Бид талхны талхаар хийсэн бялууг бэлтгэдэг

Пита талхны хийсэн бялууг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хамгийн гол нь захиалгат бүх шаардлагыг хангаж, шаардлагатай найрлагыг нь худалдан авах явдал юм. Ийм амархан боловч тав тухтай хоол нь ямар ч ширээ (гэр бүл, баярын) тохиромжтой хоол юм.

Pita талхаар хийсэн зуушны бялууг шат дараалсан жороор

Ийм зууш хийхэд та олон бүтээгдэхүүн бус олон цаг шаардагдахгүй. Энэ нь хүн бүрт зориулсан энгийн найрлагатай юм.

Тиймээс бие даасан талхыг талхаар жигнэмэг талхаар жигнэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүдийг худалдан авах хэрэгтэй:

• Лаваш Арменийн нимгэн - 2-3 ширхэг. (Таны үзэмжээр);
• Champignons-ийн шинэ том биш - 550 орчим гр;
• Булцуу нь гашуун - ойролцоогоор 350 гр;
• Цөцгий шинэхэн өтгөн - 100 гр буюу 4 том халбага;
• Бяслаг ямар ч (хатуу сорт авах) - ойролцоогоор 100 гр;
• Шинжлэх ухааны үнэргүй (нарийвчлан боловсруулсан) наранцэцгийн тос - ойролцоогоор 80 мл;
• Давс ба жижиглэсэн чинжүү - таны дуртай нэм.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулах

Пирай талхны хийсэн бялууг энгийнээр хийдэг. Нэгдүгээрт та бүх найрлагыг боловсруулах хэрэгтэй. Гашуун булцууг цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хувааж, шинэ аврагонууд нь нимгэн зүслэгээр хэрчиж, хэрчиж болно.

Мөн тус тусдаа жижиг бяслаг дээр хатуу бяслагийг цэвэрлэнэ.

Pita талхны хувьд энэ нь багцаас хасаж, жигд хуудсандаа ижил хэмжээтэй хуудаснуудад хуваагдана.

Дуусгах бэлтгэл

Пирит талхны хийсэн зууш нь анхилуун үнэртэй болсон бөгөөд хайрс нь хайруулын тавган дээр шарсан байна. Хоолыг зууханд хүчтэй халааж, дараа нь тос хийнэ. Цаашлаад сонгино талбайнуудын хагас тойрог тархаж, бага зэрэг хуурдаг.

Хэдэн минутын дараа өмнө нь мөөгийг хүнсний ногоо нэмдэг. Тэд улаан, зөөлөн хүртэл дүүргэсэн сонгинотой шарсан байна. Эцэст нь найрлага нь давсалсан, давсалсан байна.

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн гүйцэд шарсан дараа нь тавган дээрээс нь салгаж, хөргөнө. Ирээдүйд мөөг нь татсан маханд ордог.

Бид зууш бүтээгдэхүүн бий болгодог

Мөөгтэй pita талхаар хийсэн бялууг яаж хийх вэ? Үүний тулд гурилын бүтээгдэхүүнийг хассан маягтыг ашиглах шаардлагатай. Пирай талхны нэг хуудсыг нэг аяганд тарааж, мөөг дүүргэж өгнө. Бүтээгдэхүүн дуусах хүртэл ийм үйл ажиллагаа явагдана.

Бялууны сүүлчийн давхарга нь заавал хогийн саванд хийх ёстой. Энэ нь цэвэр цөцгий нь цөцгийтэй, жижиг бяслаг дээр сараалжтай хатуу бяслаг нь цацаж байна.

Зууханд жигнэх процесс

Пирай талхны зуушны бялууг зууханд хийж болохгүй. Үүссэний дараа, энэ нь маш халсан кабинет байрлуулж, бяслаг нь бүрэн дууссан (ойролцоогоор 5 минут) хүртэл хадгалагдан үлдсэн байна. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй, амттай гялгар малгай бий болно.

Ширээн дээр зуушаар хэрхэн үйлчлэх вэ?

Бялууг гадаргуу дээр бяслаг хайлж дуусмагц бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж авч бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь, зуушны бялууг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, хавтгай таваг дээр сайн тавина. Баярын ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө энэ хоолыг шинэ жижиглэсэн ургамал, сонгинотой цацаж байх ёстой.

Ашигтай зөвлөмжүүд

Лавашийн зуушны бялууг бэлтгэхэд ямар ч хэцүү зүйл байхгүй. Ийм хоолыг зөвхөн кимчионуудтай төдийгүй бусад мөөгийг ашиглан хийж болно гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна зарим гэрийн эзэгтэй нар мах, тахиа татсан мах болгон хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд бэлэн хоол нь залхуу ласagnaтай адилхан болдог. Хэдийгээр энэ нь маш сайн амт, үл мэдэгдэх үнэр нь огт өөрчлөгддөггүй.