Таны хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай: Лула шарах жор

бидний амьдралын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгийн нэг нь гал тогооны юм. тусгай хоол болон ундаа - дэлхий дээр амьдарч байгаа хүн бүр өөрийн гэсэн түүх, ёс заншил, аль нэг тал нь үндэстний гал тогоонд нь мэдээж шингэсэн байдаг юм. Үндэсний хоол - нь хэдэн зууны турш хуучин уламжлал жимс юм. Жор үеэс дамжуулж зууны нь хоол. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, зарим нь сайжирч байгаа, бусад нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

түүх, үндэсний хоол, үндэстэн болгон алт шиг чичирч, ихэд үнэлдэг юм. Харин цөөн тооны хүмүүс танихгүй тэдний нууц жор хэлж болно: Жишээ нь, Италид, хэн ч та нарыг яаж үндэсний оо бэлтгэх хэлж өгөх болно. Тэгэхээр энэ нь бусад улс орнуудад байдаг. үндэстэн бүр өөрийн гэсэн мэргэжил байдаг, бүрэн түүний төгс төгөлдөр эдлэх, энэ нь улс орны нь төржээ-д байх шаардлагатай юм. Жишээ нь, өөр хаанаас ч та маш их таашаал могой мах идсэнээс, Хятад шиг, зөвхөн хүмүүс эдгээр хоол бэлтгэх бүх мэдээллийг мэддэг учраас авч чадахгүй болно. Гэвч бүх улс орнуудад түгээмэл байдаг зарим нэг хоол байдаг бөгөөд тэд төрсөн улс орныг мэддэг цөөхөн байдаг. Эдгээр kebabs, шарах гэх мэт хоол байна

нь Kebab тухай ярилц. Энэ нь урт удаан олон оронд нь ширээний чимэглэл байна. Энд янз бүрийн танилцуулж байна Лула шарах жор: Лула шарах жор хурганы шарах шарах жор тахианы. Kebab - дорнын хоол нь хоол. Зарим нэг эх үүсвэр нь энэ нь зүүн онд төрсөн гэж ярьдаг, гэхдээ энэ нь ямар ч тодорхой нэг улс орон тодорхойлж чадахгүй байгаа учир найдвартай мэдээлэл биш юм. Тиймийн тул, энэ нь үндэсний byudom бүх Дорнодын улс орнууд үздэг. хэлбэр нь хиам нь meatballs нэг хэлбэр юм. Kebab зөөгч эсвэл Хэрэв ямар байна. Тэд шорлог дээр дүүжлэн алахыг болон нүүрс дээр шарж байна. Энэ хоол нь гол онцлог нь - энэ нь урт зуурагч шанз өмнө тэр наалдамхай, өтгөн болтол, энэ нь Киан суух нь сайн юм байна. Ер нь, энэ нь хүчтэй гадна нүүрс гал дээр мах шарах шарсан байна, гэхдээ бас гэртээ protveyne дээр зууханд болгосон болно.

хурганы жор Лула-шарах: тээрэмдсэн хурга, сонгино, халуун ногоо нь цуваа. Энэ нь өндөг, талх нэмж байна. хонины мах, сонгино нь махан бие, боломжтой бол kurdjuchnyj өөх, та хоёр (гурван) удаа махыг дамжуулан хэрэгтэй. Дараа нь давс нэмж, халуун ногоо холино. няцаах, эсвэл наалдамхай болж хүртэл хольж шаардлагатай гараа татсан. Чөмөг хэсэг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой, мөн тус бүрийн жин нь 40-45g байх ёстой. Цаашилбал энэ нь гурван см-ийн зузаантай ба 15-20 см-ийн урттай нь хиам нь чөмөг бүрдүүлэх нойтон гар, хуруу нь чухал юм. Та гэртээ хоол бол үр дүнд масс, шорлог, эсвэл шорлог дээр дүүжлэн алахыг байна. тус бүр Киан Kebab nanizvayutsya 2-3-нд. Дараа нь тэд цаашид obhlopat, итгэлтэй байх - тэд чанга шорлог дарагдсан байна. Тэр бэлэн бол pita талх (Армений үндэсний талх) дээр устгах, газрын ороонго өвс нь цацаж. энэ нь мөн ногоон болон шарж улаан лооль нь маш их юм. соус шиг устай narsharab юм.

Лула-Kebab жор тахианы. Энэ хоол бэлтгэх нь маш энгийн юм. Энэ тахиа, цавчих угааж, сонгины хальс бас цавчих шаардлагатай байна. Дараа нь татсан энэ масс, дараа нь нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ. Та анхааралтай сайн хутгаад, хүйтэнд 2-3 цагийн дотор тавих хэрэгтэй. Дараа нь бид чөмөг сугалж, нойтон гар шорлог дээр нь урт kobaski бий. Дараа нь та алтан хүрэн хүртэл авчирч, үнэн зөв н халаах тогоо шарсан мах, эсвэл тороор, хоёр талд нь ahorosho тавьж байх хэрэгтэй. Ширээн дээр жижиглэсэн яншуй нь үйлчилж байсан юм.

Тиймээс энд Kebab хоол хоёр батлагдсан жор юм. нэг udovolstvie- огт өөр, өвөрмөц амт - Энэ бол бараг хүн бүр шарсан эсвэл ресторанд энэ хоол оролдсон, гэвч гэр Kebab, дээр нь илүү их хайр хөрөнгө оруулалт хайртай нэг нь, эсвэл гэр бүлийн бэлтгэх, учир нь тодорхой байна! Өнөөдөр гайхах хүн бүр, оройн хоол, эсвэл үдийн Kebab бэлтгэх!