Kefir дээр Хуушуурын: Америкийн алдарт бин хэрхэн бэлтгэх вэ?

Хуушуурын Kefir алдартай АНУ-ын амттан, ОХУ-ын бин маш төстэй юм. ОХУ-ын болон гадаадын бүтээгдэхүүний ялгаа нь зөвхөн зуурмаг гадаад хоол уялдаа илүү өтгөн, зузаан гэдгийг юм. Энэ нь үл хөдлөх хөрөнгийн бэлэн Хуушуурын Kefir зөөлөн, зөөлөн болгодог юм.

Тэгэхээр, хамгийн амттай үнэртэй, Hearty Америкийн бин яг хэрхэн хийх талаар олж үзье.

Сэвсгэр Хуушуурын Жор

ихэвчлэн тараг дээр зуурсан гурил зуурах. Ийм зүйл тавган болон multivarka зэрэг орчин үеийн гал тогооны аппарат байж болно жигнэмэгийн. Өнөөдөр бид хойш нь бүх гэрийн эзэгтэй хэллээ төхөөрөмж худалдан авсан, зөвхөн эхний сонголтыг авч үзье.

нь зөөлөн, маш амттай Хуушуурын Kefir болгохын тулд дараах бүрэлдэхүүн бэлтгэх хэрэгтэй:

• Хөгжсөн Чидун жимсний тос - 2 том халбага,
• улаан буудайн гурил sifted - 1-р бүрэн шилэн;
• том өндөг - 1 PC;.
• Шинэ тараг зузаан (4% өөх) - 200 мл;
• Soda хоолны өрөө (цуу заавал унтраах) - 1-р амттан халбага;
• , Жижиг хүндрэлд - жижиг давс
• элс элсэн чихэр - 2 том халбага (амт нэмнэ);
• Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - бүтээгдэхүүн (ойролцоогоор 4-6 том халбага) тогоо нь;
• цөцгийн тос - 120-150 гр (тосолгооны дууссан нийтлэл).

зуурагч үйл явц

Хэрэв та хайруулын тавган Хуушуурын тогооч өмнө та зуурмаг зузаан, өтгөн юм зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, металл саванд, түүнийг дулаацуулж бага (дулаан хүртэл) өөх тараг хийнэ. Цаашилбал,-д айраг сүү уудаг халбага сод асгах болон (шинж чанар Норгосны) сайн хөөсөн өмнө хольж шаарддаг. Түүнээс хойш нэг таваг зодуулж өндөг, оливын тос, цэвэршүүлсэн, тавьж эргэж байх ёстой элсэн чихэр , ширээний давс. олон нийтийн шаардлагатай шингэн сүү, эцэст улаан буудайн гурил хангалттай хэмжээний асгаж байна. Мөн үүний дараа зуурмаг илүү нягт, наалдамхай болох ёстой. жигд арилгах ламп нэмэлт суурь 30-45 минутын турш өрөөний температурт орхиж болно.

шарах бүтээгдэхүүн

нь хайруулын тавган Хуушуурын хэрхэн хоол вэ? Энэ нь халаах Хэрэв руу цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос бага зэрэг асгах болон түүнтэй хамт гэрэл утаа явах хүлээх нь сав шаарддаг. Дараа нь та хатуу зуурсан гурил утгуур, халуун хайруулын тавган дээр тавьж том халбага хэрэгтэй. тэр үед тавган хэмжээнээс хамаараад та 4-5 Хуушуурын махыг урьдчилан шараад болно. Тэдний дээд талд нь бага зэрэг хуурай хүртэл, доод дараа - түлэгдсэн, бүтээгдэхүүний ижил аргаар ир болон шарсан мах хэрэглэх хэрэгтэй хаадаг юм.

бүх Хуушуурын Kefir бэлэн болсон үед тэд халуун тос шинэхэн цөцгийн тос байх ба хавтгай таваг дээр нь стекийг тавьж байх ёстой.

хүснэгтийн зөв хооллох Америкийн амттан

Kefir үндсэн дээр бин дууссан, энэ нь дулаан, халуун ширээн танилцуулах нь зүйтэй. Мөн ийм амттай, сэтгэл хангалуун амттангаар нь бид сайхан цай, зузаан тос, зөгийн бал, жимсний чанамал, эсвэл хамтад сүү гаргах зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь илүү оросуудын хувьд таваг үйлчлэх нь АНУ-ын Хуушуурын дүрслэгдсэн шиг уламжлалт байдаг агч сироп, газрын самрын тос, эсвэл шинэхэн жимс.

Kefir бин бэлтгэх бас нэг арга зам

Жор АНУ-ын Хуушуурын ихэвчлэн ийм какао нунтаг зэрэг бүрэлдэхүүнийг агуулдаг. Энэ нь хамтад нь элсэн чихэр, давс болон бусад найрлага бүхий 2-3 том халбага нь хэмжээгээр баримлын шавар нэмэгдсэн байх ёстой. Ийм тогтолцоо нь ижил уялдаа нь хүчтэй, тод томруун какао амт нь өнгө хар хүрэн авч, харин ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дээрх жор төстэй хайруулын тавган талх нарийн боовны шоколад Хуушуурын. Гэсэн хэдий ч, тэднийг ширээнд хамтдаа зөвлөж паалантай, эсвэл кофе уудаг нь хооллож байна. АНУ-ын хувьд энэ амттан нь шоколад, бусад амттан хайхрамжгүй хандаад байгаа учраас, ялангуяа сэтгэл догдлон хүлээж хүүхдүүд юм.

зуслангийн байшин бяслаг, тараг нь АНУ-ын Хуушуурын төлөө алхам жор Алхам

Цөөн тооны хүн мэдэж байгаа боловч энэ нь амттан, хоол хийх тохируулгууд нь төрөл бүрийн байдаг. Эцсийн эцэст, илүү амттай, туршлагатай тогооч төрхийг хүрэхийн тулд хүчин чармайлт улам илүү Хуушуурын төлөө зуурмаг найрлага нэмж байна. Тиймээс АНУ-д маш их алдартай тараг, нарийн бяслаг үндсэн дээр бин таалагдсан. Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм гэсэн ийм амттан нь их зөөлөн, зөвхөн шингэн айраг сүү бүтээгдэхүүнийг ашиглан илүү luxuriant.

Энэ нь илүү тодорхой тараг, зуслангийн байшин бяслаг Америкийн Хуушуурын хэрхэн хийх талаар болгохын тулд бид танд түүний нарийн хоол хийх аргыг танилцуулж шийджээ.

Тэгэхээр энэ амттан танд хэрэгтэй бий болгох:

• исгэлэн нарийн ааруул - 250 гр,
• тахианы өндөгний хэмжээтэй - 1 PC;.
• ямар ч өөх тараг - 250 мл;
• улаан буудайн гурил sifted - 5 том халбага (суурийн зузаан нэмэх);
• Soda хоолны (унтраах байхгүй бол) - 1/3 амттан халбага;
• Элсэн чихэр - 2.5 том халбага (амт нэмнэ);
• иоджуулсан давс жижиг - амт нэмэх;
• яншуй, өргөст хэмх, сонгины - (элсэн чихэр ямар хувилбар нь) хүссэн гэж баримлын шавар нь нэмнэ.

хоол хийх үндсүүд

Ийм журам нь маш хурдан, амархан хийж байгаа тул, бин, ямар ч том гэрээ нь зуслангийн байшин бяслаг, тараг дээр зуурсан гурил зуурах явдал юм. Энэ айраг сүү уудаг бага зэрэг халуун байх ёстой нь, дараа нь энэ нь халбага жигд сод төлөх нь сайн юм. Цаашид Kefir нарийн гэрийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, иоджуулсан давс гаргаж тавих шаардлагатай. Ингэснээр эцэст нь та ааруул бүтээгдэхүүний харагдахуйц үр тариа нь нэгэн төрлийн, харьцангуй шингэн массыг олж авах тухай мэдээлэл найрлага, сайтар хольж сэрээ байх ёстой. сангийн эцэст гурил зуурсан гурил асгаж, зузаан тос ба өөх, тос, тууштай хийх хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол та эдгээр бин болон шинээр жижиглэсэн ургамал (яншуй, өргөст хэмх ба сонгиныг) нэмж болно. Гэвч энэ тохиолдолд, баримлын шавар чихрийн санал болгож байна тархсан. Тэгэхээр та амттан, харин сармис хольж Кетчуп эсвэл майонез, хамт идэж болно зууш маягийн авч чадахгүй байна.

Дулаан эмчилгээний бүтээгдэхүүн

Зузаан туршилтын тараг ааруул холих, тэр даруй шууд Хуушуурын Хайруулын эхлэх болно дараа. бага зэрэг тос нь энэ нь маш халуун тогоо хийхийн тулд, дараа нь том халбага ашиглан 3-5 бүтээгдэхүүн байв. тавган дээр Күүк чихэрлэг, эсвэл амтат (өвслөг) Хуушуурын өмнөх жор шиг яг адилхан байх ёстой. Тэгээд зөвхөн эхний Хуушуурын өмнө санал болгосон сав хеделгеж. Ирээдүйд бид халуун амт бин аль хэдийн цөцгийтэй дууссан байх ёстой. Энэ нь тэднийг илүү шүүслэг, амттай хийх болно мөн түүнчлэн хоолны дуршил гялалзуулж өгнө.

ширээн чихэрлэг Хуушуурын хэрхэн танилцуулах вэ?

Бэлэн АНУ-ын амттан, хавтгай таваг нь стек дээр тавих ёстой агч асгах, эсвэл ямар нэгэн өөр сироп, зөгийн бал, эсвэл хамтад сүү, түүнчлэн бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө болон нэрс засах. Эдгээр үйлчил Америкийн бин , зочид хүчтэй сайхан цай, кофе болон какао нь халуун байх болно. ургамал нь давс Хуушуурын хувьд тэд улаан лоолийн соус, кетчуп, майонез, эсвэл цөцгий нь ширээн дээр байх ёстой. appetit Bon!