чимэглэлийн та түрс хоёр том халбага авах хэрэгтэй.

дээд царцдас нь талх бууруулсан нь талхны нь болохоор энэ нь суурь хавсаргасан нэг талд юм, үйрмэг гаргаж авсан байна. Сармис masher дамжин өнгөрч, бяслаг хольж байна. Бяслаг хольц зөөлөн усан халаагуурт халааж, бүх талаас нь "их" бүрсэн. Гаднын, энэ нь ногоон, улаан чинжүү зүсмэлүүд нь засах шаардлагатай байна. Лууван тууз, сонгино хуваасан - хагас цагираг, хүнсний ногоо, эсвэл чидун жимсний тосонд шарсан.

Далайн коктейлийн таван минут буцалгаж, болон хуурай ус ногоо нэмж байна. Үлдсэн чинжүү, хатуу чанасан өндөг, тууз хуваасан ostyvshimi хүнсний ногоо, далайн хоол, цээжин дээр майонез болон тархалт нь холино. Дараа нь, хамгаалах бүрэн хаалттай байх ёстой, харин дээд түрс чимдэг. угаасан чимэглэсэн тавган дээр цээжний хэрэгцээг үйлчлэх, хатаасан шанцайны ургамал үлээж.