Баян орчин үеийн гэрийн гал тогооны. зарим хоол жор, ялангуяа түгээмэл байдаг. Жишээ нь, энэ ийм meatballs зэрэг алдартай хоол хамаарна. Энэ нь хоол, загас, газрын үхрийн мах нь бэлэн байна. Тэд бараг бүх үндэстэн байдаг. Заримдаа meatballs meatballs андуурч. хүнсний ногоо, үр тариа гэх мэт: Хожмын нь татсан мах янз бүрийн нэмэлт байгааг нь ялгаж Үүний оронд цагаан будаа тэд заримдаа төмс, үр тариа, тэр ч байтугай хатаасан жимс тавьсан юм. Meatballs урт дуртай, алдартай хоол болж байна. Тэдний амт нь зарчмын хувьд, тэр ч байтугай нягт няхуур ханддаг тансаг хангаж чадна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь янз бүрийн амтлагч эсвэл сүмс нэмж сайжруулсан болно. одоо бид ярих болно тухай.
таваг амтыг хэрхэн бэхжүүлэх вэ?
. Амтлагч - халуун ногоо нь ихэвчлэн сармис, сонгино, давс, чинжүү, гэх мэт хамгийн сайн амтлагч нэг нь ашигладаг байна. Ихэнх тохиолдолд энэ нь сумс юм. Заримдаа энэ нь үндсэн хичээл нэгэн зэрэг бэлтгэсэн байна. бургер болон meatballs олон toppings байдаг. Зүгээр л тэдний зарим нь дээр доор. цуу тэдэнд өвөрмөц амт өгч, таны meatballs амт нэмэгдүүлэх болно гэж амтлагч нь энэ төрлийн үл тоомсорлож болохгүй.
амтлагч жор
нь хайруулын тавган дээр хоёр сонгино жижиглэсэн болон шарсан мах. лууван хоёр цэвэрлэгч, ижил нэмнэ. гурил нь халбага, элсэн чихэр нь хүндрэлд тавьж, улаан лоолийн нухаш, эсвэл шүүс хийнэ. Хутгана. улаан лоолийн оо ууссан үед, тос (150 гр) нэмнэ. дахин хутгаж, ус хийнэ. meatballs нь цуу буцалгана эхлэх үед, халуун ногоо нэмнэ. Усны ууршилт зэрэг асгаж болно. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавьж, meatballs эцсийн жан тэдгээрийг хийх хуурч. Та устгах, эсвэл ямар нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нэмэх бол, дараа нь таны хоол огт өөр амттай байх болно гэдгийг анхаарна уу.
соустай Meatballs
Энэ үед бид зүгээр л meatballs нь жан хэрхэн хоол хийх тухай ярих биш, гэхдээ бас жор гол хоол шалгана. Түүний онцлог амтлагч meatballs хамт бэлтгэж байгаа юм. Тиймээс, сонгино хамт ямар ч мах Гүйлгэх фунт. хүсэлтээр та өндөг нэмж болно. сайтар бүхнийг зуурах болон гараар бүтээгдэхүүн бүрдүүлдэг. Энэ нь гурил зүйтэй түүхий meatballs өнхрөх нь их байгаа учраас тэд хоол хийх зуур тусдаа унах хэрэггүй. урьдчилан халаасан тавган дээр тавиад, гурваас таван минут талд тус бүр хуурч. Таг хамгаалах заалттай, эсвэл тусдаа унаж байна. Үүний дараа, буцалсан ус асгаж бага зэрэг амтлагч нэмж, арван арван таван минутын турш дунд дулаан гаруй Simmer. Одоо meatballs нь жан бэлтгэж байна. polstakane усанд (илүү зохимжтой дулаан) цөцгий болон хутгаад халбага шингэлэх, зүйлийг нэмнэ. гурил халбага. сайтар, олгохоос гарч зайлсхийхийн тулд зуурах. Энд meatballs бэлэн амтлагч юм. тогоо, бүрхэвч болгон хийнэ, сайн хольж сэгсэрнэ. бага дулаан дээр арван таван минут Simmer.
сумс аль болох олон удаа ашиглах Кетчуп. Тэр онцгой амт meatballs өгдөг. нь хайруулын тавган, цөцгийн тос 50 гр хайлж, 2 tbsp нэмнэ. гурил, халбага. Болгоомжтой олгохоос гарч зайлсхийхийн тулд хутгана. цөцгий 400 гр асгах, дараа нь хавтан дээр байрлуулж халуунд энэ хольц нь устгах. Буцалж буй үед, өмнөх холимог гурил нэмж, газрын тосны шарсан. нэгэн төрлийн масс, улаан лоолийн нухаш нь хоёр хоолны халбагын нэмнэ хэрэгтэй. Бэлэн амтлагч байх ёстой улбар шар.