Whiskey lauders бол жинхэнэ Шотландын чанар юм.

Шотланд виски Lauders 1836 оноос хойш үйлдвэрлэгдэж байна. Холимог ундаа нь Celtic хүмүүсийн хамгийн эртний брэндүүдийн нэг юм.

Энэ нь улбар шар өнгийн үзэсгэлэнтэй алтан өнгөтэй байдаг. Үндсэн амт нь хатаасан жимс, талх юм. Үүнээс гадна, алим болон лийр үнэр нь мэдэрдэг. Энэ виски нь коктейлийн бүрэлдэхүүн болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Мэдээж хэрэг, энэ нь цэвэр хэлбэрээр ашиглагддаг.

Лаудерийн түүх

Лаудерийн виски жорыг Шотландын бизнес эрхлэгч боловсруулсан Армибалд Лаудер. Drink - Шотланд виски сонгодог хольц. Үүнийг хөгжүүлэхэд хоёр жил зарцуулсан. Энэ үеэр Скотт нь амтат үнэрээр үйлчилж, янз бүрийн хольцыг хийсэн.

Эдгээр хайлтууд нь тод, баялаг ундаа төрж байсан юм. Энэ нь соёолж, үр тарианы сортуудаас бүрдэнэ. Тэдний тэнцвэр нь ундааны амттай зөөлөн амттай болохыг харуулж байна. Тэр цагаас хойш Лаудер өөрийн бүтээгдэхүүнийг өндөр чанарын үзүүлэлтүүдийг хангаж байхаар шийджээ.

Шотландын бизнес эрхлэгчид ердийн вискиний амтлагчдын амтыг судлахад чиглэсэн байв. Бүтээгдэхүүний талаар санал бодлоо илэрхийлэхийг тэднээс хүсэв. Үүнийг хиймэл холимог үйлдвэрлэхэд өөр юуг сайжруулахыг тэрээр ойлгосон юм.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд түүний ажилд талархал илэрхийлэв. Энэ брэндийн оролцоо бүхий тэмцээнд тэрээр өндөр шагнал гардуулав.

Виски Лаудерс - Шотландаас холисон ундааны хамгийн эртний брэнд. Чанар, гайхалтай амтаасаа болоод дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

Виски гол төрөл

Тэдний үйлдвэрлэсэн виски нь гурван үндсэн төрөлд хуваагдана.

• Нэг соёолж (Malt) нь ямар ч хольцгүй цэвэр арвайн соёолж байна. Үүний зэрэгцээ энэ зүйл нь бусад хувилбаруудад хуваагдана: Ваттлагдсан соёолж - янз бүрийн нэр төрлөөс ялгаатай соёолж; Нэг соёолж нь нэг нэрэх гоймон юм, гэхдээ өөр өөр жилийн соёо хольц нэмж болно; Нэг cask - "нэг баррель" соёолж. Стандарт хүч чадал нь маш ховор байдаг. Энэ нь бусад вискиээс өндөр байж болно.

• Үр тариа - энэ нь ундаа уухад ашигладаг. Зөвхөн энэ зүйлийн жижиг хэсэг нь цэвэр, хүчтэй тарианы бүтээгдэхүүн гэж зарагддаг.

• Холимог - холимогоор соёл, үр тарианы түүхий эдээс бүрддэг.

Холимог виски Lauders нь соёолж, тарианы сортоор хийгдсэн. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тус тусад нь холбосон: олон тооны соёолж (50 сорт хүртэл), үр тариа (4 зүйл). Холих бүх төрлийн вискиийг 3-аас доошгүй жил байх ёстой.

Холих бүх цэг нь хямдхан үр тарианы виски ашиглах, өндөр чанар бүхий бүтээгдэхүүнийг олборлох, түүнчлэн соёолж бүтээгдэхүүнийг хамгийн сайн шинж чанарыг хослуулах зэрэг юм. Хоёр төрлийн холих технологи байдаг:

• Үр тариа, соёолжны виски зэрэг нь хөлөг онгоцонд нэгдэж, 24 цагийн турш зогсож байна. Дараа нь найрлага нь царс саванд хийгдсэн бөгөөд энэ хольцыг шилээр дүүргэсэн байна. Тиймээс хямд үнэтэй ундаа хийгддэг.

• Илүү сайн, илүү үнэтэй бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд виски нь энэ зориулалтаар тусгайлан бүтээсэн савнуудад үр тариа хольсон байдаг. Үүний дараа холимог царс баррель нь 6-8 сараас багагүй хугацаагаар амьдардаг.

Шилэн саванд хийхийн өмнө виски шүүж, цэвэрлэх температур +2- + 10 ° C -аас + Шаардлагатай хүч чадлын тулд согтууруулах ундаа нь хаврын усаар шингэлнэ. Хэрвээ чингэлэг хөгшрөлтийг харуулдаг бол энэ нь хамгийн залуу бүтээгдэхүүний нас юм.

"Лаудерс" виски үйлдвэрлэл

Нэгэн удаа Шотландын бизнесмэн энэ компанийг Macduff International-ийн шинэ нэртэй асар их санаа зовоож байгааг олж илрүүлсэн боловч энэ нь бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлөхгүй байв.

Үйлдвэрлэлийн процесс нь дараах зүйлүүдийг нэмснээр эхэлнэ. Үүнд: ялгах, цэвэрлэх, үр тариа хатаах. Дараа нь тэд соёололт нь дэвтээсэн байна. Энэ нь 10 орчим хоног шаардагдана. Арвай бага зэрэг нахиалдаг үед энэ нь тусгай утаагаар хатаана.

Мальт гурилд бутарч, хавар нь халуун устай хослуулдаг. Холимог 12 орчим цаг настай бөгөөд мөөгөнцөр нь түүнд нэмж өгдөг. Энэ найрлага нь хоёр өдрийн туршид үлджээ.

Дараа нь куб дахь нэрэлтийг явуулна. Түүнчлэн, хэд хэдэн төрлийн сөөгтэй ундаа нэмсэн. Эцсийн эцэст виски анхны саванд савладаг. Онцгой шилэн савнууд нь энэ Шотландын ундааны ялгаатай шинж чанар юм.

"Лаудерс" виски үнэ ба виски

Амьдралын Celtic ундаа нь хамгийн сэтгэл татам сэтгэгдэл юм. Энэ нь зөвтгөгддөг. Амтлаг давамгайлсан өнгө - хатаасан жимс бүхий жимс, талхны үр тарианы тэмдэглэгээ. Холимог ундаа нь маш сайн хоол боловсруулах эрхтэй болно.

Үнэ цэнэ, чанарыг хослуулсан нь брэнд Лаудерс, виски юм. Үнэ нь тийм ч өндөр биш юм. Энэ нь 700 граммаас 700 рубльтэй байдаг.

Энэ виски цэвэр хэлбэрээр нь ашигла. Мөн бага хэмжээний ус буюу хоёр мөсөн шоогаар шингэлж буй судлаачид байдаг. Уух нь коктейлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Ихэнх холимог холимог ургамлын ундаа нь Лаудерс, виски гэж үздэг. Түүний талаархи саналыг дэмжихээс илүү чухал. Хэрэв энэ нь + 18-20 ° С-ийн температурт хадгалагдвал ашигладаг бол энэ бүх нэмэлт амтыг илтгэнэ.