Cutlets "Баавгай тавхай". жор

мах, хоол , их олон янзын байдаг. Түүний галоген, чанасан, шатаасан, шарсан. Мөн махыг нь kink бол жагсаалтыг дахин эхлүүлэх явдал юм. татсан мах хоол нь төрөл бүрийн маш их болгосон болно. Бид бүгд урт ердийн cutlets тулд жишээ нь, дассан байна. Гэвч турших дуртай туршлагатай гэрийн эзэгтэй, урт шинэ, ер бусын "kotletischi", "Баавгай тавхай", жор энд одоо эзэмшиж нь бид болно, хэлж байна. Түүнээс гадна, нэг нь биш, харин хэд хэдэн. нэг ийм, та бүтэн өдрийн турш идэж болно иддэг. Ялангуяа garnished бол.

Бидний хоол зориулсан энгийн жор

Хаанаас нэр? Та нягт харах юм бол, энэ мэт жаахан баавгайн тавхай байсан юм байна. Шаардлагатай найрлага: Гахайн - 650 гр үхрийн элэг - 300 гр, өндөг болон сонгино, сармис - хоёр хумс, цагаан талх, чинжүү, ургамлын тос, давс тэн хагас нь талх. Одоо хэрхэн "Баавгай тавхай" -д бэлтгэж байна. жор нь маш энгийн байдаг, энэ нь бараг хэн ч авч болно. татсан мах, сонгино, сармис болон элэг болгох. Бид нэг өндөг, чинжүү, давс нэмж, зуурах, энэ нь илүү сайн болгох гэж оролдсон. Хамгийн магадлалтай, татсан бол та гурил хоёр хоолны халбагын нэмэх хэрэгтэй, усархаг авах болно. сайтар хольж, 15 минутын турш зогсож байг. Үүний зэрэгцээ, талх ширгэж байгаа бол, талх зурвас, сайн бэлтгэнэ. зууханд Үгүй бол, хатаасан. бүх талаас нь зөөлөвч хүрээлэгдсэн patties, хэлбэр, маш хатуу, талх бидний зурвас болон сайн тос доороос халаасан иштэй дээр тавив. Аль аль талд нь алтан, дараа нь хүртэл шарсан мах нь жигд хуудсан дээр тэднийг илгээж, зууханд тавих. 30-40 минутын турш 180-200 градус жигнэх. Бид тогоо гаргаж авчээ. cutlet "Баавгай тавхай" бэлэн байна - Энэ бол бүх юм.

Хүүхдийн бүртгэл Манай бургер

Ийм хоол бэлтгэх явцад ямар нэгэн хүндрэл байдаг юм. Бид танд хоол "Баавгай тавхай" санал болгож байна. Жор зурагнууд та нар үүнийг биелүүлэхэд туслах болно. Бид хэрэгтэй: төмс нэг кг, хоёр лууван, хоёр сонгино, татсан мах 500 гр, мах, холимог хэд хэдэн төрлийн, бяслаг 200 гр, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын. лууван, төмс, сараалжтай, гол цэвэрлэнэ. Давс ба, хольж бид чөлөөлжээ шүүс шахаж гаргана. сонгино нь татсан мах, нилээд жижиглэсэн холино. ургамлын тос хайруулын тавган дээр нь өөх тос, жижиг хэсэгт хагас сараалжтай төмс тархсан. Энэ нь яг эсрэг, ширүүн, ноорхой ирмэг энэ аягыг үсэрхэг хөл нь ямар өгч үүнийг хийхийг хичээх хэрэггүй.

төмс бялууг нд татсан мах patties тавьсан. тахианы мах, загасны филе, үхрийн элэг, шарсан мөөг, сонгино - Дашрамд дүүргэлт, оронд нь ямар ч байж болно. Гурван бяслаг орой дээр үлдсэн төмс тавьж, тэдэнд хоол цацаж. Түүнээс хойш бид 200 градус 30-40 минутын турш зууханд болон жигнэх нь жигд хөлөг онгоц. Энэ нь амттай "Баавгай тавхай" боловсруулсан жор болж байна. ширээн дээр халуун үйлчил.

гахайн мах нь "баавгайн тавхай" бэлтгэх вэ

Орц: гахайн мах 300 гр, төмс 500 гр, гурван өндөг, гурван сармис хумс, бяслаг, мах Амт, ургамлын тос 100 гр. хоол хийх энэ аргыг ашиглах нь, та энэ одоогийн Chopper биш юм жинхэнэ махан жор байна гэж хэлж болно. гахайн далдуу модны хэмжээтэй нэг хэсгийг хайчилж, түүнийг няцаах, дараа нь түүний амтлагч, сармис болон давс цэвэрлэнэ. төмс, цэвэр, бүдүүн grater дээр цэвэрлэнэ. давс Улирал хоёр тахианы өндөг нэмнэ. Та бас сонгино, нилээд жижиглэсэн нэмж болно. төмс бага зэрэг жин шахаж болон хавтгай хэлбэр тархсан. зодуулж өндөг, мах орхиж, төмс дээр тавилаа. Топ тэднийг өнгөлөн далдлах. ургамлын тос нь хайруулын тавгийг урьдчилан халаах ба энэ нь бидний "баавгайн тавхай" дээр маш болгоомжтой байдаг. Бид задарч чадахгүй байна гэдэгт итгэлтэй болгохын тулд хичээж байна. Аль аль талд нь яруу хүртэл Фрай. Дараа нь жигд хуудас сараалжтай бяслаг нь цацаж дээр тархаж, зууханд, 15-25 минут махыг урьдчилан шараад 180 градус үүнийг илгээнэ үү. Бид сугалж, бэлэн үйлчилдэг байх ёстой.

гахайн мах "хөл" гэж өөр нэг жор

Энэ жор нь үр дүн нь амттай хоол болж, мөн энэ ер бусын байж, баярын ширээн дээр их харагдах юм. Нэг таваг хосолсон, шүүслэг мах,-д төмс тал нь хоол. Энд бид өнөөдөр байдаг бөгөөд бид хоол "Баавгай тавхай" боловсруулах болно. жор ч хэцүү биш юм, гэхдээ үр дүн - маш сайн.

Таны зочид, илүү хамаатан садан нь баярласандаа түүнд ирсэн юм. - 350 гр, өндөг - гурван ширхэг, төмс - бяслаг, 500 гр - сармис, 150 гр - таван хумс гахайн: Энэ Yummy бэлтгэх нь дараах найрлага хэрэгтэй.

бэлтгэх үйл явц

Одоо, фото зураг нь та "Баавгай тавхай" жор өмнө. Миний, цэвэр, бүдүүн grater гурван төмс, дараа нь хүйтэн усаар дүүргэ. Тэр илүүдэл цардуул болно, мөн энэ нь харанхуй авч чадахгүй байна. Үүний зэрэгцээ, мах хоол. steaks болгон угааж, бууруулах, сайн энэ нь зөөлөн, зөөлөн болсон байна гэж repulse. дарсан чинжүү, давс, сармис болон цацаж урэх амтлагчийг авсан байна. Төмс Нэгдүгээрт, шүүлтүүр дотор шидэж дараа нь сайн гараа шахаж гаргана. Бид чинжүү, давс, хоёр өндөг нэмнэ, нэг саванд тавьсан юм. сайтар холино.

тусад нь тавган дээр бас нэг өндөг хумсны. төмс хавтгай хавтан, ус зайлуулах нь бага зэрэг пут. Cutlet, өндөг буурсан үзүүлэлттэй төмс тавиад, нэг орой дээр нь хамардаг. Дараа нь бид алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь доороос халаасан (ургамлын тос) тавган болон шарсан мах онд "тавхай" шилжинэ. ижил зүйл бид үлдсэн байна. Дараа нь бид тавьсан жигд илгэн дээр нь тавьж, 15-20 минутын турш доороос халаасан 180 градус зууханд илгээнэ үү. Бүх ажил хийж байна.

Шинэ жилийн "баавгай тавхай" гэсэн жор

Ширээн дээр шинэ жилийн уулзалтын үеэр одоогийн махан хоол байх ёстой. Тэдний нэг нь "Баавгай тавхай" юм. 500 грамм, гахайн мах Үхрийн - - 300 гр, бяслаг - 100 гр, өндөг - гурван ширхэг, сармис - гурван хумс, халуун ногоо, давс, ургамлын тос, төмс хоол хийх Орц. төрөл бүрийн мах жор нь авч үзвэл, бид энэ нэгийг сонгосон. , Гахайн ширхэг хайчилж, няцаах халуун ногоо, сармис нь цэвэрлэнэ. Угаах бүдүүн grater гурван энэ нь нунтаглаж, шүүс шахаж дээр төмс цэвэрлэж, хоёр өндөг хувааж, жолоодох гэж оролдож.

Дарсан өндөг дэвтээсэн ба аль аль тал нь хаалттай байсан нь төмсний-ий бүх талд эргэн тойронд. Дараа нь угаах хүртэл аль аль талд нь patties хуурч нь жигд хуудсан дээр тэднийг тархсан, бяслаг нь цацаж, үрж жижиглэсэн болон зууханд илгээнэ. 20 орчим минутын турш 180-190 градусын температурт махыг урьдчилан шараад. Үйлчилж, заавал ногоон нь чимэн гоёг. appetit Bon!