Bouillon Тахианы мах - сонгодог хоол.

Тахианы мах шөл - тэжээллэг, амттай бүтээгдэхүүн. Энэ нь тус тусад нь таваг, эсвэл шөл нь суурь болгон ашиглах байдлаар гаргаж болно. Энэ нь тахианы нь шөл биеийн хамгаалалтыг өдөөдөг гэж үздэг байна. Түүнээс гадна, энэ нь сэтгэл гутрал нь авардаг, мэдрэлийн хурцадмал чөлөөлөхгүй. Хүйтэн улиралд, ялангуяа сайн тэжээлийн тахианы шөл. Тэгээд хүйтэн хамгаалах, тоо ашиглах юм. Үнэн хэрэгтээ, тахианы шөл зөв бэлтгэж байх үед бусад ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг бодвол бага илчлэг агуулга байна.

Мэдээж хэрэг, баримт тогооч шөл гэж, зарим нь цаг хугацаа шаардагдах болно, гэхдээ энэ нь ирээдүйд ашиглах нөөцлөх боломжтой юм. Энэ хөлдөөгчинд хадгалж, шаардлагатай бол гэсгээн хангалттай юм. Тиймээс та үргэлж шөл болон сүмс нь суурь болно гар дээр байна.

тахианы амттай шөл хоол тулд бид мах зөв сонгох боломжтой байх ёстой. хүүр дунд зэрэг, сайн хооллож, харин бохир биш байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, шөл үүлэрхэг эргэж болно. тахианы-Broiler сайн шөл ямар ч болон хөлдөөсөн махыг нь. Сонгох хөргөсөн мах залуу тахиа. Өмнө шөл хэрхэн буцалгана тахианы-аас, гулуузыг угаах, дотор байрлуулах хэрхэн арилгах мартаж болохгүй. Мах та эргэлзэж байдаг бол, шөл авсан бөгөөд маш их булингартай байна, эхний шөл буцалж дараа шууд хуурай болно.

Энэ тохиолдолд, ялангуяа хүнд хэцүү, мэдээж биш. Гэвч subtleties зарим нь байдаг байна. Жишээ нь, тэр ч байтугай анхааралтай хөөс шөл нь, шийдэл түдгэлзүүлэх боломжгүй юм олж авахын тулд устгаж болно. Тиймийн тул, та шөл бэлэн байна гэж шүүх хэрэгтэй. Шөл үүлэрхэг болсон үед энэ нь хэрчиж тахианы яс, yaychny уураг ашиглан тодорхой болно. дараах байдлаар хийгдэнэ. тахианы-аас Яс нь уураг, бага зэрэг дулаан уусмалд шөл нэвтрүүлэх, нилээд эрхлэдэг байна. Дараа нь аажмаар хольц буцалж буй шөлөнд, байнга хутгах хийнэ. Шөл хөргөлттэй дараа уураг ширхэгтэй барагдуулах, шөл нэмж шүүх ёстой.

Одоо тахиа тавих ямар ус төрлийн талаар бага зэрэг. хүйтэн ус тахианы-д тавих юм бол, bouillon амт илүү тод байх болно. Гэсэн хэдий ч, та шөл суурилсан шөл хоол хүсэж байгаа бол, та тахиа буцалж буй ус руу хийж өгч болно.

мах салаа ашиглах явдал юм гэж тодорхойлно. Пиерс гулууз мах, бөглөө сул ирдэг бол - тахианы бэлэн болсон байна. Дашрамд хэлэхэд, өмнө нь үлдээх болгосон тахианы боломжгүй ямар ч тохиолдолд шөл. хэдэн цагийн турш шөл нь саванд амьдарч дараа, мах хэвийн тууштай алдаж, амт, үнэр нь vsmeste болно.

тахианы шөл хоол замдаа бид ойлгож байна. Одоо хэрхэн илүү амттай, амттай болгохын тулд талаар бодож байна. Nice алтан өнгө, тахианы шөл баян амт сонгино, лууван нэмж болно. Цавчих эсвэл сараалжтай, хүнсний ногоо нь маш том хэмжээтэй хэсгүүдээр хуваасан хэрэггүй. Хэрэв та шөл илүү анхилуун байсан хүсэж байгаа бол хоол хальсалж дунд тэнд тавьсан яншуй үндэс.

Хариулах нь дууссан тахианы шөл тусад нь таваг мэт байж болно. Үүнээс гадна, бяслаг, талх, хөх тариа, эсвэл улаан буудайн жигнэмэг, санал болгох боломжтой юм сармис croutons. нь та ашиглаж болно дүүргэх гоньд буюу яншуй, хагас өндөг, эсвэл өндөг шиг "хулгайгаар". Та зузаан шөл хийж байна уу? тос бяслаг оруулна уу. Шөл нь мөн florets болгон тусгаарлаж, чанасан цэцэгт байцааны нэмж болно.

Мэдээж хэрэг, тахианы шөл хамгийн сайн дүүргэлт үйлчлэх гар хийцийн гоймон. зар сурталчилгааны биднийг магтсан биш юм шиг "Doshirak" буюу "McPhee" эмээгийн жор дагуу гоймон бүтээсэн байна хараахан чадахгүй байна илүү амт. өөрийн хоолны гурил нь хэтэрхий хялбар байдаг бэлтгэнэ. Энэ нь зөвхөн гурил, хүйтэн ус, өндөг, давс хэрэгтэй. зуурсан гурил зуурагч, гурил Хэрэв энэ нь маш их, энэ нь нимгэн давхарга руу гарч уруугаа шилжих хялбар байх болно гэж нэмнэ. нь маш хурц хутга, эсвэл тусгай дугуй нь гоймон бууруулсан байна. Хүнсний гоймон ашиглахаасаа өмнө нэг өдөр хуурай хэрэгтэй.