Kutya - ... хэрхэн Христийн Мэндэлсний Баярын курс хийх юм

Kutya - Энэ юу вэ? нэг асуултын хариулт нь та зүйлд олох болно. Бид бас энэ хоол хэрхэн бэлтгэх талаар танд хэлж, зарим тохиолдолд энэ нь ширээн дээр байсан юм.

ерөнхий мэдээлэл

Kutya - дурсгалын, түүнчлэн славян нь зан Христийн Мэндэлсний Баярын хоол, манай улсын зүүн болон өмнөд бүс нутагт, ялангуяа түгээмэл байдаг. Тиймээс энэ үдийн хоол юу вэ? Kutya - бүхэлд нь улаан буудайн үр тариа хийсэн нь будаа. нь ихэвчлэн хэдий ч энэ нь арвай болон бусад үр тариа, цагаан будаа гэх мэт хийсэн байна.

үйлчлэх хоол заавал зөгийн бал, зөгийн бал nutsedge эсвэл элсэн чихэр асгах болон намуу, том үзэм, самар, сүү, тэр ч байтугай чанамал нэмнэ өмнө.

Kutya - Христэд итгэгч зан хоол. Үнэн алдартны сүмийн онд Лент эхний долоо хоногийн баасан үүнийг идэж өөрчлөн байна. Энэ өдөр Martyr санаж Feodora Tirona.

уламжлал

Нэр ирүүлсэн хоол Грекийн гаралтай юм. Энэ үг нь чанасан улаан буудай нь зориулалт, нас барсан өвөг дээдсээ дурсан болгон ашиглаж байна. Хамтдаа христийн уламжлал, kutyu хоол Византийн уламжлалын шашин удахгүй манай улсад хөгжжээ.

Польшууд, Зүүн Славянчууд kutia үзэм Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр заавал өнөөгийн. Үүнээс гадна, энэ нь ихэвчлэн баптисм хүртэх үед хийж байна. Тиймээс, та-үдэш дараах байдлаар гэгдэх ирж Kutya, Рич kutya, ядуу kutya өлсөж, ус гэх мэт. Дашрамд ОХУ-ын ард түмэн, Kuteinikov Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх гэж нэрлэдэг.

дурсамж

Дээр дурьдсанчлан, Христийн Мэндэлсний Баярын kutya бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь өмнөх орой их өдөр. Гэхдээ энэ нь хоол нь ихэвчлэн Зүүн славян, баярын ширээн дээр, харин ч тохиохоос эсвэл оршуулах ёслол дээр нь зөвхөн үйлчилж байсан юм. Нэгдүгээрт, зочид зөгийн бал, өндөг kutyu, дараа нь бин, курс дээж ёстой.

уламжлал гэхэд Dmitrievsky дараа шөнө Belarusians цонхоор алчуур зүүх, болон цонхны тавцан дээр болон бин нас барагсдын төлөө kutyu тавьж өвөө.

Христийн Мэндэлсний Баяраар дээр Kutya: амттай, эрүүл хоолны жор алхам алхмаар

Та сайн аз, амжилтыг, түүнчлэн Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр, зовлон гунигийн-аас хашаа хүмүүст ойр татахын тулд шинэ жилийн хүсэж байгаа бол, kutyu тавих хэрэгтэй. Энэ нь их амархан байдаг бөгөөд ямар нэгэн онцгой найрлага шаарддаггүй.

Тиймээс Христийн Мэндэлсний Баяраар kutya гарч, амттай, Hearty бид дараах найрлага хэрэгтэй болсон:

• улаан буудайн (соёололт, эсвэл өнгөлсөн) - бүрэн шилэн;
• уух хүйтэн ус - хоёр буюу гурван шил,
• давс - дундаж хавчих;
• Элсэн чихэр - цайны халбага хэд хэдэн;
• ямар ч амт нь ургамлын тос - халбага;
• эрдэнэ шиш намуу - 120 гр,
• , 100 орчим грамм - том үзэм
• самар, шарсан - 100 г,
• ямар ч цэвэр зөгийн бал - дөрвөн том халбага,
• Uzvara хатаасан - 200 г (лийр, чангаанз, чавга, алим, интоор, эсвэл гэх мэт.);
• хоёр шил - Uzvara ус.

Бид улаан буудай эмчлэх

Христийн Мэндэлсний Баярын өдөр Kutya маш сайн хүнсний ногоо, хоол, бүх уригдсан зочид эдлэх боломжтой болох юм байна. Гэхдээ энэ нь зөв бэлтгэх шаардлагатай байна.

Эхлээд бид анхааралтай бүх хог, боломжтой чулуу түүнээс арилгах замаар улаан буудай цэгцэлж байх хэрэгтэй. Үүний дараа, бүтээгдэхүүн, шигшүүрээр анхааралтай зайлж байх хэрэгтэй энгийн ус асгаж, хэдэн цаг, тэр ч байтугай нэг шөнийн дотор нь өсөж нь үлдээх хэрэгтэй. хоол хийх kuti та өнгөлсөн улаан буудай хэрэглэх шийдсэн бол дараа нь энэ нь маш хурдан бэлтгэж байна, учир нь энэ нь байх ёстой нэвт норгох.

Үлдсэн найрлага бэлтгэх

Христийн Мэндэлсний Баярын ялангуяа амттай байсан kutia тулд намуу, хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмэх шаардлагатай байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та үр тарианы дээр буцалж буй ус асгаж, 60 минутын турш өсөж нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь тэд олон самбай болгон дахин, бүх шингэн хуурай хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Түүнээс хойш vzbuhshy намуу нь кофе махыг алхам нь элсэн чихэр, эсвэл холигч ашиглан хамт нүдэх хэрэгтэй. аяга та цагаан вазелин харах ёстой.

үзэм хувьд энэ нь угаах хорин минут буцалж буй ус нь нэвт норгох, дараа нь сайтар зайлна шаардлагатай байдаг.

хоол хийх uzvar

найрлага нь доод тал нь оруулж Зул жор дээр Kutya, зөвхөн цэвэр зөгийн бал, бас хатаасан жимс, жимсгэнэ баялаг компот нь түлш нэмэх болохгүй. анхааралтай зайлж, цэвэр усаар дүүргэх ёстой Uzvara хатаасан жимс бэлтгэхийн тулд. Түүнээс хойш, найрлага буцалгаад авчрах болон арав орчим минутын турш бага дулаан гаруй Simmer шаардлагатай.

uzvar бэлэн бол, энэ нь шигшүүрээр шүүх, зөгийн бал хольж байх ёстой. Энэ нь хол хатаасан жимс хаях байх нь зөвлөж байна. Тэд нэмж будаа тавьж, эсвэл тус тусад нь хэрэглэж болно.

Улаан буудайн дулааны эмчилгээ

Хэрэв та хоол өмнө kutyu хавдсан улаан буудай буцалгана ёстой. Энэ нь дахин ус нэмж шаардлагатай юм бол ямар ч амт нь давс, ургамлын тос нь хүндрэлд нэмнэ. зузаан ханатай саванд зөөлөн улсад хоол хэрэгтэй найрлага нь энэ хэсэгт (хамгийн тохиромжтой төмөр таваг цутгамал).

Хэрэв та энгийн улаан буудайн соёололтыг худалдан авсан бол, энэ нь хоёр цагийн турш хоол хийх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та ус гурван шил хэрэгтэй. Та өнгөлсөн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шийдсэн бол энэ нь зөвхөн хорин минутын дараа ашиглахад бэлэн байх болно. Энэ нь ус хоёр аяга буцалгаж байх ёстой.

нь хоол маягт

Хэрхэн баярын ширээн kutyu хоол вэ? Үүнийг хийхийн тулд та шигшүүр нь чанасан улаан буудай зогсоож, бага зэрэг хөргөж байх ёстой. Цаашилбал, энэ нь гүн аяга тавьж, элэгдсэн намуу нэмэх шаардлагатай байна. Энэ нь аяга жижиглэсэн, бага зэргийн шарсан самар, уурын үзэм, Uzvara жижиглэсэн хатаасан жимс, жимсгэнэ-д тавих нь бас чухал юм. Дашрамд хэлэхэд, хамгийн сүүлийн үеийн бүтээгдэхүүн (бүхэл бүтэн байх, энэ нь ямар ч хэсэг байж болно) хүсэлтээр нэмж болно.

бүх найрлага нийтлэг саванд байрлуулсан дараа тэд зөгийн бал нь uzvar бөглөх, сайн холино шаардлагатай байна. хоол хийх нь энэ явцад Зул kuti дуусгавар болсонд тооцно.

баярын ширээн дээр нь амттанг хэрхэн өгөх вэ?

бүх бүтээгдэхүүн хольж, uzvar дүүрэн байдаг дараа христийн хоолны гүн хавтан тавьж, хатаасан жимс, жимсгэнэ болон самар хэсэг нь дээд чимдэг байх ёстой.

Энэ тохиолдолд та зөгийн бал нь үүнийг бөглөх, удаан хугацаагаар болгосон байна unground улаан буудай ашиглан бэлэн kutyu байвал үйлчлэх өмнө шууд санал болгож байна. Үгүй бол будааны хатуу, unpalatable болдог.

дүгнэхэд

Одоо та тэр нь энэ нь ширээн дээр байсан байгаа kutya хэргийг мэдэх, хэрхэн энэ нь гэртээ болгосон байх ёстой. Би ч бас хоол дээрх жор дагуу хийгдсэн болохыг анхаарна хүсэж байна, энэ нь маш амттай, тэжээллэг болж байна. Түүний насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь идэж аз жаргалтай. Та улаан буудайн амт таалагдахгүй байгаа бол, Христийн Мэндэлсний Баярын курс будаа, эсвэл арвай хийсэн болно.