Sunflower хоол: ГОСТ, бүтэц, үйлдвэрлэгчид

Sunflower хоол - үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн, өргөн хөдөө аж ахуйн салбарт ашигласан байна. Түүний хүсэлт ихээхэн улмаар аж ахуйн ашигт нэмэгдэж, мал, шувууны бүтээмжийг сайжруулах боломжтой. Холбооны Нөөцийн наранцэцгийн хоол цэвэр хэлбэрээр, малын тэжээл хэсэг гэж байж болох юм.

төрөл

Энэ нь тэжээлийн үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн эзэлж наранцэцгийн тос. Энэ нь ердийн үрийг ашиглан өөрийн үйлдвэрлэхэд түүхий эд болох юм. наранцэцгийн үйлдвэрлэлийн хоёр үе шаттайгаар хийж байна:

• үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн - Seeds наранцэцгийн тос гарч байна дүнд нь хэвлэл мэдээллийн хамт хүлээн авсан юм.
• Хандлах аргачлал гүйцэтгэсэн байна. тусгай уусгагч (ихэвчлэн бензин) үлдсэн тос хуваарилах замаар масс нь Þуны учир.

Энэ аргын дагуу энэ нь гэж нэрлэгддэг хэвийн хоол олж авсан байна. Заримдаа эцсийн бүтээгдэхүүн нь эмчилгээ халаах өртөж байна. Энэхүү тест нь хоол гэж нэрлэдэг.

ашиглах

Урьд нь дурдагдсаны адил наранцэцгийн хоол өсөн нэмэгдэж буй мал аж ахуй, шувууны нь тэжээл болгон ихэнх зориулж зөвхөн ашиглагддаг. түүний үнэ цэнэ нь энэ уураг нь маш их байдаг юм байна гэдгийг гол төлөв оршино. Мөн тэд Үнэндээ, мал, амьтны булчингийн цуглуулах, түүнчлэн тэдний өсөлт хариуцна. хүртэл 60% уураг олборлосон хоолны чанар агуулж болно. Энэ уураг нь үнэхээр өндөр агуулгатай амин хүчлийн найрлага нь бол. Энэ үзүүлэлт нь хоол дагуу тэр ч байтугай олон тариа давсан.

наранцэцгийн хоол уураг зэрэг cystine, лизин, триптофан болон метионин зэрэг амин хүчлүүд агуулж байдаг. шилэн - тэжээлийн найрлага нь өөр нэг ашигтай элементийг агуулдаг. Энэ нь шууд амьтан, ялангуяа хивэгч, хоол шингэц нөлөөлдөг. хоол багтсан, ашигт малтмалын элементүүдийг бүх төрлийн. Хүнсний фосфор, кали нь энэ төрлийн Ялангуяа баян. Мөн цайр, манган, төмөр, зэс, кобальт, иод, азот бүрдэнэ. хоол, амин дэм агуулагдаж: B, E болон А.

хоол, газрын тосны үлдэгдэл (15%) нэг хэсэг юм. чанарын хувьд энэ нь исэлдэлт нь бага зэрэг, мөн фосфолипид нь том хувь байдаг учраас Стерн хамаагүй илүү давуу юм.

бүтээгдэхүүний давуу талууд

наранцэцгийн хоол зэрэг тэжээл хэрэглэх, та:

• үүнийг шаардсан амьтанд бодисын солилцоог сайжруулах;
• малын тэжээлийн бусад зүйлийн эзлэх хувь шингэц нэмэгдүүлэх;
• нас баралтын эрсдлийг бууруулах;
• хоногийн дундаж ашиг нэмэгдүүлэх;
• дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• амьтдын ерөнхий нөхцлийг сайжруулах;
• мах, сүү, өндөг, чанарыг сайжруулна.

Насанд хүрэгчдийн мал энэ хоол нь ихэвчлэн буталсан хэлбэр, хүүхэд залуустай өгөх - газарт аль алинд нь хуурай, чийглэг байдаг. Энэ нь бас маш түгээмэл хоол Маш нэмж байгаа юм.

Бүтээгдэхүүний найрлага

Тиймээс хоол энэ төрлийн ГОСТ шаардлагад нийцэж байх ёстой. Sunflower хоол (техникийн нөхцөл, өөрөөр хэлбэл түүний бүтэц тавигдах шаардлагыг тусгай хүснэгтээр мэдээлсэн байна) гадаад дурдсан шиг, газрын тос, эслэг болон төрөл бүрийн ул мөр элементүүдийг агуулсан, саарал, эсвэл бор өнгөтэй масс танилцуулж байна. Доорх хүснэгт нь тэжээлийн бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг харуулах хамгийн чухал үзүүлэлт харуулж байна. Хэрэв Эдгээр тоо - ГОСТ 11246-96-ын дагуу техникийн нөхцөл хэсэг.

Ийм найрлага бүхий бүтээгдэхүүн ГОСТ бүрэн нийцсэн байх ёстой гэж үзэж байна. Sunflower, манай улсад хэрэгжүүлж, ихэвчлэн чанарын өндөр түвшинд байгаа нь онцлог юм. ГОСТ 13496, түүний найрлагыг зохицуулдаг.

хортой хольц

наранцэцгийн - Таны харж байгаагаар, бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй, маш их ач холбогдолтой юм. тэжээлийн найрлага амжилттай мал аж ахуй, шувууны үүнийг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, бусад бүтээгдэхүүн гэх мэт хоол, ямар ч хэрэггүй, эсвэл хортой бүрэлдэхүүн хэсэг нь бага хэмжээгээр агуулагдаж байгаа болно. Тэд мөн зөвшөөрөгдөх улсын стандартын хувийг тодорхойлно.

хадгалалтын явцад чийгшил масс наранцэцгийн хоолны 6% Зураг хэтрэхгүй байх ёстой. Үгүй бол бүтээгдэхүүн мөөгөнцөр болон ялзрах эхэлнэ.

үйлдвэрлэгчид

Дэлхийн олон улс оронд боломжтой наранцэцгийн. Мөн энэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх Оросын анхны газруудын нэг юм. Мөн энэ нь маш олон Украин, Аргентин, Өмнөд Африк, Пакистан, Хятад, АНУ, Энэтхэг үйлдвэрлэсэн байна.

ОХУ-д presscakes олон газрын тосны олборлолт ургамал, тос үйлдвэрүүд үйлдвэрлэсэн. Хамгийн алдартай нь дотоодын үйлдвэрлэгчид нь: аад "Yug Rusi", "Астон", "Хөдөө аж ахуйн цогцолбор", "Atkarskaya MEZ", "Миллер", зарим нь бусад.

Ийм Наранцэцэг (Photo савласан бөгөөд ихэнх нь хоол хүнс та энэ хуудсан дээр харж болно) зэрэг бүтээгдэхүүний хамгийн том нийлүүлэгч "наймдугаар сарын агро" TK "Agroresurs", "Баруун", "Trionis" байдаг.

Хэдэн жилийн өмнө, үндэсний асуудал ОХУ-ын хүрээлэнгийн бие даасан шинжээч хувиргасан амьд организмд байгаа эсэхийг тэжээл дотоодын үйлдвэрлэлийг судлав. хар жагсаалтад нь олон компаниуд наранцэцгийн үйлдвэрлэх дараа. Үйлдвэрлэгчдийн Prioskolye "," Cherkizovo "," BEZRK-Belgrankorm "- энэ генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн агуулсан тэжээл дэх хамгийн алдартай компани юм. Энэ нь зарим нэг бусад жижиг компаниуд жагсаалтад байдаг бөгөөд. Зарчмын хувьд хувиргасан амьд организмд агуулсан тэжээл хэрэглэх нь ОХУ-д хориглосон байна. Гэсэн хэдий ч хар дансанд үйлдвэрлэгчид энэ нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсэг нь худалдан авагч хэлэхгүй бол энэ бүтээгдэхүүнийг борлуулж байна.

ГОСТ шаардлага

улсын стандарт тогтоосон стандарт, хоол үйлдвэрлэх компани, бүтээгдэхүүний найрлага талаар нь зөвхөн дагаж мөрдөх ёстой. Зочин мөн чанарын хяналтад байна:

• түүхий эдийн хоол үйлдвэрлэх зориулж зөвхөн ашиглагддаг. Seeds ГОСТ 22391 нийцэж байх ёстой.
• Савлах. Sunflower ГОСТ 2226. масс харгалзах ийн савласан хоол нь 30 кг-аас хэтрэхгүй байх ёстой цаасан уутанд савласан. Энэ нь сав баглаа боодол нь (сул) ямар бүтээгдэхүүн зөвшөөрөх бас боломжтой байдаг.
• Тэмдэглэгээ бичээс хариуцна амжилтгүй ч "чийгнээс хамгаалах" шуудай-нд ГОСТ 14192. дагуу хэрэглэнэ. Бөөнөөр нь ачуулсан үед бүтээгдэхүүний шаардлагатай бүх шинж чанар дагалдах баримт бичигт заасан байна.

уут наранцэцгийн мөхлөгт болон бөөнөөр шиг цутгаж болно.

Хоол болон бялуу

бялуу - наран цэцгийн үрийг үнэтэй хоол хүнс өөр төрлийн болгож байна. Хоолны эхлэн тэрээр юуны өмнө өөр ялгаатай юм үйлдвэрлэлийн аргын. зүгээр л үрийг дарж бялуу хийх хэрэгтэй. Энэ нь олборлолт хийх зүйл биш юм. Тиймийн тул, энэ хэсэг нь хоол адил биш нилээд байна. Sunflower бялуу илүү шим тэжээл агуулдаг. хоол шиг, энэ нь малын тэжээлд орсон байдаг.

Наранцэцэг түүх

Тиймээс хоол нь ердийн үрнээс хийсэн байна. амьтан нь маш урт удаан цаг хугацаа эхэлсэн тэжээхийн тулд үүнийг ашигла. Sunflower Хойд Америк гэр орон юм, энэ ургамал 5 мянга гаруй бясалгасан байна гэсэн баримт байдаг. Он. Европт энэ нь магадгүй испаничуудын гэхэд 1500-д хүргүүлсэн байна.

Байдлаар тосны ургамлын анхны наран цэцгийн үрийг ОХУ-д ашиглаж эхэлсэн байна. 1900 онд өөрийн шинэ сорт ОХУ-ын үржүүлэгч үржүүлж байна. Тэдний үрийг 60% нь газрын тос агуулсан байдаг. Өмнө нь өссөн сортын хувьд энэ хувь ердөө 28% байсан юм.

гаргасан нь өнөөдөр Наранцэцэг болон бусад хоол гадна. Жишээ нь, шар буурцагны. Энэ нь бас үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Гэвч, харамсалтай нь, өнөө үед энэ нь шар буурцагны хувиргасан амьд организмд асар их өссөн байна. Тэгээд хоол үйлдвэрлэл, маш идэвхтэй ашиглаж байна. Мөн наранцэцгийн үржүүлэгчийн дээр генетикч гарал ажил бараг хийж байна. Дэлхий даяар тариаланчид, хөдөө аж ахуйн томоохон компаниуд үндсэндээ зөвхөн уламжлалт сорт, хайбрид өссөн байна. нь шар буурцаг нь наранцэцгийн өмнө давуу тал нь, хөрс, цаг уурын нөхцөл бүрэлдэхүүнд undemanding.

хадгалах журам

Авч яв наранцэцгийн хоол ямар ч өөр байж болно тээврийн хэрэгсэлд. ийн ТС цэвэр, ариутгасан байх ёстой. Хоол, эсвэл хаалттай орчинд бөөнөөр нь хадгалж, эсвэл уутанд овоолсон. нарны шууд тусгалаас бүтээгдэхүүнийг ил болохгүй. агуулах нь агааржуулалтын системээр тоноглогдсон байх ёстой. Бөөнөөр нь хоол үе үе өдөөгдөж байх ёстой. Баг тавиур болон тавиур дээр хэвтэж байх ёстой. орчны температур нь харьцуулахад 5-аас дээш градусаар дулаан хоол битгий хүлээн зөвшөөр. -ийн тавиур амьдрал зочид шаардлагын дагуу үйлдвэрлэсэн наранцэцгийн, гурван жил байна.