Marinated гахайн. шарсан нь гахайн мах marinate вэ

Шарсан - энэ нь тусгай амттан, ихэвчлэн амралтын бэлтгэж байна шүү дээ. Marinade эхлэн амт, амт, өрөвч хамаарна. Давс, цуу илүүдэл мах амт муудах. Энэ нийтлэл нь шарсан, зарим нь халуун ногоо нь гахайн мах хэрхэн marinate нь харах болно, амтлагчийг нь нэг амт, амт, зөөлөн бүтэцтэй өгч байна.

улаан лоолийн Marinade

, Маш амттай, анхилуун Kebab олж авахын тулд мах, 2 кг татаж, түүний хэсгийг бууруулсан байна. 3x3 см-ийн тухай. Гэсэн хэдий ч, шорлог хэмжээний тухай мартаж болохгүй. Тиймээс огтлох мах ямар ч асуудалгүйгээр дүүжлэн алахыг болно гэж ийм байх ёстой.

гүн тавган буюу аяга гахайн мах, газар дууссан. зузаан сонгино цагираг, мах нь саванд асгаж хэрэгтэй бууруулсан байна. Одоо улаан лоолийн шүүс хийнэ. Энэ нь 0.5 литр байх хэрэгтэй. мах, зөөлөн сэтгэл болон амт онцлон тулд Кетчуп нэг пакет нэмнэ. сайн холино.

хүчин чадал нь мах газрын хар чинжүү болон чинжүү тавих. Заримдаа Laurel хэдэн навч тавих биш, харин заавал. Энэ Marinade мах цагийн орчим 3-4 уусвэрийг татах болно. Та одоо улаан лооль нь шарсан нь гахайн мах хэрхэн marinate мэднэ. Доорх нь хэдэн жор харж байна.

цагаан цуу Marinade

Энэ нь батлагдсан жор нь удаан хугацааны туршид илүү их ашиглагддаг. Энэ нь гэж үздэг шарсан гахайн мах нь Marinade хамгийн сайн сонголт, цаг хугацаа их зарцуулсан, харин шарсан мах онцгой амттай юм - цагаан цуу нь.

гахайн 2 кг-аас авч, хэсгийг бууруулсан байна. гүн саванд хий. Одоо, цөөн хүнтэй байх ёстой 3-4 том сонгино бууруулсан байна. тусад нь саванд, цагаан цуу, 100 мл, ус 200 мл холино. мах хийнэ. Мөн жижиглэсэн сонгино байдаг бага байна.

Олон давс Marinade биш, харин санал болгосон байна. давс шүүслэг мах авдаг дараа, эцсийн эцэст энэ нь хуурай, бүрэн амтгүй эргэж болно. Харин чинжүү болон таны шаардлагатай дуртай халуун ногоо нэмнэ. Зарим хүмүүс та нар жижиглэсэн ногоон тавьсан бол гахай, илүү анхилуун, амттай байх болно гэдэгт итгэж байна. Энэ нь лаврын болон яншуй.

Энэ Marinade Шарсан цагаан цуу нь гахайн мах, хамгийн багадаа 4 цаг зогсох ёстой. бүх шилдэг, та энэ нь салхинд нь явган өмнөх шөнө хийж уу. хөргөгчинд мах тавих өмнө үүнийг үзээрэй. Энэ Marinade хэтэрхий исгэлэн юм болсон бол, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь махны шүүслэг, тендерийн юм.

Гахайн майонез нь marinated

Энэ нь өмнөх жор бичигдсэнчлэн мах бууруулсан байна. саванд тавив. 200 гр Нүүр хуудас хийсэн майонез шиг буцаж хийнэ. сайн холино. Одоо, сонгино эрхлэдэг байна. Илүү, илүү сайн. Ерөнхийдөө мах 2 кг-аас 3-4 булцуу авсан.

Тэгээд давстай өөрөө майонез шиг, мах давс нэмэх ямар ч шаардлагагүй юм. Энэ нь ургамал, халуун ногоо нь төрөл бүрийн нэмэх нь илүү дээр юм. Жишээ нь, гоньд, базилик, яншуй, чинжүү, эсвэл газар нь. Магадгүй та болон таны хамгийн дуртай амтлагч нэмж байна.

Энэ нь их үнэрт халуун ногоо, ургамал олон төрлийн, илүү амттай marinated авах гахайн гэж үздэг байна. Харин базилик, эсвэл цагаан гаа нь overabundance мах муудах болно гэдгийг мартаж болохгүй.

тараг нэмж

Энэ жор нь маш энгийн байдаг, мах, ер бусын амттай болж байна. Та майонез зэрэг нь Marinade хэрэгтэй юу. мах бууруулах үед л, майонез нэмж Яарах хэрэггүй. Тараг нэг литр нь үүнийг холино. Тэгээд дараа нь мах цутгаж болно. зүсмэл дотор 3-4 Cut сонгино, гахайн мах хийнэ.

Сайтар найрлага хольж, шаардлагатай халуун ногоо болон ургамал нэмнэ. Marinade хамгийн багадаа 8 цаг шаардах ёстой. Дараа нь мах сайн дэвтээсэн, зөөлөн байдаг. Marinated гахайн илүү тендер, амттай байх болно. Ялангуяа та бага зэрэг чинжүү нэмнэ уу.

цитрус Marinade

Хэрэв та халуун ногоотой амт нь илүү анхилуун шорлог хоол хүсэж байна уу? Үүнийг хийхийн тулд та үнэр, эмзэглэл ховсдож нь цитрус Marinade хийх боломжтой. түүний бэлтгэл 2 кг гахайн мах цавчих хэсэгт нь. нэг аяга тавьж, тэр нь энд 3-4 ширхэг нэмнэ. жижиглэсэн сонгино дуугарч байна.

3 Lemons авч, тэднээс шүүс шахаж гаргана. Энэ нь аль болох их олж авахын тулд, энэ нь тохируулагч ашиглах нь зүйтэй юм. гүехэн нь grater нимбэгний хальс бууруулах, мах байрлуулна. Нэг том улбар шар, шүүс шахаж Хэрэв болон хутгаад руу сармис 1 толгойг нэмнэ. Энэ нь холимог, мах нь нэмнэ. бас байдаг цутгаж болон нимбэгний шүүс хэрэгтэй.

Одоо Marinade мах хольж, хичээдэг. хэтэрхий исгэлэн бол та зүйлийг 0.5 нэмж болно. ус, элсэн чихэр, хэдэн spoonfuls. Таны амт найдаж хичээ. Marinated гахайн тагнай дээр ер бусын, тендер, шүүслэг хувирна. Мэдээж та дуртай, халуун ногоо, ургамал нэмж болно.

хоол хийх зөвлөмж

Одоо та гахайн мах хэрхэн гардаггүй талаар мэдсэн юм. Харин хоол хийх хайрлагч дуртай байдаг нууц нь маш олон байдаг гэдгийг мартаж болохгүй. Тэд үргэлж туршилт Даршилсан ногоо, чихэрлэг халуун ногоотой, эсвэл хүчиллэг болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд ийм Кетчуп, шар буурцагны жан, цуу, нимбэг, жүрж, жүржийн, эрдэс ус, улаан лооль, тараг зэрэг хэрэглэх бүтээгдэхүүн.

Marinade нь хэт их мах ханд шүүс шиг хийж, шаардлагагүй шингэн нь маш их авах нь нэн чухал юм.

Гахайн нь паалантай саванд эсвэл хуванцар уутанд marinate нь хамгийн сайн арга юм. махны амт нь зөвхөн бүтээгдэхүүн дээр биш хамаардаг гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч зөв хоол Marinade сонгох хэрэгтэй.

мах улаан лоолийн шүүс, Кетчуп эсвэл майонез нь даршилсан бол хангалттай 4 цаг уусвэрийг татах. Гэвч цуу нь гахайн мах, наад зах нь 8 цаг байх ёстой. Хэрэв та бага хуваарилсан үед илүү үүнийг хадгалж байгаа бол, дараа нь мах хүнд байх болно.

Гэсэн хэдий ч маш их бууруулсан хамаарна. coarsely жижиглэсэн мах, цаашид энэ шаардав байх ёстой. Мах хөргөгчид хадгалж байх ёстой. Эцсийн эцэст, энэ нь хүчтэй халуунд муудах болно. энэ нь эргүүлтэл, marinated гахайн мах нь маш энгийн, хялбар болгосон. Баярла, түүний зочид амттай, анхны хоол гайхуулах.