Уурын хулуу, лууван, сонгино: дөрвөн сонголт болгосон хоол

зун баахан хурган гуа ялангуяа тэдний зурагт санаа тавьдаг бүх хүмүүсийн эрэлт байна. Энэ нь хоол, хүнсний ногоо тэр илчлэг нь 100 грамм тутамд нь зөвхөн 23 ккал байдаг. паб-д бодисын солилцоог хэвийн болгох, ашигт малтмалын давс агуулдаг; кали, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг; антиоксидант, хөгшрөлтийн эсрэг болон бусад ашигтай бодисыг хэлнэ. Тэдний бэлтгэл санаж байх ёстой хамгийн амин дэм хадгална гэж , бөмбөг хүнсний ногоо баахан хурган гуа энэ тохиолдолд та лууван, сонгино, улаан лооль, төмс нэмж болно. Амт аяга зөвхөн энэ үр шимийг хүртэх.

Хоолны жор: хулуу лууван, сонгино нь галоген

бөхөөх 25 минутын турш 190-200 градус зууханд шатаасан байх ёстой өмнө паб орсон бүх ашигтай витамин аврахын тулд. Энэ үед, нилээд, сонгино, улаан лоолийн цавчих лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. Хүнсний ногоо нь тодорхой дарааллаар тосонд шарсан байна. Нэгдүгээрт, сонгино, дараа нь лууван, улаан лооль бэлтгэнэ.

Талх нарийн боовны Сквош бусад хүнсний ногоо нь тавган дотор зууханд болон ээлжинд байна. 15 орчим минутын турш тагтай дор хамтдаа Simmer. ногоон хүнсний ногоо нь хоол цацаж эцсийн шатанд. Уурын хулуу лууван, сонгино нь нийлүүлж, халуун, хүйтэн болно.

Хулуу улаан лооль нь галоген

Энэ жор хамт чанаж болгосон хоол анхдагч, эсвэл цуу болгон ашиглаж байж болох юм. Үүнийг хийхийн тулд, хулуу, улаан лооль, лууван, сонгино, бага дулаан дээр наад зах нь цагийн галоген, та холигч нь нүдэх хэрэгтэй.

алхам бэлтгэл алхмаар:

1. Улаан лооль (8 ширхэг). Blanch: тэднийг дээш, дараа нь cruciform зүслэг хэдэн минутын дараа нь буцалж буй ус нь, өнгөрөх хүйтэн усанд дараа нь доошилж байна.
2. улаан лооль арьсыг ав, дараа нь тусдаа аяга тендерт хүртэл жижиг хэсэг хэсэг болон шөл хуваасан байх хэрэгтэй.
3. Чидун жимсний тос (2 цаг. халбага) тодорхой,-ий 7-8 минут хүртэл шарсан мах сармис (3 хүн амын шилжилт хөдөлгөөн) болон сонгины. лууван, селөдерей, улаан лооль, улаан лоолийн оо (1 tbsp. Spoon), лаврын навч, хахуун цэцгийн 1 халбага давс, чинжүү нэмнэ. 45 минутын турш бага дулаан дээр хүнсний ногоо Simmer.
4. хүнсний ногоо нь хайруулын тавган дээр нь заасан хугацааны дараа том хулуу (2-3 ширхэг). жижиглэсэн нэмнэ. 20 минут Simmer.
5. Таваг 10 минут "амрах" бэлэн байгаа бөгөөд нийлүүлж болно. Хэрэв шаардлагатай бол, холигч нь нунтаглана.

Уурын тос амтлагч хулуу болон лууван, сонгино

хулуу (0.5 кг), сонгино, лууван, цөцгий хэдэн халбага, сармис (2 шүд), яншуй (эсвэл бусад ургамал), давс, чинжүү, газрын тос тогоо нь: энэ хоол нь ийм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо хальс. , Лууван сараалжтай coarsely шоо болгон хулуу хайчилж, сонгино, сармис эрхлэдэг байна. Фрай сонгино эхлээд, дараа нь лууван, хулуу нэмнэ. Давс, чинжүү, хамтдаа 10 минутын турш хүнсний ногооны шөл. хулуу хангалттай зөөлөн байх болно үед, цөцгий жан (цөцгий, ногоон, сармис) нэмнэ. Simmer, түүнээс дээш 10-12 минут хамрагдсан. Дараа нь 15 минут "амралтыг" өгч, дулааны устгана.

цөцгий нь уурын Сквош болон лууван, сонгины мах нь тал таваг, эсвэл тус тусад нь таваг ажилласан болно.

multivarka-д лууван, сонгино, төмс Braised хулуу

multivarka-д хүнсний ногоо, хоол хийх "унтраах" горимд тохиолддог. Энд тэд өндөр дулаан гаруй буцалгана байхгүй бол, амин дэм бүхий л ашиг тусыг хадгалахын сацуу, цаг удаан сунжирч.

уурын хулуу, лууван, сонгино, дээрх найрлага гадна, 2 төмс булцуу, улаан лооль, сармис (2 хумс), түүнчлэн бусад нэмэлт хүнсний ногоо (мөөг, селөдерей, ногоон шош) нэмнэ.

жижиг, лууван - - цагираг Сквош, төмс том шоо, сонгино, улаан лоолийн болгон бууруулсан байна. Бүх хүнсний ногоо аяга Multivarki нэмж байна. (Хэрэв та буцалсан ус орлуулж болно) ургамлын тос (ямар, 2 tbsp. Халбага), хүнсний ногооны шөл нэг аяга нэмэх бий хэрэгтэй. Цаг хугацаа Хоол хийх тухай 1 цагийн горимыг - "унтраах". multivarka нь хоол бэлтгэх дууссаны дараа өөр нэг нь 15 минут байлгана.