Horeca: Энэ нь юу гэсэн үг вэ?

Hospitality - нь үнэ цэнэтэй чанар угаасаа зөвхөн хүмүүжилтэй хүн юм. Сайн төрх, тусгай боловсрол, ажилтнуудын тааламжтай, түүнчлэн үйлчилгээний өндөр түвшин - тогтмол хамтрагчид Horeca бизнес.

Энэ нь юу вэ, түүнийг хэрхэн ойлгох вэ?

Үнэн хэрэгтээ маш эв нэгдэлтэй гэдэг үг нь "зочломтгой" товчлолыг HoReCa мөн чанар юм. Ер нь, энэ үзэл баримтлал нь зочид буудал, зоогийн газрын бизнес угаасаа юм. зочломтгой салбарт оролцсон кафе, баар, зууш баар янз бүрийн гэж үзэж болно. Орчин үеийн бизнесийн чиг хандлага нь бага тодорхойлолт асуулт урган гарч байна үедээ: "Horeca, бүх тухай юм гэж үү?" - Энэ зүйлд илэрхийлсэн улмаас үүрэг бүхий. Тиймээс орчин үеийн аж үйлдвэрийн тавьснаараа ойлгож, илүү нарийн хожмын үеийн үг "HoReCa" үнэ цэнийг тодорхойлох үзье.

үйлчилгээний шинэ чиглэл

Юуны өмнө, Horeca тодорхойлолт үгийн мөн чанар нь худалдан авсан газартаа шууд ашиглах үйл явцыг илэрхийлэх зэрэг олон нийтийн хоолны бараг бүх оноо хамрагдсан. тэнд идэж - Өөрөөр хэлбэл, бид худалдан авсан байна. Мэдээж хэрэг, Horeca-бизнесийн үндсэн чиглэл - энэ нь үйлчилгээний хэрэгслийг сайжруулах, түүнчлэн үйлчилгээний чанарыг сайжруулах нь тогтмол үйл явц юм. Энэ хураангуй хэрэглэх нь маш өргөн талыг байна, ихэвчлэн hoteliers, ресторануудыг, тогооч болон тухайн бүтээгдэхүүний нийлүүлэгч гэхэд ашиглаж байна. Horeca - энэ юу вэ? цаг хугацаа, үйлчилгээ зах зээл дээр ялах арга замыг тодорхой хэсэг нь загварын чиг хандлага илрэл? Мэдээж хэрэг, аль аль нь! Энэ нь аж үйлдвэр, бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь хамгийн орчин үеийн үйлдвэрлэлийн технологи, үр дүн юм хандлагатай байдаг нь нууц биш юм. Жишээлбэл, бүтээгдэхүүн сувгаар дамжуулан борлуулсан дээр худалдаа - юм, бүх дээш, өндөр чанартай, хоол хүнс, байгаль орчинд ээлтэй үйлдвэрлэл. Тиймээс, зочломтгой салбарын бүх гишүүд тодорхой нарийн чанд, дүрэм дагаж нэр хүнд дүүрнээр үнэлдэг байна.

Хүсэл хэрэглэгчийн чухал юм!

үйл ажиллагааны Horeca-хүрээ маш өргөн цар хүрээтэй байдаг. үйлчилгээний олон төрлийн гайхалтай олгосон. "HoReCa" онцгой домэйныг илэрхийлэх үндэс суурь, ялангуяа байгуулагдсан энэ өвөрмөц байдаг уламжлал гэж үзэж байгаа зах зээлийн сегмент, үйлчилгээний чанар, мэдээж, бараа анхны худалдах. Хөгжсөн бөгөөд тэр үед хамгийн их дотоод орон сууц санал болгох нь зөвхөн зочид буудал, Horeca-эмч vйлчилгээ. Зоогийн газар аж үйлдвэрийн "HoReCa" нь зөвхөн маш амттай, гэрийн болгосон хоол санал болгож байна. та үргэлж хүндэтгэлтэйгээр улмаас тусламж асуух нь таны давуу болон хүсэл арга хэмжээ авна.

дүгнэлт

Найдаж, асуултын хариулт нь: "? Энэ нь юу Horeca," Та нар авсан, бүрэн байна. Та зүгээр л өөрийн биеэр өөрийгөө бүрэн итгэлтэй давуу Horeca-бизнес гэж боддог. Нэг удаа coziness, тайтгарлын агаар мандалд унаж түүнчлэн эерэг хандлага, эерэг нь маш их хүлээн авч, та мэдээж "HoReCa" -ийн нэг хэсэг нь байнгын зочин дуртай кафе болон зоогийн газрын болно - зочломтгой аж.