Бага илчлэг бялуу: жор, гэрэл зураг

амттан гэх мэт олон хүмүүс биш, харин хүн бүр илүүдэл жинтэй байх нь асуудал байдаг ялангуяа тэднийг төлж болно. Бүрэн маш хэцүү чихэрлэг татгалзах энэ нь бас бидний биед зайлшгүй шаардлагатай юм. бага илчлэг жигнэмэгээр тусламжтайгаар тэнд ирж болно. Жор зэрэг амттан урт хоол зохион бүтээжээ. Ийм амттан та дунд зэрэг тэднийг идэх бол, сэргээх боломжгүй юм.

тараг бялуу

бага илчлэг бялуу ямар байна вэ? Dessert жор , олон янз байдаг хоол сонголтуудын нэг нь тараг бялуу байна. Тэд одоо маш их тэд ноцтой эрэлт хэрэгцээ байгаа тул дэлгүүрээр зарагдаж байгаа юм. Энэ нь хамгийн бага илчлэг амттангаар үед гайхах зүйл биш юм сайхан амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь маш боломжтой бөгөөд бага илчлэг бялуу бэлтгэх болно. гэртээ жор нь гэнэтийн тоглох.

тараг амттан тулд хөнгөн, бага илчлэг, шоколад, тэдний дотор хураангуй сүү шинэхэн жимс, самар, вазелин, солих хийсэн байсан жимсний чипс, болон солих масло тос хоол тараг, Custard, тос, эсвэл цөцгий ирсэн. Мөн уушиг soufflé бялуу, жимсний чанамал, самар хэрэглэж болохгүй. гол хүч шинэхэн жимс байна.

тараг бялуу маш бага зуурмаг байна. Дүрмээр бол, тэнд сан үүрэг нь үүрэг гүйцэтгэгч, зөвхөн нэг бялуу байдаг, энэ нь тараг, вазелин, жимс хольц тархсан.

хуурай жигнэмэг нь тараг бялуу (илчлэг)

бага илчлэг тараг бялуу хэрхэн хоол вэ? Жор зурагнууд асуудал руу харагдах болно.

Тиймээс дараах найрлага авч бэлтгэх:

1. Найман өндөг.
2. гурил цомын.
3. элсэн чихэр нь аяга.
4. toppings нь тараг литр.
5. желатин 60 гр.

бэлтгэхийн тулд хөвсгөр бие угаагчийг бялуу та цагаан арьстан нь yolks тусад нь байх хэрэгтэй. Цаашилбал, өндөгний шар, сахар зодож (энэ нь ууссан байх ёстой). Уураг анхны хөргөлттэй, дараа нь мөн тэдгээр нь сэвсгэр байна хүртлээ элсэн чихэр нь ташуурдуулж. Дараа нь дууссан шар масс утас хольж байх ёстой. Энэ бүх хольц жигнэх, тавьсан илгэн нь хөгц цутгана байна. Тэгээд гучин минут зууханд жигнэх илгээдэг. АНУ-ын тараг үзье байна. нунтаг элсэн чихэр, эсвэл элсэн чихэр нэмж, түүн уруу холино. Желатин хүйтэн усаар дүүргэх ёстой, дараа нь татан буулгах дулаарсан ч буцалж байна. эцсийн шийдэл нь тараг цутгана байна. Энэ үед бэлэн жигнэмэг байх ёстой. Энэ нь тараг масс орчуулбал, цаашид хатуужилтаас нь хөргөгчинд илгээсэн байна. Ерөнхийдөө эдгээр бялуу вазелин нь орой дээр жимс чимэглэсэн.

Бага илчлэг шоколадтай бялуу

Энэ амттан жор нь бүх сайхан шүд баясах болно. Тэгэхээр бэлтгэх зэрэг найрлага авах:

1. Сүү - 250 мл-ийн.
2. Өндөг - 4 ширхэг.
3. Sugar - нэг аяга.
4. Liquor - 4 tbsp. л.
5. Кокосын Chips - нэг багц.
6. Цөцгийн тос - 100 гр
7. Какао - 4 tbsp. л.
8. Soda.
9. Улаан буудайн гурил - 3 tbsp. л.

yolks нь уураг тусад нь байлга. элсэн чихэр, нэг халбага yolks нэмж, сайтар тэднийг хумсны болно. Харин уураг, элсэн чихэр таван spoonfuls нэмж, сайтар хумсны. Цаашид уураг yolks нийлүүлж, гурил, жигд натри болон какао нь холих юм.

бүхэлд нь холимог Жигнэх нь хөгц, тослох хэрэгтэй оруулах ёстой. бялуу бэлтгэх хагас цагийн нэгээс доошгүй байх ёстой.

Үүний зэрэгцээ, нэг саванд сүү, газрын тос, элсэн чихэр, наргилын самар хольж байна. , Зузаарч бүхэлд нь холимог буцлах дараа нь дулааны устгаж болно.

Удалгүй шоколадтай бялуу бэлэн байна гэж, энэ нь хоёр хэсэгт хуваасан байх ёстой. Тэдний бүр шингэлж архины нь нэвт норгох юм. Дараа нь, нэг хагас нь холимог тослох болон хоёр дахь Корч хамрах юм. Өөх тос нь орой дээр бэлэн бялуу Frosting. түүнийг бэлтгэх нь какао, элсэн чихэр, сүү холино. буцалгана холимог Зузаан. болон бага зэрэг хөргөсөн цөцгийн тос хөдлөх өөрийн талыг болон бялууг дээд smazhem нэмнэ.

"Mocha" бялуу

маш анхааралтай тэдний хоол хүнс, тохиромжтой бага илчлэг торт үзэж байгаа хүмүүст зориулсан. хэт их идэж болохгүй маш сайн сонголт - Жор калори харуулж байна.

Бага илчлэг бялуу ", Mocha" - сайн амттан: амттай, хоол хүнсний сонголт. Нэг порц зөвхөн хоёр зуун дөчин калори агуулдаг.

найрлага:

1. Өөхний тос - 250 гр

хөвсгөр бие угаагчийг бэлтгэхийн тулд:

1. Өндөг - 4 ширхэг.
2. Гурил - 125 гр
3. Цардуул - '35
4. Какао нунтаг - '45
5. Sugar - 160 гр

нөхөн бэлтгэхийн тулд:

1. Желатин - 10 гр
2. Бага өөх зуслангийн байшин бяслаг - 0.5 кг.
3. Sugar - '75
4. Бага зэрэг чавга.

Хөвөн бялуу хоёр зуун градусын температурт зууханд шатаасан. Энэ хоёр орц жигнэмэг авсан байна.

Тэдний тус бүрийн хувьд хоёр өндөг, элсэн чихэр, наян грамм хумсны хэрэгтэй. Дараа нь гурил, цардуул болон какао нэмнэ. зуурсан гурил зуурах. илгэн хучигдсан болно хэлбэрээр бялуу жигнэх.

жигнэмэг бэлэн байна дараа, та манай бялуу цуглуулж эхлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд аяга хэлбэртэй Dome авна. Түүний доод Ла хоолны ширхэг жигнэмэг хайчилж гарч байв.

Дараагийн желатин нэвт норгох. Cottage бяслаг нь бас элсэн чихэр нь хүртэл сэгсрэх хэрэгтэй. желатин нь бүрэн татан буулгах хүртэл усан ваннад татан буугдсан, дараа нь бяслаг масс нэмэх. Мөн хар чавга орж байдаг хольж байна. Бүх дүүргэлт жигнэмэг хийж, гөлгөр хэрэгтэй хүлээн авч уулзлаа. Мөн энэ бүхний орой дээр хоёр дахь Корч хамрагдсан байна. амттангаар нь бидний хүчин чадал Жишээ нь хатуу таг, эсвэл тугалган нөхөх зорилгоор ямар нэг зүйл байх ёстой. Дараа нь бялуу та нар дөрвөн цагийн турш сэрүүн газар тавих хэрэгтэй.

бэлэн хийсэн бялуу хавтан дээр урвуу, хүссэн бол дээд чимдэг байна.

Бага илчлэг тос бялуу

Жор бага илчлэг амттан хоол хүнсний найрлага ашиглах дээр үндэслэсэн байдаг. Жишээ нь, жирийн бялуу ердийн өөх тос багатай илчлэг солих хялбар хийж болно.

Бид та гэрэл тос нь жор санал хэлмээр байна. Үүнийг хоол тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй:

1. Өндөгний шар - таван ширхэг.
2. нэг нимбэгний Зэст.
3. Төмсний цардуул - 20 гр
4. Тос (өөхний заавал наад зах нь 35%) - 0.5 л.
5. Нунтаг элсэн чихэр - 100 гр
6. нимбэгний шүүс - 100 мл-ийн.

Тэгэхээр хоол тос эхэлье. нимбэгний хальс болон шүүс нь тос холино. хавтан хольцыг халааж, харин буцалж байна. Энэ нь сэрүүн байх боловч, цардуул болон нунтаг элсэн чихэр нь yolks vzobem. Дараа нь дахин бүх vzobem аарц, өндөг нэмнэ. холимог бага зэрэг галд дулаарсан байх ёстой, гэхдээ буцалгана өгөх юм. Дараа нь тос босч, доош хөргөж байх ёстой. Үүний дараа, энэ нь элсэн чихэр нь ташуурдуулж тос нэмэх болно. Дахин сайтар холино. Энд бидний тос болон бэлэн болсон байна. Энэ нь хөргөгч үүнийг хийж л байна. Энэ амттан тусад нь таваг болгон ашиглаж болно, улмаар бага илчлэг бялуу бэлтгэх, тос жигнэмэгээр нь түрхэн болно. Жор төстэй амттан одоо илүү алдартай болж байна.

Жигнэх ямар Бялуу

Өөр нэг маш сонирхолтой бүтээл тогооч - Жигнэх ямар жигнэмэгээр нь бага илчлэг жор. Энэ амттан зөвхөн энэ боломжийг хэн чадахгүй байгаа, эсвэл зууханд үг биш хүмүүст гайхамшигтай сонголт юм. Үүнээс гадна, хурдан бялуу жигнэх ямар нэгэн дүрэм, калори багатай байна. Энэ баримт нь тэдэнд маш алдартай өгдөг.

Тийм ээ, үргэлж өөх бялуу хүсэхгүй байна. Маш ихэвчлэн зун, эсвэл сүнс чихэрлэг зүйл, харин гэрэл, Airy гуйдаг зул сарын баярын үеэр. үр жимсийг ашиглан жигд ч бага илчлэг бялуу (маш олон янзын жор) Тиймээс хоол юм.

Cottage бяслаг болон бөөрөлзгөнө амттан

Өөрөөр нь бөөрөлзгөнө бяслаг бэлтгэх үзээрэй. Энэ нь маш амттай амттан юм.

жигнэмэг зориулсан Орц:

1. Oatmeal Cookies - 0.56 кг.
2. Цөцгийн тос - боох.

зуслангийн байшин бяслаг тос зориулсан Орц:

1. Sugar - 135 гр
2. Ааруул - 0.5 кг.
3. Raspberry - 0.4 кг.
4. Vanilla.
5. Цөцгий (тос хэмжээ нь нойтон, доод шаардлагатай тос юм, аарц, ааруул чийгшил хамаарна.) - 200 г
6. Желатин - '25

вазелин дээд давхарга нь:

1. Raspberry сироп - ½ аяга.
2. желатин '15

Cookies үйрмэгтэй төрийн хүртэл холигч дахь нүдэх хэрэгтэй. Дараа нь, энэ нь хайлсан цөцгийн тос нэмж байна. Бүх сайтар хольж, болон үр дүнд масс үүссэн байна бялуу бялуу. Тэр илгэн тавьсан хуваах хөгц доод дээр тавьж, тухай арван таван минут хөлдөөгчинд хөргөнө илгээв.

Үүний зэрэгцээ, бид тос боловсруулах үргэлжлүүлэх болно. желатин Хорин таван грамм усан халаагуурт татан буулгах. Cottage бяслаг, элсэн чихэр, зодож бөөрөлзгөнө болон тос нэмнэ. нэгэн төрлийн холимог авах ёстой. Энэ нь желатин асгаж, дахин бүх хутгана. Тал хувь нь тос бялууг нь дүүргэнэ. Шинэ бөөрөлзгөнө нь давхарга нь дээд. Дахин нэг удаа бид бүх тос дүүргэх болно. Мөн хагас цагийн турш хөлдөөгчинд бялуу илгээж болно.

Бид одоо желатин амттангаар дээд давхаргын бэлтгэх ханддаг. Үүний тулд, энэ нь ваннд уусдаг юм. Дараа нь, сэрүүн, өөрөө хийсэн бөөрөлзгөнө сироп нэмэх. Бүх шингэн, хагас литр авах ёстой.

Энэ нь бид бялуу, өмнө нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бөөрөлзгөнө орой дээр тархсан хийнэ. Энд бидний амттан болон бэлэн болсон байна. Энэ нь хөргөгч нь зузаарч зөвхөн түүнд байна, та нар амталгааны руу шилжих болно.

оронд нь epilogue нь

Та үнэхээр сайхан шүд байх биш бол цөхрөл байна, харин та нар байж чадахгүй. Орчин үеийн тогооч бага илчлэг жигнэмэгээр нь маш их бий болгож, хоолны дэглэм сууж хүмүүсийн тусламж авна. Заримдаа амттан гэж өөрсдийгөө pampering та хоолны дэглэм зөрчиж болохгүй бөгөөд тэр үед таашаал нь маш их авах болно. Бага илчлэг бялуу амт өөх өтгөн амттан нь муу биш юм.