Чацаргана нь чанамал хийх вэ: өвөл, амттай, маш их ашигтай бэлтгэл хийх

Чацаргана - шим тэжээлийн бодит агуулах: энэ нь бараг бүх амин дэм, түүнчлэн C, E, K, бусдыг агуулдаг. Энэ нь хүчил, флавоноид, элементүүдийг баялаг юм. мэдэхийн тулд чанамал хэрхэн хийх чацаргана, бид энэ зүйлд тайлбарлаж байна. Энэ нь ашигтай бэлдэцийг хүйтэн улиралд таны гэр бүлийн дархлааны системийг дэмжиж, жимсний ундаа хоол хийх маш сайн үндэс суурь байх болно; анхилуун жимсний бялуу нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно.

Чацаргана нь чанамал хийх вэ

жимс 1 кг-нд та хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр, хагас килограмм;
• цэвэр шүүсэн ус 800 мл.

Berry, угаах Colander болон хуурай дахин. болон ус, элсэн чихэр, сироп энэ хэмжээ нь 10-15 минутын турш буцалгаад үзье хоол. Дараа нь эд буюу самбай хэд хэдэн давхаргаар дамжин шүүж байх хэрэгтэй. жимс, хутгаад шингэн хийнэ болон хэд хэдэн цагийн турш зогсож байг, шөнө нь орхиж болно. Үүний дараа, сироп зайлуулах, 10 орчим минутын турш дахин буцалгана нь жимсний чанамал үүнийг хийж, тендерийн хүртэл буцалгана. Энэ нь иймэрхүү тодорхойлж болно: тавган нь халбага утгуур хэсэг агуулга, тавган дээр байрлуулж - тархалт, саатал бэлэн биш бол - биш, дараа нь энэ зуух нь устгах нь бүр боломжтой бол. Үүний дараа банкууд бэлдэцийг packagi, өвөл хүртэл хадгалсан харанхуй газарт тавьж.

Jam чацаргана нь: а жор алим

Та нар нэг жор жимс, жимс холбох бол маш амттай, маш амттай хураах тохиолддог байна. авах:

• чацарганы 1 кг;
• амтат алим, 1 кг;
• элсэн чихэр, хагас килограмм.

Berry шаардлагатай бол зөөх, угаах, холигч, эсвэл махыг ашиглан дундаас. элсэн чихэр, жин нэмж, сайтар холино. , Алим угааж тэднийг усаар саванд тавьж, цагийн улиралд буцалгана. цэвэр жимс дараа, мөн нухаш нь холигч нь нүдэх дараа үрийг арилгах, улирал болгон бууруулсан байна. чацарганы нь ХОС үүнийг хутгана, гал дээр тогоо тавьж - нь Simmer нь буцалгаж, түүний дараа - хэдэн минутын дараа байна. Үйлдэв. банкуудын хувьд зохион байгуулж, өвлийн хүйтэнд нь хадгалах илгээх.

Чацаргана нь чанамал хийх вэ: өөр энгийн жор

Энэ үед бид хийх санал болгож өвлийн бэлтгэлийг амтлан хутгаад жимс. Та хэрэгтэй болно:

• цэвэр чацарганы 1 кг;
• элсэн чихэр, хагас кг.

Berry угаах болон дахин сэргээнэ жижиг саванд тавьж. Энэ нь усан халаагуурт тавьж байх хэрэгтэй, мөн чацаргана энэ нь маш зөөлөн болтол болтол хоол. , сэрүүн жимс нь бага зэрэг дараа нь нарийн шигшүүрээр үүнийг цэвэрлэнэ эсвэл cheesecloth дамжуулан шахаж гаргана. үр дүнд шивх элсэн чихэр, тодорхой хэмжээний, гал дээр тавьж асгах болон бэлэн авчирдаг. Jam Чацаргана түүний тогтвортой (доош хөргөлттэй хэлбэрээр) вазелин төстэй болно тавигддаг, түүний амт шинэхэн жимс шиг байх болно. банкуудад Packagi preform сэрүүн газар таглааг болон дэлгүүр zakuporte бөгөөд энэ нь хөргөгчид боломжтой юм.

чацарганы жимс, самар чанамал хийх вэ

Энэ нь ямар ч энгийн жор нь үнэхээр бүхнийг амсах болно, мөн та ердийн бэлтгэлийн залхаж байгаа бөгөөд та илүү төвөгтэй ямар нэгэн зүйл хүсэж байгаа бол авч байна:

• чацарганы кг;
• 200 гр самар худалдан авчээ;
• энгийн ус нь 2 аяга;
• элсэн чихэр, хагас килограмм.

Жимс, угаах, алгадах, хуурай. Самар, чипс нь цэвэр, холигч нь нүдэх биш, харин та жижиг хэсгүүдийг олж авах хэрэгтэй. хутгагч биш юм бол, дараа нь ердөө л хутгаар тэднийг эрхлэдэг байна. найрлага заасан дүнгээс чихрийн сироп бэлтгэх, энэ нь хайруулын тавган дээр самар гаргаж тавих нь бит нь Simmer, дараа нь байг. үе үе хатгаж, 20 минут тэднийг буцалгана, дараа нь дулааны устгах, бага зэрэг хөргөнө. Одоо цаг чацаргана юм - нэг саванд жимс тавих гал дээр буцаан тавьж болно буцлах байг, дараа нь хамгийн бага хий доош эргэж, хагас цаг хоол. Finish - сэрүүн, банкуудад тархсан. сонгодог болон төрөл бүрийн нэмэлт нь - Одоо та чацаргана нь чанамал хэрхэн хийхийг мэднэ. Энэ Бэлдэц гулдмай өвөл таны гар хийцийн хадгалдаг бүтэц өөрчлөгдөж, хүйтэн улиралд бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд ашигтай байх болно.