Амттай туулай, зүгээр л Хоол хийх

Туулайн мах нь хоол тэжээл, маш их ашиг тустай гэж үзэж байна. Энэ нь бага насны хүүхдүүдэд хооллох нь тохиромжтой юм, маш нарийн амт байна. Хамгийн гол нь - туулай хоол яаж хийхийг мэддэг. Та дансаар түүний боломжуудын заримыг нь авч байхгүй бол мах нь маш сайхан амттай байх болно. бүх нарийн ширийн зүйлийг сурах нь маш энгийн юм. Хоолны дуршил болгосон туулай мэдээж сэтгэл дундуур таны хайртай хүмүүсээ орхих болно.

зөв Rabbit Хоол хийх: огтлох

Юуны өмнө, бид бүхэлд нь огтлох эрх бүхий эхлэх ёстой. өрөөний температур хүртэл дулаарсан, мах угааж, хасах хэрэгтэй. Дүрмээр бол бид туулай portioned зүсмэлүүдийг бэлтгэж байна - чанасан бүхэл бүтэн хүүр маш амттай үгүй биш болж байна. дээрээс нь хойд хөл тусад нь өөр нурууны нугалмын хоёр тэнцүү хагаст болгон хувааж, тал бүрийг жижиг бууруулсан байна. Урд хөл нь бүрэн бүтэн үлдсэн байх болно. Мах бууруулах болон түүний гэдсэн дээр жижиг хэсэг хэсэг болгон хувааж болно. огтлох Үнэндээ хамаарна эхлэн туулай цагаа хэрхэн хоол хийх. туулайн мах их хуваагдсан хэсгүүдийг нь чийглэг болсон байх болно.

идэх туулай бэлтгэх: Marinade

Мах Хэрэглэхийн өмнө нь мөн marinate хэрэгтэй. Үгүй бол туулайн үнэр хэвээр байж болно. Та Marinade замбараагүйтүүлэх цаг хугацаа, эсвэл хүсэл байхгүй бол наад зах нь бараг хоёр цагийн турш усанд мах нэвт норгох. Энэ нь туулай зөөлөн болгож, үнэр арилгах болно. marinating Учир нь, та байгалийн ашиглаж болно дарсны цуу, халуун ногоо. Зүгээр л усанд тэдгээрийг нэмээрэй. туулай хоол өмнө Marinade нь зайлж байх ёстой. Амтат хоол цагаан дарс marinating дараа гарч эргэж болно. Мах нь маш зөөлөн, амттай байх болно. Та бас улаан дарс, түүнчлэн шар сүүний, чидун жимсний тос нь буталсан сармис ашиглаж болно. туулай тохиромжтой амт цуу Marinade болохыг анхаарна уу. Гэвч залуу "дэлгүүр" нь туулай үүнийг ашиглаж болохгүй - энэ нь бүрэн тендер мах амт, хоол муудах хормыг булааж авч чадахгvй. Тиймээс зөв Та сурсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Энэ нь түүний бэлтгэл тохиромжтой аргыг олж байна, мөн туулай холбоотой бүх хоолны нууц, та сайн мэдэх байх болно.

ногоо туулай бэлтгэх

Та нар нэг цаг, хоолны дэглэм үед амттай ямар нэгэн хоол хүсэж байгаа бол юу хийх вэ? хувьцаанууд туулай байгаа бол, гаралт нь маш энгийн - хүнсний ногоо туулай бэлтгэнэ. туулайн мах, гурван лууван, хоёр сонгино, шинэ ургамал, сармис, чинжүү, давс, ургамлын тос болон кг хоёр, нэг хагас авч булан навч. Фрай алтан бор туулай, лууван, хальс болон сараалж хүртэл, сонгино хагас цагираг эрхлэдэг байна. мах нилээд жижиглэсэн ногоон, жижиглэсэн сармис, булан навч, давс, чинжүү нь холино. Ингэснээр туулай ширхэг Хэрэв хучигдсан байсан ус асгаж, мөн тавган дээр тавив. бүх зүйл буцалгана эхэлж дараа халууныг бууруулж, ойролцоогоор хагас цаг Simmer. мах нь маш тендер, шүүслэг болж, амттай сумс ямар ч үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс өөрчлөх. Тэгээд хамгийн гол нь энэ сайхан хоол зураг айлгүйгээр байж болно эдэлнэ.