Тараг, сүү нь Cottage бяслаг. өөрсдийгөө бэлтгэх

супермаркет тавиур дээр агуулгыг үзэж байгаа гишүүд хэр олон удаа, бид өөрсдийгөө үйлдвэрлэгчдийн үл ойлголцол барих. Тэр ч байтугай сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хадгалалтын, будаг, тэр ч байтугай нь үл мэдэгдэх эх vpridachu амт нэмэх удирдах. "Eshki" АНУ-ын, жирийн хүмүүс, хол хими болон түүний үүсмэл нь, юу ч гэж хэлсэн, гэхдээ ямар нэгэн байдлаар түгшүүртэй байна. Тэгээд би нь байгалийн, тухайлбал байгалийн хэн болохыг хүсэхгүй байна. өөрсдийн гараар хийсэн бяслаг - жинхэнэ байдлын болон чанарын хамгийн шилдэг баталгаа.

жор анхны бөгөөд хамгийн энгийн: хөлдөөж, unfreeze. Та гайхаж байна уу? Энэ нь алдаатай оруулснаас эсвэл алдаа биш юм. Тэгэхээр та Kefir маш нарийн бяслаг бэлтгэх болно. Эсвэл харин зөөлөн ааруул. Сонирхож байна уу? Дараа нь уншаарай ...

Орц. Шар хоёр литр (өөх таны цохилттой авах).

Бэлтгэл. бүрэн хөлдсөн хүртэл хөлдөөгчинд тараг үлдээгээрэй. уут хайчилж, drushlag хөлдөөсөн масс тархсан. Drushlag өмнөх самбай буюу даавуун цэвэрлэгээний даавуу гурван давхаргатай, тогоонд, шар сүүний суваг юм дээр тавьсан байв. Нэгэнт гэсгээх болон хуурай тараг сүүний та маш тендер масс авах болно.

үйл явц нь энгийн байдаг, гэхдээ энэ нь цаг арав орчим болдог. Шар Аарц нь бэлтгэсэн.

Sweet дурлагчид бяслаг элсэн чихэр, какао болон ванилийн нэмж болно. Энд энэ нь зөвхөн уран зөгнөл өөрийн тохиргоог хэлдэг.

Дашрамд хэлэхэд, энэ бүтээгдэхүүн нь хүүхдүүдэд зориулсан сайн зохицсон байдаг ч тухай бүү март хугацаа дуусах бүтээгдэхүүний, ялангуяа сүү цагаан идээ. Энэ нь таны хөргөгчинд хадгалж болно та нар худалдаж авах тараг, бяслаг, хамаарна.

Kefir-аас Cottage бяслаг. арга нь хоёр

Орц. тараг, хоёр литр ус хоёр литр.

Бэлтгэл. тавган хоёр тус тусын хэмжээг сонгоно. Нэг тогоо (илүү) ус цутгаж байна, хоёр дахь - тараг. тараг тогоонд нь гал дээр тавигддаг усны саванд-д тавьсан юм. Удалгүй ус багасвал зэрэг наад зах нь гал бууруулах, таван минут Simmer өгч, хүйтэн тараг хүртэл үлдээх хэрэгтэй. Kefir дахин хэрэгтэй. Эхний биелэл шиг (зөвхөн бүрэн гүйцэд хөргөлт дараа), түүнийг шүүнэ.

тараг, сүү нь Cottage бяслаг. арга нь гурван

Орц. тараг литр, сүү хоёр литр.

Бэлтгэл. халуун сүү бид тараг асгах, хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Kefir энд хөрөнгөнөөс үүргийг гүйцэтгэдэг.

сүү нөж авч, биш, болгоомжтой razbaltyvaya унтраах хуудас эхэлнэ үед, усан банн нь саванд болон ottaplivaem руу хийнэ (хоёр дахь жор технологи үзнэ үү).

гурван аргын тохиромжтой Өөр нэг хувилбар: тараг нь буцлах авчрах, тэр даруй дулааны устгаж болно. зөвхөн бүрэн гүйцэд хөргөсний дараа дарамт.

Энэ тохируулга нь хамгийн тохиромжтой, харин хэт uneconomical юм. цаг жижиг хөрөнгө оруулалтын хөнгөвчилж, мөн хасах бяслаг гаралт бид маш бага авч байгаа юм.

Эцэст нь хэлэхэд, зуслангийн байшин бяслаг, сүү талаар цөөн хэдэн үг.

ааруул сүү бэлтгэх та гэр худалдаж авдаг бол түүнийг буцалгана хэрэгтэй. нь та дэлгүүр ашиглаж байгаа бол нэгийг нь сонгох нь тавиур амьдрал ямар ч гурваас дээш хоног. Энэ нь та зөв сүүг сонгосон бол ийм хослол "тараг-сүү" бяслаг илүү олж гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Тэгээд сүүний тослог үр дүнд бяслаг хэмжээ нөлөөлөхгүй. зэрэг азтай байж болох юм. Энэ нь сүү нягтрал хамаардаг, та хачин мэт санагдаж болох юм. нягтрал их, тэр ч байтугай маш бага өөх нь илүү бяслаг юм. Дашрамд тос давхарга нь зүгээр л (сүүний шингэрүүлсэн бол) нягтрал тухай ярьж. Ер нь өндөр нягтрал сүү тослог бага байна. , Чанарыг тодорхойлохын тулд бүх сүү маш энгийнээр: хадаас дээр унах оролдох (тархах байж болохгүй), эсвэл зүү бага (- шингэрүүлсэн сүү дусал бүрэн хуурай бол хигээстэй дээр "зүүх" гэсэн юм).

Найрлага ааруул - уураг (сүүний) ба өөх. Энэ хослол нь бид тусдаа тэжээлд тухай ярьж байсан ч гэсэн, амархан шингэцтэй байна. ааруул кальци нь маш их юм. Магадгүй та шүдний хүүхэд бяслаг идэж байсан нь үнэн хошигнолын ангид биш юм нь сонсох гардаг. Мөн энэ нь үнэн тайлбар юм. биеийн кальцийн бяслаг нь байгалийн нөхөн хувьд өөр ямар ч бүтээгдэхүүн зэрэг нийцэж байгаа юм. Ашигтай үнэхээр хүн: хүүхэд (ялангуяа организмыг өсөн нэмэгдэж picky), болон насанд хүрэгчид.

хамгийн тохиромжтой арга зам Kefir нь гэрийн бяслаг хоол. Энэ нь бага цаг хугацаа хэрэгтэй, ижил ашигладаг. Тийм учраас таны эрүүл мэнд бэлтгэх!