Сагагантай шөл - шуурхай хоол хийх жор!

Олон охид одоо шөлтэй шөлтэй хоол хийх талаар мэддэггүй, мэдээжийн хэрэг, энэ нь тийм ч ноцтой асуудал биш юм. Учир нь мэдээллийн технологийн эрин үед бүх хоол хийх жор маш олон байдаг.

Энэ өгүүлэлд таны анхаарлыг сагамтай олон янзын шөл гурван жороор танилцуулна. Би үүнийг сагамхай гэдгээ мэдэрч эхлэх нь ходоодны өвчнөөр өвдсөн хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Тиймээс та зөв хооллож эхлэхийг хүсвэл хоолны дэглэмийг оруулаарай.

Сагагантай тахианы шөл - сайн гэрийн эзэгтэйн жор

Шөл хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

- нэг ба хагас (1.5) литр шөл (бага байж болно);

- шинэ тахианы булангийн 500-600 гр;

- 2 жижиг төмс;

- 1 жижиг сонгино;

- 1 лууван;

- Сагамхай 50-60 г;

- ногоо тарих жижигхэн ургамлын тос;

- Диллилл, чинжүү, амт нь давстай байна.

Эхлэхийн тулд одоо байгаа тахианы буланг дунд хэсэг болгон хувааж, дараа нь шөлтэй нэг хайруулын тавган дээр тавьж, 13-15 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Чи шөл буцалгаж байгааг олж мэдсэний дараа төмсний зүсмэлүүдийг нэмж, өөр 6-7 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллож, дараа нь энэ нь Сагаган бүхий Сагаганыг дүүргэх боломжтой болно. Бага дулаандаа хоол хийж, давс амт нэмнэ.

Сагагантай шөлийг чанаж болгосон бол шарсан чанасан махыг луувантай хальсалж сонгино аваад сайтар хутгана. Жигнэсний дараа шарсан ногоо, дараа нь шөл саванд хийнэ. Илүү олон чинжүү, давс, ногоон нэмж, шөлийг 6-7 минутын турш хэрэглэж, дараа нь та хоолны ширээн дээр үйлчилж болно.

Сагагантай мөөгний шөл - мөөг хайрлагчид зориулсан жор

Шөл хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

- ямар ч махны 300 грамм (амттай);

- 2 дунд төмс;

- 1 жижиг сонгино;

- 1 дунд лууван;

- 5-7 том шинэхэн авгалдай;

- Сагаган.

Эхлэхийн тулд мөөгийг дунд хэсэг болгон хутгана. Яагаад эдгээр мөөг бэлтгэхэд хэрэглэдэг вэ? Учир нь тэдгээр нь бусад төрлийн амьтдын нэгэн адил урьдчилан боловсруулалт хийх шаардлагагүй байдаг. Champignons амттай, махлаг, аюулгүй. Сагамтай мөөгний шөл нь улс орондоо, гэртээ хялбар, хурдан хоол хийх жор юм.

Шөлийг хатаах, энэ үед та лууван, сонгино арчилж, төмс дунд дунд lobules нь багасгаж, Сагамхай хэд хэдэн удаа угаах болно. Шөл бэлэн болмогц үүнийг дарамтлахыг зөвлөдөг, дараа нь лууван, сонгино нь тавган дээр тавган дээр асгаж байна. 5-6 минутын дараа та Сагаманд нэмж болно, 3-4 минутын дараа төмстэй зүсмэлүүд болно. Шөлийг бага зэрэг идээрэй (хэрэв хүсвэл хагас шоо дөрвөлжинг нэмж болно) жижиглэсэн мөөг нэмнэ.

Шөлийг бүрэн бэлэн байдалд нь буцалгаад, хоол хийх процессийн төгсгөлд, бага зэрэг чинжүү, давс, амт нь 1-2 булан навч амт нь нэмнэ. Зуухаа унтраагаад түүнийгээ нэрлээд хоолны ширээнд үйлчилнэ.

Сагагантай улаан лооль шөл - жор маш энгийн байдаг

Шөл хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

- ногооны шөл нэг литр;

- Сагаганаас 200 гр;

- 1 сонгино;

- Сармисын 2 жижиг хумс;

- улаан лоолийн шүүсийг 2 аяга (худалдаж авсан, эсвэл өөрөө хийсэн);

- 1 том улаан лооль;

- бага хэмжээний ургамлын тос

Сонгино нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр хөнгөн хуумгай хуурч, хэдэн минутын дараа сармис нэмнэ. Бүх юм шарсан байгаа бол Сагаганаар хэд хэдэн удаа угааж, нэг литр шөл хийнэ. Шөл буцалгаад ирэхэд тавган дээр шарсан сонгино, сармис руу хийнэ.

Сагаганаар Сагаан дээр исгэж байхдаа хураасан улаан лоолийг аваад буцалсан ус руу дүрж аваад дараа нь үүнийг хүйтэн усанд дүрнэ. Үрийг нь хальтирч аваад, түүнийг шоо дөрвөлжинд хийнэ. Буцалж шөл нь улаан лоолийн шүүс нэмж, бага зэрэг хоол. Энэ үеэр та сармис, сармиснаас хувцас хунар бэлтгэж болно. Шөл бэлэн болвол хавтан дээр хийнэ, жижигхэн хувцаслалт, хэдэн улаан лоолийн куб нэмнэ. Бон хүсэл!