Бидний ширээн дээр Даршилсан ногоо: цэцэгт байцаа, өвлийн улиралд даршилсан

Байцааны үргэлж бидний хоол хүнсэнд байх юм. Гэсэн хэдий ч, улам ашиглаж байцаа. Энэ нь гэр бүлийн бусад гишүүд нь шударга бус юм. байцааны онд амин дэм маш их байдаг. зөв бэлтгэх нь тэд аврагдсан байна, бүх хоол нь зөвхөн амттай, бас ашигтай биш юм. Өнгө даршилсан байцаа, өвөл - Энэ ч гэсэн баярын ширээн тохиромжтой маш сайн зууш юм. зарим жор авч үзье.

Tsarskoye хоол

Цэцэгт байцааны, өвөл marinated доор тайлбарласан шиг бэлдэж, үнэхээр хааны хоол юм. түүнийг бэлтгэх нь дунд сэрээ байцаа, хоёр чийдэнг гурван амтат чинжүү, чинжүү үр тариа 10, (литрийн шилэн саванд) давс, элсэн чихэр 1.5 том халбага, Laurel хэдэн ширхэг, цагаан цуу 50 мл-ийн (а quart дээр) 9% авна.

marinated бэлдэх нь цэцэгт байцааны хурдан. Kochan хүйтэн усаар товчхон дүүргэ. Дараа нь хэмжээгээрээ florets дунд хуваана. Үүний дараа 10 минут Харин буцалсан ус, цэвэр чинжүү тэднийг дүүргэж, цагираг болгон бууруулсан байна.

Гоо сайхны олон өнгийн чинжүү авч болно. Сонгино нь бас цэвэрлэж болон захын цагираг байна. лонхтой, илүү сайн литр бэлтгэнэ, гэхдээ энэ нь чухал биш. Одоо бид хоёр булан навч, зарим нь чинжүүний, бага зэрэг сонгино, чинжүү бөгжийг саванд тус бүр тавьж байна. Дараа нь, цэцэгт байцаа давхарга тавьсан. Тэгэхээр давхаргын давхарга хийж, банкны бүрэн хүртэл. чичиргээн том давс, элсэн чихэр тус бүрт цаашид гулсмал болон цуу хийнэ. Ус ирмэг хүртэл дүүргэж, хүйтэн газар тавьж.

хоол нь өдөр бэлэн болно, гэхдээ та урт хугацаагаар хадгалах үүнийг хааж болно. Цэцэгт байцааны, өвөл marinated, өдөр бүр тэр ч байтугай илүү амттай болдог. Тиймээс, хадгалах л ашиг тусаа өгөх болно.

улаан лоолийн соустай нь цэцэгт байцааны

Энэ жор нь маш амттай marinated цэцэгт байцааны гарч эргэж болно. Энэ хүнсний ногоо их амтыг эдлэх хүйтэн маш өвөл Seaming, намар хийдэг.

Энэ нь байцаа кг, давс, элсэн чихэр, 20 гр, улаан лооль, кориандр тэн хагас нь жижиг халбага, Allspice хэд хэдэн үр тарианы 750 гр хэрэгтэй. Ус гал тогоонд дээр тогтоож, нимбэгийн хүчил (литр тутамд 1 гр) болгон нэмнэ. Байцааны florets болгон хувааж, 3 минут буцалж буй ус нь орхигдуулсан. Дараа нь, нэн даруй, бид үүнийг нь хүйтэн ус руу цагаан өнгөтэй байлгах шилжүүлэх.

Одоо Кетчуп байна. Улаан лооль хэсэг хэсэг болгон бууруулах, бага дулаан дээр тагийг нь хайруулын тавган дээр халсан. Дараа нь шигшүүрээр тэднийг арчина. Энэ нь улаан лоолийн шүүс болж байна. 2 минутын турш давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, буцалгана нэмнэ. нь шилэн саванд жан бөглөнө үү. Үүний дараа, 15 минутын турш ариутгасан байцаа тавьсан юм. Гэхдээ та цагаан цуу цутгахад 2 халбага нэмэх бол хийж чадахгүй. Бид банк шамлан, тэдэнд сэрүүн өгч байна. Цэцэгт байцааны, өвөл marinated сэрүүн газар хадгална.

Самар нь Байцааны

байцаа, 700 гр, сонгино 200 гр, давс 30 гр, цагаан цуу хоёр spoonfuls болон самар 100 гр авна. Байцааны florets болгон дизассембл, 5 орчим минут blanshiruem. Хэрэв тулд жижиглэсэн сонгино, сармис, жижиглэсэн самар, халуун ногоо нэмэх. банк бүх холимог болон тархсан. 15 орчим минутын турш тэднийг ариутгана болон таглаа шамлан.