Multivarka онд Laghman - орчин үеийн зах нь нас настай хоол

Lagman multivarka эх шарсан тусгай халуун ногоо нь багц нь нэмэлт үүрэгтэй гоймон тусгай төрөл юм. Энэ нь хоол Төв Азийн хоолны хамаарагдана. Lagman, бид бусад хоол хамгийн тусгаарлагдсан байна гэж хэлж болно. Энэ нь олон талт холбоотой юм. Lagman эхний болон шиг нэгэн зэрэг хооллож болох хоёр дахь нь мэдээж. Тэр узбек chuzma-lagmon "татах" гэж орчуулагддаг гэж нэрлэдэг. өндөр ур чадварын түвшинд Laghman хийсэн байна Тусгай гоймон хүртэл таван метр байж болно. Энэ нь, газрын тос нь бүрсэн цэгцтэй, ус руу татаж байна.

multivarka онд Laghman хоёр шалтгаанаар шаардлагатай юм жан байна. Нэгдүгээрт, хоол нь ухаалаг, өнгөлөг, үнэхээр дорнын харагдах шаарддаг. Хоёрдугаарт, амт өргөлт. нь тусгай хоол жирийн болж хувирах биш юм тулд гоймонтой шөл, та хатуу бэлтгэх технологи, журмыг дагаж мөрдөж байх ёстой. сайн сонгосон, халуун ногоо, тууштай тухай мартаж болохгүй.

Янз бүрийн компани урт гоймон нь төрөл бүрийн борлуулж байна. Гурилтай шөл, мэдээж, энэ хоол нь маш чухал юм, гэхдээ бүгд адил амтлагч, халуун ногоо нь янз бүрийн, гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Хэрхэн Lagman, хоол хийх нь зураг Узбек хоол мэргэшсэн, бараг ямар ч кофе дэлгүүр төмөр хүлэгүүд дээрээ байрлаж? Эхлээд та гоймон аяга таваг хоол хийх хэрэгтэй. Дэлгүүр нь зөвхөн эцсийн арга хэмжээ болгон ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь урт удаан өндөг сортын давуу өгөх шаардлагатай байдаг.

гурил multivarka дөрвөн аяга нь Laghman гурван өндөг, ургамлын тос 150 мл, давс хагас халбага, жигд натри нь хүндрэлд шаардах болно. хурганы хагас килограмм нь сумс нь сонгино хоёр, лууван хоёр төмс, хоёр, сайхан чинжүү, хоёр жижиг улаан чинжүү чинжүү хэрэгтэй.

аяга эвдэрсэн нь өндөг, давс, ус тэнд нэмж байна. сайтар ташуурдуулж мэдээлэл хумсны энэ хөөс бий эхэлдэг хүртэл. Дараа нь, гурил нэмж, бүх олон нийтийн ширээн дээр тавьсан байна. тусдаа аяга нь жигд натри, давс нь хүндрэлд татан буугдсан бол ус уухыг цутгаж байна, гэртээ Lagman бэлтгэхийн тулд. гар нойтон Энэ ус. Зуурмаг нь гарт зөөгч зогсоосон хүртэл, уян хатан байдалд нь хольж байх ёстой. Бэлэн масс нь хэдэн минутын турш хамрагдсан байна, дараа нь "боловсордог" гэж явсан. Дараа нь, зуурмаг хорголж, 20 орчим ширхэг байх ёстой хуваагддаг.

Бөмбөг нимгэн сүрэл байдалд таны хуруугаа сунган хэрэгтэй хиам уруу өнхөрч. Бэлдэцийг зузаан нь 0.8 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. цаашид ургамлын тос, хиам нь тослох гар тэр ч байтугай нимгэн гарч өнхрүүлэн. тавган дээр нэг давхарга овоолсон байна. Дараа нь, зуурмаг хөргөгч амарч байх ёстой, дараа нь давтан байна. multivarka онд Laghman дөрвөн минутын дээд тал нь исгэж. ялангуяа нимгэн урт гоймон бүх боломжит халуун ус буцлам халуун минут хэрэглэх нь.

махан бие нь дараа нь жижиглэсэн ногоо, халуун ногоо нэмж, тууз болгон мах тайрах, халуун тос нь нь тогоо шарсан байна. Хоёр минутын дараа өөрийн шүүс өгдөг усанд унтраах. Түүний түвшин нь тогоо нь холимог хамрах ёстой. мах тендер хүртэл галоген бөгөөд дуусахаас өмнө хоёр минут гоймон нэмнэ.