нь Gem chokeberry - өвөл маш сайн бэлтгэл. Энэ нь жимс (учир нь хүчлийн их хэмжээний, дээр нь хоол хийх үед элсэн чихэр маш их нэмэгдсэн байна) хадгалах маш мадаггүй зөв юм. нь чанамал гарч, та өвлийн улиралд compotes болон вазелин болгох бялуу, эсвэл ханиад нь гэм хор арилгах зэрэг дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно - уулын үнс витамин С, каротин баялаг юм.
chokeberry нь чанамал хоол хэрхэн
шинэхэн жимс, 1 кг авах:
- элсэн чихэр 1.2 кг,
- ус нь хагас аяга.
Романтай угаах, хог хаягдлыг цэвэрлэх (нахиа, навч, гэх мэт), дараа нь саванд хийж, ус (хагас аяга) нь хамарч, таг хаалттай хүрээнд гарч уур. Нэрсийг нь маш зөөлөн байх ёстой. Үүний дараа нь шигшүүрээр chokeberry арчина. Та нухсан авах ёстой. Хэрэв руу зуухан дээр тавьж элсэн чихэр, заасан тоо, хийнэ, хийх хүртэл хоол - энэ нь ихэвчлэн цаг бага зэрэг илүү хагас авдаг. Бэлэн саатал Aronia шаардлага ариутгасан лонхтой, өнхрөх нүүрэн савласан, сэрүүн газарт хадгалах. Дашрамд хэлэхэд, жор өөрчлөх бага зэрэг бууруулж болно. амттай алим эсвэл preform quince хэрхэн хийх тухай доор үзнэ үү.
алим Jam Aronia
бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:
- chokeberry 1 кг;
- Алимны гурав, дөрвөн ширхэг,
- элсэн чихэр, хагас килограмм;
- ус, 2 аяга.
зөөлөн болтол Романтай rasparte, мөн шигшүүрээр pyuriruyte дараа: Өмнөх жор-д тайлбарласны дагуу нухсан жимс Эхний болгож байна. Жимс, цэвэр, дараа нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна: Та ч бас ирэх болон алим нь хэрэгтэй. Тэдний тэн хагас нь шилэн хангалттай ус нь маш бага хэмжээний хэрэгтэй хоол. Дараа алим нухаш хийх, жимсгэний масс нь холбох, хийсэн хүртэл хоол зуухан дээр элсэн чихэр, газар нэмнэ. Хагас цагийн Rowan маш их чанамал болжээ хангалттай юм. Энэ нь ариутгасан лонхтой, өнхрөх нүүрэн савласан, өвлийн хүйтэн эхлэхээс өмнө сэрүүн газар илгээх ёстой.
нь Jam хар Rowan болон quince
Танд хэрэгтэй болно хоол хийх нь:
- Романтай жимс, 1 кг;
- 400 гр целлюлозын quince (нэг хангалттай их хэмжээний жимс);
- 1 (эсвэл бага зэрэг дээш) элсэн чихэр кг;
- ус нь шил.
Нэрсийг сайн зайлж, болон seethe дараа ус нь бага хэмжээний зөөлөрч хүртэл. Энэ уулын үнс нэг кг тутамд 1 аяга нэмж хангалттай. -ий 5-10 минутын турш саванд элсэн чихэр болон Simmer нь хутгаж дараа, үе үе хутгана бүү март. арьс, үрнээс нь цэвэр Quince, чанамал нь зүсмэл болон уналтай болгон бууруулсан байна. Энэ жимс нь нэлээн нягт бүтэцтэй байдаг, тийм болохоор шөл урт хугацаа байх болно - нэг буюу түүнээс дээш цаг. Нэгэнт бүх зүйл бэлэн болсон байна, банк, өнхрөх нүүрэн дээр чанамал хийнэ. Алим болон анхилуун үнэртэй quince - Одоо та хэр нь зөвхөн chokeberry нь өвлийн нарийн хоол бэлтгэх, бас түүний хоёр сорт гаргах мэднэ. Дашрамд аль хэдийн дурдсанчлан, энэ бэлдэцийг өвөл нийтлэг хүйтэн эмчилгээнд маш их ач холбогдолтой, энэ нь С витамин их хэмжээний (бүтээгдэхүүний тухай 100 100 мг гр), витамин А, F, мөн амин хүчил болон мэндэд нь олон тооны агуулсан оноос хойш юм. Тиймээс, энэ саатал нь зөвхөн амттай, бас эрүүл мэндэд маш сайн байна. Гэртээ Чанасан, энэ нь будаг, байгалын болон бусад хиймэл нэмэлт агуулсан бөгөөд бүрэн байгалийн юм биш.