Marinated ногоон шош. Өвлийн бэлтгэл: жор

Marinated ногоон шош - маш тэжээллэг, үнэтэй бүтээгдэхүүн. Ер нь энэ нь хөнгөн зууш шиг ширээн хангаж байна. Гэсэн хэдий ч, зарим нь гэрийн эзэгтэй goulash, салад, хачир, шөл энэ найрлагыг бүрдүүлэгч нэмнэ.

ногоон буурцаг хэрхэн гардаггүй талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл бид энэ цаасан материал тайлбарлаж байна. Энэ нь бүтээгдэхүүн бэлтгэх аргууд нь их олон янзын байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бид зөвхөн хамгийн энгийн, хямд авч шийдсэн байна.

Marinated ногоон шош: жор амттай зууш

Цөөн тооны хүн мэднэ, гэхдээ , ногоон шош зэрэг уураг зэрэг элементүүд маш баялаг байдаг. Энэ үзүүлэлт дагуу, энэ нь мах гэх мэт ойр юм. Тогооч Энэ нь бүтээгдэхүүн, гэхдээ гайхамшиг биш гэдгийг хэлж байна. хурдан, хялбар - Шош ийм хурдан өссөн бөгөөд Марина. зөвхөн дараах бүрэлдэхүүн энэ шаардлагатай байх болно, бид:

• , 1 кг - ногоон шош (зөвхөн цэвэр авах)
• хүйтэн ундны ус - ½ L;
• хүснэгт цуу 9% - 50 мл;
• давс - 10 орчим грамм,
• Чихрийн манжин - 50 гр,
• өргөст (шинээр сонгосон sprigs) - хэд хэдэн сагснууд;
• сармис хумс - 3 буюу 4 ширхэг.

үндсэн бүтээгдэхүүн бэлтгэх

Хэрхэн даршилсан бэлтгэх , ногоон буурцаг? Жор ийм зууш бүрэлдэхүүн хэсэг нь жижиг багц ашиглахыг шаарддаг. Эхний алхам нь үндсэн бүтээгдэхүүн бэлтгэх явдал юм. Шош сайтар халуун усанд угааж, дараа нь төгсгөл (хоёр тал) таслагдах бөгөөд (энэ тохиолдолд, энэ нь урт бол) тэнцүү шоо болгон жижиглэсэн. бүтээгдэхүүний дараа нь 5 минутын турш маш буцалж буй усанд тархсан, чанасан байна. Энэ нь гол нь - үүнийг бүү хэтрүүлэн. Бүх дараа удаан хугацаагаар дулааны эмчилгээ шош seethe, хэзээ marinating нь эвдэх болно.

хоол хийх Marinade

Энэ төрлийн шорвог ашиглах бол хоосон даршилсан ногоон шош, хамгийн амттай авах болно. Энэ нь өндөр дөл дээр ундны ус буцлах, дараа нь нэмж элсэн чихэр, болгохын тулд нийтлэг давс болон цуу. Түүнээс хойш Marinade дулаан хасагдсан бөгөөд нэн даруй бусад зориулалтаар ашигласан байна.

Хэрхэн ролл вэ?

даршилсан шош бэлтгэх жижиг лонхтой ашиглах хэрэгтэй. Тэд сайтар угааж байгаа, ямар ч тохиромжтой арга замаар ариутгасан, болон хатаасан. Үүний дараа сармис хумс цэвэршүүлсэн болон гоньд угаасан. лааз, дараа нь байрлуулж, ногоон шош ёроолд Эдгээр найрлага болон тархсан. Дараа нь халуун Marinade цутгаж байгаа бөгөөд нэн даруй дунд дулаан дээр буцалгана урагшлах цагаан тугалга таглаа ролл.

бүх сав дүүрч, битүүмжилсэн байна дараа нь дээрээс нь доош хүртэл хугацаанд эргэж, маш зузаан хөнжил хучигдсан байдаг. энэ байдалд, ногоон шош нь саванд нь нэг, хоёр өдөр явсан. Энэ хугацааны дараа зоорь, эсвэл зооринд тэднийг цэвэрлэнэ.

Би хэзээ ашиглаж болох вэ?

Бид жор бодох өвөл бэлэн даршилсан ногоон шош, хэдхэн долоо хоногийн дараа хэрэглэхэд тохиромжтой болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь давсны уусмалын үнэрийн хооллож, зөөлөн, тендер, маш амттай болж байх ёстой гэдгийг холбоотой юм. Энэ нь байж ашиглаж болох ба хөнгөн зууш гэх мэт, мөн чимэн гоёг босгыг байна. Мөн сайн Шош салад болон сүмс нь төрөл бүрийн нэмэх.

өвөл Marinated ногоон шош: лууван нь жор

Та зууш, ундаа төгс төгөлдөр юм дуртай бол бид халуун ногоотой халуун ногоо, амтлагч ногоон шош гардаггүй санал болгож, ийм лууван гэх мэт хүнсний ногоо нэмж байна. Энэ нь хөнгөн зууш бэлтгэхэд ч хэцүү байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь хатуу бүх зөвлөмж, тохиромжтой найрлага ашиглах дагах нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм.

Солонгос дахь marinated ногоон шош бэлтгэх оноос хойш? Энэ жор Та бэлтгэх хэрэгтэй хэрэгжүүлэх:

• Шүүслэг шинэ лууван - 1 кг;
• Ногоон Шош - 1.5 кг;
• Улаан чинжүү чинжүү - 1 PC;.
• үрж жижиглэсэн цагаан гаа - 1 том халбага,
• элсэн чихэр - 1 аяга,
• хар чинжүү - 10 орчим вандуй,
• өрөөний температурт ундны ус - 2 аяга,
• хүснэгт цуу 9% - 1 аяга,
• шар буурцагны цуу - 1 том халбага,
• хүснэгт давс - 1 dessertspoonful (амт нэмнэ);
• шинэхэн яншуй - 1 дунд мод.

найрлага бэлтгэх

Marinated ногоон шош, БНСУ-ын маш анхилуун, халуун ногоотой өгдөг. Ийм хөнгөн зууш бэлтгэх өмнө та бүх хүнсний ногоо нь эмчилж байх ёстой. Лууван цэвэрлэж, (Хэрэв та БНСУ-ын grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал болно) нимгэн тууз хуваасан байх ёстой. шош, энэ нь сайтар угааж байх ёстой тул, устгах, жижиг шоо зөвлөмж жижиглэж.

Нэгэнт хүнсний ногоо боловсруулж байгаа, тэд маш буцалж буй усанд тархаж, яг 3 минут буцалгаж байна. Цаашид бүтээгдэхүүн арилгаж байна, сайтар хатаана.

хоол хийх Marinade

Ундны усны том тавган Marinade хийж цутган, буцалгаад авчрах. Дараа нь үрж жижиглэсэн цагаан гаа, нарийн элсэн чихэр, чинжүүний, ширээний давс тэнд нэмэгдсэн байна. Дахин буцалгана тэдэнд найрлага, тэд хавтан хасагдсан байна, дараа нь цаашид шар буурцагны жан, цуу асгасан.

хөнгөн зууш бэлтгэх арга

Нэгэнт Marinade болон үндсэн хүнсний ногоо боловсруулж байна лонхтой ариутгах эхлэх ёстой. Тэд уур гаруй хадгалж, хатаасан, цэвэрлэж байна. Мөн цагаан тугалга тагийг тусад нь чанасан. Цаашилбал, багтаамж улаан чинжүү чинжүү, шинэхэн яншуй болон лууван, аспарагусны хольц тархсан.

халбагаар Хатуу савлаж найрлага, тэд нэн даруй халуун Marinade хийнэ. бүх савыг шамлан, тэдний дээр ёроолтой, 24 цагийн турш энэ төлөвт үлдэх урвуу дарааллын. Энэ хугацааны дараа, харанхуй газарт цэвэр лонхтой 4-6 сар илүү нь байхгүй ч хадгалж болно.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

ширээн дээр ер бусын үйлчлэх хоол нь зөвхөн яаж хурааж, ногоон шош талаар бага зэрэг мэддэг. өвөл даршилсан, энэ appetizer хэдхэн долоо хоногийн дараа хэрэглэхэд тохиромжтой болно. Энэ хугацаанд, лууван болон буурцгийн бүтээгдэхүүн давсны уусмалд хэсгийг шингээж, илүү хурц, амттай болох ёстой.

БНСУ-ын ногоон шош marinated ширээн дээр байсан уу? удаан хугацаагаар өртөх (их та нар идэж гэх мэт) банкнаас устгах хэрэгтэй дараа мөн шүүлтүүр нь хаяна. боловсронгуй наранцэцгийн тос адил тавган дээр бүтээгдэхүүн солих шош нь хурц Marinade ус зайлуулах, аль болох хурдан, дараа нь амт. бүрэлдэхүүн хутгаж, тэдгээр нь кунжутын үрийг цацаж, ямар ч халуун хоол хамт ширээн дээр байсан байна. Дашрамд хэлэхэд, гэрийн эзэгтэй зарим баярын ширээн дээр, мөн архи, согтууруулах ундаа дор зууш үйлчилж байна.

дүгнэхэд

marinated ногоон шош тайлбарласан жор ашиглан та гэр бүлийн бүх гишүүд талархан хүлээж болно амттай халуун ногоотой зууш авах итгэлтэй байна. Хэрвээ шаардлагатай бол уг бүтээгдэхүүн нь халуун шорвог, халуун тос дүүргэж чадахгүй. Энэ тохиолдолд та маш өндөр илчлэг зууш авах болно.