Сонгох Strawberry саатал жор

гүзээлзгэний чанамал бэлтгэх үед тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Ялангуяа, ангилахын тулд сайтар зайлж,, жимсгэний шүүс өгөх нь өргөн чадавхийг давхаргууд дахь сахар асгаж, хуурай цаг агаар жимс, цуглуулдаг. гүзээлзгэнэ хангалттай Та нэг шөнийн дотор хөргөгчид саванд хийж болно, 3-8 цагийн турш зогсож байв.

Күүк гүзээлзгэний чанамал нь паалантай саванд эсвэл зэвэрдэггүй ган саванд нь хамгийн тохиромжтой юм. гадаргуу нь харанхуй бол зэс сав, чанамал хийх боломжтой. хоол хийх хонго сэгсрэх ба ингэснээр тэд бүхэл бүтэн үлдсэн жимс хутгана байх нь хамгийн тохиромжтой юм бол, дайрга биш. хутгахгүйгээр модон хусуур та болгоомжтой саад байсан ч гэсэн, жимс Маш болно.

Та байгаа бол бэлэн гүзээлзгэний чанамал жор суурь болгон авч, харин өвөрмөц амт, шинэлэг авах тоглох. 1 харьцаатай авсан жимс, элсэн чихэр, сонгодог арга: 1. жимсгэнэ шүүс зөвшөөрдөг үед энэ нь анхааралтай хоол хийх нь аяга руу сироп нь тэднийг шилжүүлэх болон буцалгасны дараа хагас цагийн турш бага дулаан гаруй хоол шаардлагатай байна. Энэ хугацаанд цэвэрлэж, литрийн лонхтой болон таглаа ариутгасан. Хоол хийх эцэст бэлэн саатал, 1-г нэмнэ нимбэгийн хүчил , 1 кг жимс тутамд үүн төлөө бус элсэн чихэр нь хадгалалтын явцад. Банк, өнхрөх дээр ангилагдана бага чанамал доош хөргөлттэй.

Та хоол болно гүзээлзгэний чанамал жор тал хүрэхгүй хувь жимс элсэн чихэр авч өгдөг. хагас элсэн чихэр, стандартын larded болон үлдээх нэг жимс үед шүүс хүртэл, жимс, 1 кг элсэн чихэр 0.5 кг-аас авч, өөрөөр хэлбэл. Дараа нь халсан Simmer нь буцалгана, үлдсэн элсэн чихэр, дараа нь асгаж, энэ нь бүрэн саатал, татан буулгах болтугай, 5 минут буцалгаж банк, нэрийн цутгана. Банкууд хугацаанд эргэж, сэрүүн хүртэл ийм үлдээх хэрэгтэй. Jam илүү шингэн байдаг.

Хэрэв та чихэрлэг шүд байгаа бол, та гүзээлзгэнэ саатал жор хайртай болно - Зүг чиг уулзалт. түүний бэлтгэл Өндөр дулаан ус нь шил, чанасан сироп шингэлж элсэн чихэр 1.5 кг, авч байх үед. Энэ нь үр дүнд хөөс арилгах нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм. буцалж сироп онд бүхэл бүтэн жимсний чанамал орхих, 5 минутын турш өндөр дулаан гаруй буцалгана. Дараа нь тогоо унтрааж, тагийг нь хамарч, саатал илүү удаан хөрнө нь хөнжил боосон. Зөвхөн дараа нь хуванцар хавтастай ном дор цэвэр, хуурай, банк цутгана. Энэ саатал нь удаан хугацааны туршид хадгалагдаж биш юм, гэхдээ энэ нь амттай болж, шинэ жимс бүх эдгээх шинж чанарыг хадгалдаг.

Энэ нь дархлаа сайжруулах намар нь ялангуяа ашигтай байдаг, мөн ханиад болон томуу эсрэг урьдчилан сэргийлэх гэх мэт. Эцсийн эцэст, гүзээлзгэний бүрэлдэхүүнд витамин С, PP, фолийн хүчил агуулсан байдаг. Strawberry цусны судасны ханыг бэхжүүлж, дархлааны систем нь насанд хүрэгчид болон хүүхдэд зориулсан маш ашигтай жимс юм.

gourmets, гүзээлзгэний connoisseurs нь хувьд ер бусын жор санал болгож чадна гүзээлзгэний чанамал. Үүний тулд, гүзээлзгэнэ сайн угааж ангилж, ус зайлуулах болон элсэн чихэр давхрага асгаж боломжийг олгодог. гүзээлзгэнэ бүр архи, эсвэл давхарга бүрийн гүзээлзгэнэ архи ч шиврээ бороо буурсан үзүүлэлттэй байх ёстой. сүүлийн давхарга нь ч бас элсэн чихэр, архи нь цацаж байна. жимсний шүүс нь зөвшөөрөх нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй.

Өглөө нь гал дээр тавьж, буцлах өгч, хөөс устгах, гурван цагийн турш нь үлдээх хэрэгтэй. Тиймээс хоол тал нь чанамал тараах 5-6 дахин их байж болно. хоол хийх Өнгөрсөн 15 минут, нимбэгийн хүчил нэмж, ариутгасан банк руу нэн даруй хийнэ. саатал гүзээлзгэний 3 кг, 2 кг элсэн чихэр, 1 цайны халбага авсан байх ёстой хоол. нимбэгийн хүчил, 100 в. архи.

Манай гэр бүл ч бас гүзээлзгэний чанамал жор ч гэсэн эмээ хэрэглэж байгаа бэлтгэж байна, гэхдээ тэр чадаагүй хэзээ ч ийм олон жилийн турш тэднийг ашиглаж байна. элсэн чихэр нь давхраатай жимс нь төрлүүдээс болон шүүс авахын тулд нэг шөнийн дотор нь үлдээх хэрэгтэй. Нэрсийг 2 кг, 1.5 кг элсэн чихэр авна. Дараа нь үр дүнд шүүс, гал тавьж, нийлүүлэх болон элсэн чихэр нь өөр 1 кг-аас дүүргэх, бүрмөсөн татан буулгах нь саванд нь жимс шилжүүлэн ачих, 5 минутын турш буцалгаад, хол хагас цаг хойш тавьж, журам гурван удаа давтан хийнэ. Өнгөрсөн цаг хугацаа саатал, 15-20 минут тендерт хүртэл хоол. хөргөнө цагаан цаас топ өнгөлөн далдлах хуудас өгч, нэг нь цэвэр, хуурай банкуудад цутгана.,. Бид зүгээр л бүрэн гүйцэд хөргөлт дараа банкуудыг хааж, Nylon тагийг хэрэглэж байна. Бид өрөөний температурт чанамал хадгална.

Та цэцэрлэгт, эсвэл улс оронд бол өвөл та мэдээж уран ирэх ёстой гүзээлзгэнэ, жор өсөн нэмэгдэж байна. Жимсгэнэ, чанамал хоол дараагийн ургац хураалт хүртэл хөргөгчинд элсэн чихэр, дэлгүүрт нь нунтаглаж, хөлдөөж болно.