Ryabinovoye мод хус шиг, урт ОХУ-ын билэг тэмдэг гэж үздэг байна. Тэгээд ч - Алтан намар бэлэг тэмдэг. Энэ бол гайхалтай сайхан нь: Тод улаан жимс, гэрэл шаргал ногоон навч нь ар эсрэг өтгөн сойз цуглуулав. Гэсэн хэдий ч, олон хүн гоё Enchantress талархаж байна. Европт энэ сорви, муу ёрын сүнс хамгаална гэж энэ нь ихэвчлэн сахиус-сахиус мэт дааман хаалган дээр, байшингийн ойролцоо тарьж байна, учир нь үздэг байна. Тэгээд, жимсгэнэ эрүүл мэндийн ханд, амтат ундаа, вазелин, тэр ч байтугай чанамал хийх гадна байна.
элсэн чихэр, хандмал
уулын үнс жимс хандмал нь намар орой, тэдний бяцхан анхны хяруу "зодож болно" гэж хамгийн сайн ургац юм. Дараа нь хэд хэдэн жимс жимсгэнэ, тэдгээрийн шинж чанар нь зовлон болон astringency алдана. Гэхдээ та өмнө шувуудын авч болно. сойз isklovany биш юм, харин ч, нарийн нарлаг өдрүүдэд тодорхой хэмжээний цуглуулдаг учраас хөргөгчинд дахин, шаардлагатай үед ашиглах хэрэгтэй. Тэгээд уулын үнс санал хандмал нь танд хэрэгтэй болно: боловсорсон жимс - 400 гр элсэн чихэр - 100 гр, 35 40 (өөрөөр хэлбэл, зөөлөн) нь архи ердийн (хүчин чадал нь 0.7) градус нь савыг ... Liquor амт нэмэлт, хольц ч авч үзээрэй. нэг долоо хоног хөлдөөгчинд авирах, хатаасан жимс, газраар Угаасан. Дараа нь тэд хальс үрчлээний байх болно, тэсрэлт хүртэл барьж, богино долгионы буюу зууханд гэсгээн хэрэгтэй. уулын үнс энэ хандмал ачаар гашуун амт биш, жимс жимсгэнэ чөлөөтэй тэдний шүүс өгч, енге архи ууж байна. Угж ариутгана. Үүн дотор архи хийнэ, агаар таглаад хааж, сайн сэгсэрнэ жимс, сахар хийнэ. өдөрт 2-3 ундаа гал тогоонд зогсож байг, та үе үе нь байна, бүрэн элсэн чихэр татан буулгах сэгсэрнэ. Rowan нь хийснээр нь preform 3 сарын турш харанхуй газарт тавьж. Энэ нь байгалийн жимсний найрлага дахь нэвт норгох нь зүгээр юм. Тодорхой хугацааны дараа, cheesecloth дамжуулан лонх, омог / шүүлтүүр агуулгыг устгаж, нэг сарын турш "орлого" үлдээх хэрэгтэй. Тэгээд зөвхөн эрүүл, амттай өгдөг ундаа дараа хэрэглэхэд бэлэн болсон байна. Хэрэв та бага зэрэг илүү чихэр Хэрэв нэмж болно хүсэж байгаа бол.
хатаасан жимс, жимсгэнэ нь уулын үнс нь хандмал
Та нар уулын үнс илүү сайхан нь хандмал хэрхэн хийхийг сонирхож байгаа бол энэ нь нэг жор уншина уу. Та хэрэгтэй болно: жимс - 350 гр хатаасан жимс (үзэм, алим, чавга, Lemongrass) - 650-700 гр, элсэн чихэр - архи 250 гр - 1 л .... Жимс, жимсгэнэ, хуурай, зайлж, том саванд хийнэ. Тэд дараа нь элсэн чихэр асгах болон архи, согтууруулах ундаа хийнэ. Энэ нь бүрэн жимс хамарсан байх нь чухал юм. 3 сарын турш уусвэрийг татах нь харанхуй газарт хүзүү цагаан даавуу, cheesecloth, газрыг уя. Дараа нь шил дээр ундаа тархалтыг дарамт, таашаал нь уудаг. нь харанхуй газар хадгална.
chernoplodki нь Moonshine Нүүр хуудас
Мөн эцэст нь, өөр нэг ашигтай хөөн хэлэлцэх хугацаа: жимсний хандмал нэрэх. -Нд chokeberry энэ гар хийцийн ундаа утгаараа бурхдын нектар болдог билээ. танд хэрэгтэй юу: архи, согтууруулах ундаа - 1 литр буюу 150 грамм арай бага. жимс, 100 гр. - интоорын навч, 300 гр. элсэн чихэр, хүйтэн буцалсан ус 1.5 литр. Vishniac Романтай ба 15 минутын турш буцалгаад нь Colander-д дахин: Технологийн дараах байдлаар байна. элсэн чихэр, архи шөл асгаж, 3 долоо хоног, шүүлтүүр шаардах болон өөрийгөө туслаач!
та нарын хувьд сайн нь эдгээр ундаа болтугай!