Gazpacho шөл: сонгодог жор

Хүйтэн шөл Gazpacho Зуны халуун өдрүүдэд хоолны дэглэм төгс төгөлдөр юм. Мөн энэ нь бага илчлэг бүтээгдэхүүн Slimming болгон ашиглаж болно. Gazpacho жор төрөлжсөн болон нэмэлт байж, хүссэн бол, түүний бүрэлдэхүүн найрлага зарим арилгах болно. Албадмал бүрэлдэхүүн хэсэг - бусад хоол, халуун ногоо нь улаан лооль аюулгүй турших болно.

хоол хийх үед

Шинэ сэргэг gazpacho, сонгодог жор халуун Испаний бидэнд ирсэн, их өөр okroshka, зуны амралтын хүснэгтэд ийм чухал байр эзэлдэг байж болох юм. Харин сүүлийн нэг супермаркетад дахь хүлэмжийн өргөст хэмх захиалагч дараа нь өвлийн улиралд болгосон болно бол манай бүс нутагт анх удаа, зун, намрын улиралд өөрийгөө эмчлэх түүний бэлтгэл хэд хэдэн хүнсний ногоо шаарддаг учир нь хамгийн хялбар юм. Үүнийг хоол тэвчихийн аргагүй халуунаас болж дуусах нь улаан халуун зуух, эргэн тойрон зүүх хэрэггүй юм: Мөн сонгодог gazpacho халуун нүх өөр нэг давуу талтай юм.

Gazpacho: сонгодог жор

бэлтгэх, хүнсний ногооны нухаш, kneaded эсвэл гал тогооны хэрэгсэл ашиглан бутлуурын буталсан: төстэй жор олон ургальч үндэс нь ойролцоогоор ижил технологи юм. хүнсний ногооны-р хэсэг шоо болгон сүйрч болон pyurirovannym нэмсэн.

gazpacho нь бүтээгдэхүүн

A сонгодог жор шинэхэн улаан лооль, өргөст хэмх, селөдерей, хонх чинжүү, ургамал байгааг харуулж байна. Ихэнх тогооч gazpacho сармис, ургамал, оливийн тос нэмж байна. нь лаазалсан хүнсний ногоо сонгодог багц холбогдсон чидун маш амттай тохируулгууд, marinated мөөг, шохой зүсмэлүүд, кунжутын үр, үрж жижиглэсэн сармис жигнэмэг.

бүтээгдэхүүний харьцаа:

• улаан лооль (болсон, улаан) - нэг орчим килограмм;
• өргөст хэмх (илүү зохимжтой газар) - фунт;
• өөр өөр өнгийн амтат чинжүү - 0.3 кг;
• Сонгино - 1 PC;.
• Сармис - 2-3 дунд хумс,
• Чидун жимсний тос, жижиглэсэн ургамал, давс, чинжүү, мөс.

gazpacho бэлтгэх. Үйл ажиллагааны журам

1. Юуны өмнө, бид ямар ч харагдах гэмтэл нь хамгийн шилдэг нь улирлын чанартай хүнсний ногоо сонгож болно. Бид цаасан алчуур нь тэднийг, хуурай угаана.
2. улаан лоолийн хальс нь. Энэ хагас минут буцалж буй ус нь тэднийг blanshiruem, эсвэл хоёр зуухны 1-2 минут уурын. Нэн даруй дараа, маш хүйтэн усанд дүрж, дараа нь арьсны арилгах хялбар байдаг.
3. Өргөст хэмх үзүүрийг, гашуун амт болно тасарч, цэвэр ариун болой.
4. Pepper үрийг нь seredinok нь цэвэрлэсэн.
5. хойш 2 улаан лоолийн багц, нэг жижиг өргөст хэмх, бүх өнгө, авч чадсан нь чинжүү хэд хэдэн зүсмэлүүд.
6. Нэмэх зарим нь Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс. Одоо холигч нь зүйтэй жин ташуурдаж.
7. Хүнсний ногоо, сонгино, сармис chives, хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нухсан тэднийг бэлтгэх зэрэг ихэнх нь.
8. Хойшлогдсон хүнсний ногоо, жижиг дөрвөлжин цавчих pyurirovannoy үндэс нь нэмнэ.
9. Одоо та ургамал болон чидун зүсмэлүүдийг нэмж болно.

Хэрхэн хэрэглэх вэ?

Gazpacho, сонгодог жор нь маш энгийн, хүйтэн гүн ялтсууд, аяга, тэр ч байтугай шил үйлчилсэн. Ихэнхдээ шөл үйлчлэх бүр энгийн мөсөн шоо хос нэмнэ. Энэ хоол нь маш сайн нь хөх тариа, хар эсвэл бүхэлд нь улаан буудайн талх, жигнэмэг, талх нь.